[Peru 2010祕魯大冒險 第二回] 天竺鼠聖誕大餐

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

我喜愛美食、也熱愛嘗鮮。

時到今日我常為自己自豪的一點是我從不挑食,總覺得在天底下沒有什麼東西是我會吃不下口的,不管是什麼沒嘗過的東西總是想試它一試。

當還在準備功課規劃行程時,得知秘魯印加人的傳統文化美食是天竺鼠,就期待著到了當地一定要好好品嘗一番,也早早在旅遊書查好哪家餐廳有較好評價。

raw-image


我抵達秘魯的第一個城市是位於南部的白色之城Arequipa,到達時已經是聖誕假期。

12/25當天一大早剛出hostel,馬上是照著旅遊書上的餐廳地址,先去探查餐廳當天是否有營業(就知道有多想吃了 XDDD)。找了兩間餐廳,其中一家雖還沒開始營業但跟我保證晚上會開門,於是我放心的先開始我的步行city tour。

很快的在路上結識了一對至今都還保持著聯絡、很有趣並也在背包旅行的情侶,來自奧地利的Jacub及香港的Doris。我們於是結伴,一起步行上坡一路到了位於Yanahuara、可以飽覧整座Arequipa城市的拱門火山觀景台。之後又一起分攤計程車資共乘下山。

(圖說) 我們一起擠在小小的嘟嘟Taxi (Tico)裡

(圖說) 我們一起擠在小小的嘟嘟Taxi (Tico)裡

因為覺得相處相當愉快,當我告知他們當晚的聖誕大餐計畫並邀請他們一起享用,他們也毫不猶豫的答應了。不過後來才知道,他們完全不知道天竺鼠餐這回事😁!

在各自回到住處稍事休息整理後,我們依照約定的時間在這間叫ARY GUEPAY (https://goo.gl/maps/CV6fu4wuSvgFDmuz8)的餐廳會合。

raw-image

盡管我先前幾次提及guinea pig或guy,不過點餐時還是花了一番討論才讓他們兩位瞭解實際上牠是什麼樣的食物 XDDD,印象中後來他們也只意思意思點了看不出形體的燉肉式天竺鼠料理 (Doris應該是完全沒碰)。

我呢?當然直接點上最完整原始的天竺鼠菜式、以及皮斯科酸酒 (Pisco sour)和配菜。Arequipa地區的天竺鼠料理法是油炸,感覺作功繁複,所以花了蠻長的時間等待。

當晚的料理蠻有水準,我們點的菜餚都很不錯。我點的天竺鼠主餐,因為是比較長時間油炸,所以在身體比較薄的部分會有比較乾的感覺,但整體的調味和口感都算好。有些地方嚐起來令我回想到在中國蘇州川菜館吃到的炸兔腿,鮮嫩多汁。


✔秘魯行bucket list:吃到天竺鼠餐,Checked 👌


(圖說) 皮斯科酸酒 (Pisco sour)與天竺鼠主餐

(圖說) 皮斯科酸酒 (Pisco sour)與天竺鼠主餐

(圖說) sopa de camarones 當地很喜歡用糯米大玉米和其他食材一起搭配,大致都是加上檸檬汁酸酸開胃的口味

(圖說) sopa de camarones 當地很喜歡用糯米大玉米和其他食材一起搭配,大致都是加上檸檬汁酸酸開胃的口味

(圖說) 我正在啃牠的頭  XDDD

(圖說) 我正在啃牠的頭 XDDD


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
史考特看圖說故事的沙龍
1會員
8內容數
2021/04/04
第五回時說到就算去到了Colca Canyon地區最高4,910公尺的隘口,我都沒有任何高山症的症狀。加上出發到Puno前我已經吃了在學校旅遊門診買的高山症藥,所以一直覺得應該會沒事吧。 想不到的是,高山症還是找上了我!
Thumbnail
2021/04/04
第五回時說到就算去到了Colca Canyon地區最高4,910公尺的隘口,我都沒有任何高山症的症狀。加上出發到Puno前我已經吃了在學校旅遊門診買的高山症藥,所以一直覺得應該會沒事吧。 想不到的是,高山症還是找上了我!
Thumbnail
2021/03/13
12/27,該動身前往下一個城市,Puno。 Puno是個海拔高達3,827公尺的高山城市,位於世界上可通航船隻的最高海拔淡水湖泊Titicaca湖的西岸。 可想而知,從Arequipa往Puno的路程大都是在3,000~5,000+公尺的山路間緩緩前行,好天氣時的山景美極了!
Thumbnail
2021/03/13
12/27,該動身前往下一個城市,Puno。 Puno是個海拔高達3,827公尺的高山城市,位於世界上可通航船隻的最高海拔淡水湖泊Titicaca湖的西岸。 可想而知,從Arequipa往Puno的路程大都是在3,000~5,000+公尺的山路間緩緩前行,好天氣時的山景美極了!
Thumbnail
2021/03/05
當初會選擇海拔2,335公尺的Arequipa當成旅途開始的第一站,而不是超過3,000公尺的Puno或是Cusco,就是想避免一下子直接飛到3,000公尺以上容易引發高山症的風險。於是乎原本的預期規劃,先花個三天在Arequipa習慣一下高海拔的環境,之後再繼續往海拔3,827公尺的Puno前進。
Thumbnail
2021/03/05
當初會選擇海拔2,335公尺的Arequipa當成旅途開始的第一站,而不是超過3,000公尺的Puno或是Cusco,就是想避免一下子直接飛到3,000公尺以上容易引發高山症的風險。於是乎原本的預期規劃,先花個三天在Arequipa習慣一下高海拔的環境,之後再繼續往海拔3,827公尺的Puno前進。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
TOMICA第一波推出吉伊卡哇聯名小車車的時候馬上就被搶購一空,一直很扼腕當時沒有趕緊入手。前陣子閒來無事逛蝦皮,突然發現幾家商場都又開始重新上架,價格也都回到正常水準,估計是官方又再補了一批貨,想都沒想就立刻下單! 同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
除草一個上午,下午用雙腳探險恆春,得到的樂趣比我想的還要多。
Thumbnail
除草一個上午,下午用雙腳探險恆春,得到的樂趣比我想的還要多。
Thumbnail
而吃飽並不等於吃好,到底吃了什麼,可能也不是很在乎。於是我在這趟旅程裡,一日三餐,常常在體會「吃好」這件事,好好感受食物的味道,慢慢吃,偶爾邊吃邊看手機被艾倫的眼神「雷擊」,我只好乖乖收起手機,對著美麗的窗景,細細地咀嚼食物。
Thumbnail
而吃飽並不等於吃好,到底吃了什麼,可能也不是很在乎。於是我在這趟旅程裡,一日三餐,常常在體會「吃好」這件事,好好感受食物的味道,慢慢吃,偶爾邊吃邊看手機被艾倫的眼神「雷擊」,我只好乖乖收起手機,對著美麗的窗景,細細地咀嚼食物。
Thumbnail
快樂的時光總是過得特別快,一個禮拜的宿霧行就這樣快速的結束了! 這一週我們經歷了在地人的生活、在地觀光的五感體驗、度假村的放空模式,必須非常誠實的說我在度假村模式中切換得最好,因為只要耍廢放空就好,剩下的把自己交給大自然,一切就非常完美! 來宿霧之前其實我完全沒有任何預設,真的真的只有想著要
Thumbnail
快樂的時光總是過得特別快,一個禮拜的宿霧行就這樣快速的結束了! 這一週我們經歷了在地人的生活、在地觀光的五感體驗、度假村的放空模式,必須非常誠實的說我在度假村模式中切換得最好,因為只要耍廢放空就好,剩下的把自己交給大自然,一切就非常完美! 來宿霧之前其實我完全沒有任何預設,真的真的只有想著要
Thumbnail
2023/02/28皮克頓民宿→格拉斯米爾湖粉紅池→凱庫拉看海獅+吃龍蝦餐→基督城民宿→夜遊基督城
Thumbnail
2023/02/28皮克頓民宿→格拉斯米爾湖粉紅池→凱庫拉看海獅+吃龍蝦餐→基督城民宿→夜遊基督城
Thumbnail
當初我們設定的旅行方式是走節儉背包客路線,如果能開伙就自己煮。 為了要清楚錢都花到哪去了,嚴格執行每天記帳。
Thumbnail
當初我們設定的旅行方式是走節儉背包客路線,如果能開伙就自己煮。 為了要清楚錢都花到哪去了,嚴格執行每天記帳。
Thumbnail
感覺好久好久沒有真正的沉澱下來,去感受純粹的存在。在這一刻,我覺得安靜了。
Thumbnail
感覺好久好久沒有真正的沉澱下來,去感受純粹的存在。在這一刻,我覺得安靜了。
Thumbnail
阿雷基帕這個城市很美,不知道街頭秘魯先生在這個城市是過什麼樣的生活?又為什麼他會選擇離開這裡?
Thumbnail
阿雷基帕這個城市很美,不知道街頭秘魯先生在這個城市是過什麼樣的生活?又為什麼他會選擇離開這裡?
Thumbnail
利馬一日行程規劃 08:00 -08:30 Pariwana Hostel Lima青旅吃早餐 08:30 -10:00 Kennedy Park附近晃晃 10:00-13:30 Barranco Zone巴蘭科區 13:30-14:30 Punto Azul吃中餐 ...
Thumbnail
利馬一日行程規劃 08:00 -08:30 Pariwana Hostel Lima青旅吃早餐 08:30 -10:00 Kennedy Park附近晃晃 10:00-13:30 Barranco Zone巴蘭科區 13:30-14:30 Punto Azul吃中餐 ...
Thumbnail
雖然說前幾天都在寫生活有多焦慮,但我還是有以最低消費方式出去走走。 這天是跟以前在日本認識的日本人A約在吉祥寺的井之頭自然文化園。東京在地人A自己跟吉祥寺非常不熟,但是因為我們都住在東京西邊又討厭人群,所以就找了一個充滿綠地又便宜的場所。只說真的是個再好不過的選擇。 井之頭自然文化園位於吉祥寺的井之
Thumbnail
雖然說前幾天都在寫生活有多焦慮,但我還是有以最低消費方式出去走走。 這天是跟以前在日本認識的日本人A約在吉祥寺的井之頭自然文化園。東京在地人A自己跟吉祥寺非常不熟,但是因為我們都住在東京西邊又討厭人群,所以就找了一個充滿綠地又便宜的場所。只說真的是個再好不過的選擇。 井之頭自然文化園位於吉祥寺的井之
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News