莎草科花朵花由一枚雌蕊和2～3枚雄蕊構成，生於特稱為穎片的鱗片腋間。 莎草科莎草屬約有600種，分布在全世界溫帶、亞熱帶到熱帶地區，它們通常是多年生草本植物。莎草內部的莖，以類似竹簡製作過程做成書寫的載體，一直至八世紀，造紙技術取代了莎草紙。人類利用莎草屬植物各有其文化，台灣在50至60年代，用單葉鹹草編製成草袋很普遍，市場小販綁青菜、魚肉總少不了它的存在，一直到…….
