火油飯
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
兒時胃口奇差，飲食從來跟美學無關，而是繁重的苦差事，吃沒幾口便感覺飽足感已滿至胸口，常常有那麼一碗吃不完的聚寶盆飯等著我—隨著湯汁、菜汁、醬汁膨脹得無以復加的飯。
真的，吃不下了。
長輩說：「你看!電視裡非洲的小孩沒飯吃餒!」
同學說：「聽說浪費的食物，以後下地獄繼續吃，吃完才能上天堂!」
還有不知道是誰說：「飯吃不乾淨，以後會嫁/娶有花臉的對象!」
那些被迫嚥下的飯菜，勒昏了我的味覺，總期待，今天阿嬤可以準備火油飯!
阿嬤家的火油飯，平凡得不能再平凡，塑膠桶裝的花生油，淋上微熱的白飯，使得碗中閃爍著晶亮的油光，再來，倒一點鹹鹹甜甜的醬油膏，用湯匙拌個均勻，一碗世界無敵美味的火油飯就做好了。
花生油與醬油膏的香氣盈滿口中，不需要搭配青菜或肉，便能將整碗飯吃個精光。年長以後，自己煸香料、製作香料油，拿來沾水餃、拌麵、拌飯，入口後那種幸福的感覺，大概是火油飯的延續吧!
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想吃 想吃
如果我能吃
一定 狂吃猛吃
雖然軀體肉已過量
也阻擋按耐不了想吃的這個心情
我的嘴已 迫不及待
將之 送進口中
細細地品嚐
那香氣撲鼻jucy欲滴的安格斯牛排肉
IF I CAN EAT.
臭豆腐 鼎邊銼 呃阿煎 比臉大雞排
一攤吃過一攤
從白天到黑夜
從市集的這端到彼岸
三天三夜
打從要開始食汁
這條路就很顛簸
或者其實知道自己還沒有完全準備好放棄
各種食物帶來的某種快感
或說因為很習慣某些食物或食品給我的刺激
任何情緒發起時
就會訴諸某種食物
來化解情緒
不論好壞
開心就想要更開心 然後就去找食物
焦慮不知所措 該如何是好 食物是
上個禮拜想吃炸雞，但外送來的麥當勞炸雞已經有點不熱且軟掉了。我雖然吃了，但沒有被滿足。
昨天半夜一點我在哭么，說書人跑去麥當勞幫我買了炸雞。又熱又脆，非常好吃💓
生活實驗 六一三
食物覆蓋、
看不見重要的
那口白米飯，
必須要求分開，
我要看見的
是哪一口白飯
來配那口好料，
我不能不能
只有飽的感覺。
無米不歡，雖然我很愛麵包，但也是不能沒有餅乾。
我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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雖然軀體肉已過量
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就會訴諸某種食物
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不論好壞
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是哪一口白飯
來配那口好料，
我不能不能
只有飽的感覺。
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兩顆雞蛋
波菜
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搞定。