久違的雪梨美食推薦，平價但不平庸的澳式烘焙坊 Newtown Miss Lily's bakery

雪梨的春天其實很神經，有時候大太陽，有時候下大雨，很幸運這天上午出了個大太陽，我們就攜家帶眷的去一間朋友推薦的烘焙坊買甜點和派，這家東西超好吃，加上第一次朋友送了我們一個蛋撻跟一個甜甜圈，這已經是我們第三次光顧了。

位於Newtown的Lily's 其實就是一間澳洲很常見的烘焙坊兼咖啡廳，賣些簡單的甜點跟甜派、肉派、鹹派，小小的店面可以看到各式各樣的小甜點跟甜派，肉派則是在後方的廚房裡要另外跟店員點。

小歸小，賣得品項也很樸實，但他們無論是甜派跟鹹派都實在是太出色了，從內餡到派皮皆堪稱完美，不同的派會搭配不同的派皮，有的是千層派皮、有的是酥皮，還有好幾個素食選項，尤其是他們的鹹派跟蛋塔內餡蛋汁比例掌握得宜，非常多汁軟嫩，咬一口就會整塊派垮掉，而蛋塔的外皮則是咬一口就屑屑掉滿地的酥皮（我猜應該是白油做的，所以也是素食）

我們點過這裡的牛肉蘑菇派、魚派、素食的茄子青豆咖哩、南瓜扁豆哈里薩，每一個都無敵好吃，調味恰到好處，很多澳洲的肉派內餡其實調味都很隨意，這裡內餡調味很認真，是很正統的燉肉作法，尤其是她們的素食咖喱跟哈里薩，香料很足，滿滿的異國香。魚派上則是有一層青豆薯泥，宥宥吃到舔手指。

我們心中甜點的部分第一名當然是蛋塔，李歐說他覺得是他這輩子吃過最好吃的蛋塔，他可是蛋塔迷，吃遍各地蛋塔耶！

另外我個人最推他們的無麩質巧克力蛋糕，我認真覺得這是我在雪梨吃過最好吃的巧克力蛋糕之一，濃郁但綿密柔軟，完全沒有蘇打粉的味道（一般西方的巧克力蛋糕配方都會多少有點蘇打粉味）竟然只要$5澳幣！

李歐還點了一個覆盆莓椰子蛋糕Raspberry coconut slice，slice是澳洲很常見受歡迎的甜點種類，不一定是蛋糕，但一定是多層次的結構，然後分切成方形小塊。這個覆盆莓椰子蛋糕最上面是一層杏仁口味的蛋白霜，吃起來像馬卡龍，也是令人驚艷，也是才$5澳

我還吃過她們的小塔，塔皮也是酥香到爆炸，應該也是白油。

因為疫情期間不開放內用，剛好附近走路五分鐘就會到雪梨公園，裡面有個蠻大的兒童遊戲區，這天是個大晴天所以我們乾脆帶著派跟蛋糕們去那裡野餐，宥宥還在那裡遇到同學，開心死了，又是一個簡單又開心的週末

Newtown 是一個很有特色的區域，雖然叫新城但一點都不新，是雪梨最早期開發的區域之一，就在知名的雪梨大學旁，有點嬉皮也很多文化，可以看到很多特色商店和CAFE，不少同性戀朋友們和嬉皮們來來去去，算是雪梨景點之一。Newtown有火車站，所以來雪梨的時候不妨坐個火車到這裡逛逛，順便去Miss Lily's 買個meat pie到旁邊雪梨公園野餐，是很Aussie的體驗唷～

同場加映：

一般觀光客不會知道的雪梨肉派老店

Henry's Cafe de wheels at Woolloomooloo wharf

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