《珍饌錄》紅紅飯

小時候，我是那種「很難餵飯」的小孩。

我不挑食，不會跑來跑去，也不會不吃，但是，我會放空。

意思就是，一勺飯餵進來了，我就進入平行時空，完全忘記要咬，根本忘記自己有嘴巴這回事。

我們家的晚餐桌很熱鬧，因為我們都會回爺爺奶奶家吃飯。有時大伯、堂哥、姑姑都回來的時候，真的是一大家子人。家裡有張大餐桌，上面還有轉盤，但是只有親友來訪、逢年過節，我們才會坐上面。平常日，我們都蜷在小凳子上，圍著茶几，一邊吃飯一邊配新聞跟八點檔。那時候只有三台，可是八點檔真的是精彩絕倫，挑夫、神雕俠侶、楚留香......，週末的電影之夜，更是不能錯過。

於是乎，大家輪流接力，一碗飯、一隻小湯匙，從奶奶手裡，傳到媽媽手裏，再到姑姑手裏。然後大家不時的加油吶喊：「欸！妳嘴巴忘了闔起來了！」、「欸！怎麼不咬啊！」、「欸！妳嘴巴要動啊！」、「來，啊......啊！？那口飯怎麼還在啊！？」

那時候，八點檔的片頭曲、片尾曲，我雖然看不懂歌詞，還都會唱幾句，而且，我含著飯都還能唱！

有一回，桌上出現了紅莧菜。我立馬被餐桌上，一般不會出現的桃紅色給迷住了！我媽發現了這個罩門，就跟我說：「我幫妳把飯變成紅色的喔！要不要吃紅紅飯？」我當下樂壞了！看著我媽舀了幾勺菜湯、拌了拌，一瞬間，我的飯變成粉紅色的了耶！我覺得她簡直太神奇了！

漂亮的紅紅飯，帶著鹹香。那天完全沒有接力賽，我催著她一口接著一口的把飯「做好」（因為形狀一定得是好好的、工整的橢圓狀，所以大人都會先在飯碗裡壓製好，才送出），火速吃完了沒什麼配菜的紅紅飯。（沒配菜的原因是，我不喜歡其他東西沾到我的紅紅飯。）

我到現在都記得，吃完最後一口飯時，一大桌子人普天同慶的氣息！

現在，只要是紅莧菜的季節，我一定都會買回來，拍幾粒蒜頭，翻炒一下；最近還會嗆點花雕酒。從洗菜、摘菜葉，聞到蒜頭爆香，到桃紅色的湯汁盛盤；從一舉一動中，感受當時大人們的心情，從聞香、觀色中，回到孩提時那千金不換的驚喜。

近日太計較吃不吃米飯這回事，忘了吃了紅莧菜，但沒吃到紅紅飯。過幾天，我要給自己做一大碗紅紅飯，再一口口「做好」，餵我自己那些歡樂的、溫馨的、再也回不來的美滿。

p.s.啊.....照片其實應該秀出紅紅飯的....過幾天補上！