【疫情日誌】當疫情來臨時，讓閱讀開始。

短短兩周內已經來到全台三級警戒， 2019年底疫情蔓延開來，接連2020的各種不順遂，彷彿是灰灰暗暗的一年， 前幾日聽到家母台北友人來訊說台北彷如空城之情狀。 今日因必須出門辦事，發現過往熱熱鬧鬧的幾條街上竟也空無車人，日頭正豔但我卻在口罩後頭驚訝地在每個紅燈之時，不停確認自己沒有看錯這個景象。 在這個成長的城，至今從未在假日裡的用路上悠哉前行過，雖然是一件很值得讚揚國人的表現，可實在太違和了，覺得是很特別的畫面。

因為行業別的關係，工作上並未停歇下來，每日夜如齒輪般的轉動不息，好不容易挨到假日終於可以持著疫情當道的緣故，於情合理的說 :「我今天不出門了。」 對於本來就很能待在家的人，或待在家卻有很多事可以忙的人來說，彷若只是日常的一部分。

當看見各種分享待在家的文章、貼文圖片，居多是注意到家裡的擺設感覺不太順眼，無論大挪移、汰舊換新在這時都特別合乎情理;再來便是吃食了，鍋碗瓢盆、廚房炊具、生鮮雜食、各式花樣的菜色通通使出來，光看著都覺得很有趣。

對照起以往推崇往外去拓展的社會氛圍來說，這樣往內收縮的檢視，突然有了一種在看袖珍展的感覺，街上是空了，但家家戶戶卻能難得在非節慶裡，密實地與家人待在一塊兒。就突然地，想起幾本現在看來合時宜的讀物，想跟大家分享。

最終拯救我的都不是輝煌燦爛的成功，而是安靜在廚房熬湯的時光... 我記性太差，時常會忘記書中的哪一段敘事。所以在很多地方都做下標籤註記，為的就是往後再回翻時能直搗那某頁數某字裡行間的感受，也許就不一樣了，或者更濃厚。

但這一本書剛上架時，我看過它好幾眼，卻始終未想翻閱，說不出哪裡不，但就是不。直到某個低落的日子，朋友會笑說:「你又要去充電囉!」而所謂充電指的是書店。那是無論心情好壞只要可以，都想去窩著的地方。

那日不知為何未能認真靜下心翻閱，也沒有要找尋的書面資料，只是閒晃於不同書區間，就看見這醒目橘黃相間的書封，倚著胡桃木色書櫃上，擺的方正，連書名好像都理直氣壯的對我招喚。走過去隨意翻起一頁（顯然是忘記哪一頁了）總之，當下的感覺是被深厚地理解以及撫慰了，有擁抱的感覺。 果然對於食物沒有太多要求，幾近無感與木頭舌的我來說，這吃食寫的細膩到位，從採買場域到食材挑選、如何清洗到步驟清晰的烹調順序，看的我都忍不住笑了，實在太日常了，是家的感覺沒錯，這感覺讓我想起許菁芳的「甘願綻放」。

掰掰! 有點糟的一年， 未來我們好好過。 我以為是看錯了，但習慣盧導文章的人都知道，他的觀點總是誠實直觀，直觀到常常感覺就像坐在對面告訴你這樣。也善用一類型的雙關法，但卻很有意思，聽來總是有他獨到的見解。 最大的示愛，最大的是愛。 這原是一本看來是為了與灰暗的2020道別之作，買下它時，也在心裡逕自進行了這樣的期許，當2021到來之時是明媚回歸的開始。

此時看來，這仍然很合適於現在閱讀，疲累的時候隨意翻開其中的篇章，常有會心一笑頻頻認同的頻率相通，而那些都並非什麼大道理，微小日常到不一定會被注意的點，但他注意到了。

有一段大意是說，「我發現書店是最真心的地方，書店裡的書、與經營的人都是這樣喜愛著這件事而以促成，待在這裡便讓人安心，這裡有真心，真心不遠就在書店，還能讓自己快樂。跑步與看書都不太花錢但卻可以給我最確切的快樂。」

我可能看到實用卻不太花錢，便覺得太有同感，真是超級環保的心靈豐盛法寶啊 !

一個廚房容不下兩個女子。 家母是一個處理吃食很甘願也很有自己堅持的人，食材必須乾淨處理，卻常是以風風火火的速度與態勢咻咻咻地，就煮好一桌菜一頓飯。

顯然地，跟我這樣只是愛分類食材只會川燙、不講求工序順序下材料的人來說是天差地遠的等級啊!自然是不會相搶廚房站票的了。

在那幾日，恰巧與母親有一些互不相讓地爭執，在這種母女之間維持恐怖平衡之時，各種倔降都藏在心裡了，卻只是翻開首兩章節，便感到鼻酸的很。

那是某個年代女子的濾鏡，她說:「人都要經過不只一個廚房，因為遷徙、改建或婚嫁，從一個廚房離開到另一個。媽媽來自商人家庭，少女時期每日要準備少說八十人團膳，家中大小宴席不斷，有小餐館的規模。在媽媽的廚房裡只要我想吃的都能得。儘管她八點就得上班，仍時常清晨天沒亮便起床熬湯、熬香菇粥。」

後來母親走後，那些被留下來的器皿仍附著母女在這廚房的時光，她帶著母親慣用的廚具在新的窩居，將回憶溫熱，將從前的日子反覆記得。

這好大一段看著看著便紅眼了，大概是想起不擅烹調的自己總也會看上幾個，從小瞧母親用到大的鍋碗，想著以後得帶著這些器皿到任何新居去過新的生活。

又像李明璁的「物裡學」概念，所有物品擁有了人與人之間的牽引，也有了不一樣的意義，也想起 植劇場「五味八珍的歲月」的那個走過歲月經歷時代的廚房。