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微生物學之父 八問巴斯德
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當心中的夢想火苗燃起，需要的是「燃料」去推動夢想，但是去哪裡取燃料呢？媒體只能告訴你，誰成功了，只有表面，沒有深入。學校也一樣，只能告訴你那些人很偉大；沒辦法告訴你，他們是「如何」成功的？「為什麼」他們可以有不一樣的人生？
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動物有一種對細胞凋亡（apoptosis）很重要的酵素叫做「胱天蛋白酶」（caspase）？人類有至少12個。目前知道胱天蛋白酶與癌症息息相關，缺少胱天蛋白酶的動物會容易產生癌症。
不過，植物也有胱天蛋白酶喔！但是植物的胱天蛋白酶卻有點一言難盡...
很多基因的研究，常常會有「意外之喜」：一開始本來想研究一件事，但是卻發現除了這一件事之外，還有另一件看起來無關的事也受到影響。
最近有人研究水稻的稻瘟病抗性基因，就發現了這樣的事情。
作者 : B.Brett.Finlay；Marie-Claire Arrieta
譯者 : 游懿萱
內容 :第一部，與其說我們是人，不如說我們是微生物
第一章 : 兒童:微生物的磁鐵
過去一個世紀以來，我們體驗了科學進步的優點，減少從小到大發生感染的風險。這些進步包括抗生素、抗病毒素
法國國家科學研究中心環保學家毛杭表示，1970年代，抗生素、疫苗及殺蟲劑的發明，使人類相信自己戰勝了傳染病；然而，1980年愛滋病毒的出現，粉碎了這種樂觀心態。1980年以來，傳染病的數量增長了四倍，其中75%是人畜共通傳染病。隨著全球化，人口快速流動，傳染病傳播速度更快，對公共衛生構成嚴重威脅。
水稻稻瘟病菌，是引起稻熱病的兇手。稻熱病在85個國家（包括台灣）都有發生，造成嚴重的經濟損失。
更可怕的是，在1985年，水稻稻瘟病菌把魔爪伸向小麥！後來科學家們發現小麥有個叫做Rmg8的基因，可以抵抗此病。
但是，這個基因到底怎麼出現在小麥中，又怎麼取得抗稻瘟病的技能的？
在快速變遷的時代，人們常感到生活缺乏方向感。本文深入探討了野燕麥花精的起源、特性、運用方式和應用實例，以及使用野燕麥花精的深層聯繫和結合其他療法加強效果，最後提出了在日常生活中如何落實使用野燕麥花精，並建議在使用過程中持續自我觀察和反思。
專欄的開始
克里夫·巴克斯特
曾為美國中情局資深的測謊專家，無意間用植物進行測謊時發現了著名的「巴克斯特效應」，從而成為植物心理學的奠基人。與此同時，巴克斯特效應的出現也引起了學界對事物意識性和物質性的本質問題的長達半個世紀的論戰，人們思考，植物是否具有意識？如果植物有意識，那萬物是否皆有意識？
透過古代哲學和現代科學的對話，探討了「先有雞還是先有蛋」這個古老悖論。本文討論了柏拉圖和亞裡士多德對此問題的看法，並指出科學無法解釋的深刻的形而上學真理。同時，透過神祕學的角度，闡述了生命和意識的起源，帶出了對於生命和意識不朽性的思考。
維生素的發現
顛覆於過去所認知只有四大營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質)存在的觀念，波蘭生化學家卡西米爾．芬克(Casimir Funk)，於1912年首次提出腳氣病是由於缺乏從米糠中所分離出的某種水溶性晶體物質而造成，並將其命名為“vitamine“。其後自十九世紀初期至二十世紀
動物有一種對細胞凋亡（apoptosis）很重要的酵素叫做「胱天蛋白酶」（caspase）？人類有至少12個。目前知道胱天蛋白酶與癌症息息相關，缺少胱天蛋白酶的動物會容易產生癌症。
不過，植物也有胱天蛋白酶喔！但是植物的胱天蛋白酶卻有點一言難盡...
很多基因的研究，常常會有「意外之喜」：一開始本來想研究一件事，但是卻發現除了這一件事之外，還有另一件看起來無關的事也受到影響。
最近有人研究水稻的稻瘟病抗性基因，就發現了這樣的事情。
作者 : B.Brett.Finlay；Marie-Claire Arrieta
譯者 : 游懿萱
內容 :第一部，與其說我們是人，不如說我們是微生物
第一章 : 兒童:微生物的磁鐵
過去一個世紀以來，我們體驗了科學進步的優點，減少從小到大發生感染的風險。這些進步包括抗生素、抗病毒素
法國國家科學研究中心環保學家毛杭表示，1970年代，抗生素、疫苗及殺蟲劑的發明，使人類相信自己戰勝了傳染病；然而，1980年愛滋病毒的出現，粉碎了這種樂觀心態。1980年以來，傳染病的數量增長了四倍，其中75%是人畜共通傳染病。隨著全球化，人口快速流動，傳染病傳播速度更快，對公共衛生構成嚴重威脅。
水稻稻瘟病菌，是引起稻熱病的兇手。稻熱病在85個國家（包括台灣）都有發生，造成嚴重的經濟損失。
更可怕的是，在1985年，水稻稻瘟病菌把魔爪伸向小麥！後來科學家們發現小麥有個叫做Rmg8的基因，可以抵抗此病。
但是，這個基因到底怎麼出現在小麥中，又怎麼取得抗稻瘟病的技能的？
在快速變遷的時代，人們常感到生活缺乏方向感。本文深入探討了野燕麥花精的起源、特性、運用方式和應用實例，以及使用野燕麥花精的深層聯繫和結合其他療法加強效果，最後提出了在日常生活中如何落實使用野燕麥花精，並建議在使用過程中持續自我觀察和反思。
專欄的開始
克里夫·巴克斯特
曾為美國中情局資深的測謊專家，無意間用植物進行測謊時發現了著名的「巴克斯特效應」，從而成為植物心理學的奠基人。與此同時，巴克斯特效應的出現也引起了學界對事物意識性和物質性的本質問題的長達半個世紀的論戰，人們思考，植物是否具有意識？如果植物有意識，那萬物是否皆有意識？
透過古代哲學和現代科學的對話，探討了「先有雞還是先有蛋」這個古老悖論。本文討論了柏拉圖和亞裡士多德對此問題的看法，並指出科學無法解釋的深刻的形而上學真理。同時，透過神祕學的角度，闡述了生命和意識的起源，帶出了對於生命和意識不朽性的思考。
維生素的發現
顛覆於過去所認知只有四大營養素(蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質)存在的觀念，波蘭生化學家卡西米爾．芬克(Casimir Funk)，於1912年首次提出腳氣病是由於缺乏從米糠中所分離出的某種水溶性晶體物質而造成，並將其命名為“vitamine“。其後自十九世紀初期至二十世紀