[美食の台中]肉與火的化學反應-雲火日式燒肉

每個人或多或少都有某些時刻 就是那麼某些時刻 “好想大口吃肉！！” 無視心情、時間、地點地敲打你的思緒 今天找到了位於太原路上的雲火日式燒肉上 打算來好好過一次癮。

一開始桌上有養生湯（可免費續） 有一點紅棗，淮山，茯苓的味道 可以好好的暖一暖身子 今天推薦的是午間豬肉套餐與午間牛肉套餐。

隨餐必有

胡麻沙拉 入口不是平常沙拉醬的美乃滋的酸味或甜味 而是濃濃的芝麻香 還有海藻跟海帶、寒天 香味提升之餘也讓口感更多變化

無骨雞肉 經過稍微醃漬的雞肉 店家推薦烤至8到9分熟 編叔推薦搭配檸檬醋 清爽又不失去雞肉的鮮甜

醬漬櫻桃鴨 邊烤就可以問到淡淡的鴨肉香 聽著肉汁落入烤網滋滋作響 烤至5-7分熟 入口滿滿鴨肉的鮮甜

午間豬肉套餐（$288） 除了可以看到一塊塊豬肉在烤網上翻滾 其中的主角絕對不能忘記 伊比利豬肉身上鬼斧神工的油花 大火逼出陣陣的橡木般的香氣 5-7分熟，多一分少一分都是罪惡 上盤 然後，享受這一刻吧

熱紫米紅豆湯

清爽的紅豆香 紫米、珍珠不僅僅提升了口感 在這秋意漸濃的天氣 對身體溫補的效果也是一級棒

百香氣泡飲（$70） 看著氣泡滾動 就貪著下面的百香果原汁 去除你的油膩

午間牛肉套餐（$298）

Choice等級的翼板牛 是位於牛肩胛最嫩的一塊肉 越香越嚼 越嚼越香啊~

梅子醋飲冰沙（$70） 冰山的造型 上面還有一顆梅子 搭配燒烤 是你的一個好選擇

手工甜點-奶酪（附糖漿） 精緻雪白的華麗上桌 隨餐附上的糖漿 勾勒出裙上舞動的皺摺

肉質經過嚴選以及精密的加工 細緻到連一碗沙拉都有創意 設備也採取最高標準 就是為了良好的用餐品質 三年多來 雲火默默打出自己的知名度 未來希望能打到年輕人 讓他們談論到燒烤的時候 雲火會出現在他們的選擇裡

地址：407台中市西屯區太原路一段255號 電話：04-2311-0071 營業時間： 週六到週日 11:30-22:30 週一到週五 15:00-22:30