爆炸冷一定要吃鍋 - 上引水產樂烹

其實是去年去吃的...

(也就上星期而已 🤣）

很久沒去上引水產，裏面的立吞壽司吧、燒烤、樂烹火鍋都有吃過一輪，但大部分是來吃立吞壽司吧跟半百老翁算一算上一次來樂烹火鍋應該是剛結婚的時候...超過十年前了啊啊啊！

這次突然說要吃樂烹，主要是天氣太冷，老婦還是想吃火鍋，但總不能每次都去養心殿（攤手），而且還想要去買點好料回家煮，半百老翁一說「上引水產」，老婦就馬上去換衣服....

樂烹鍋物 台北市中山區民族東路410巷2弄20號 (02)2508-1268 11:00 - 半夜？

上引水產一樓是超市＋立吞壽司吧，戶外是燒烤區（新鮮海鮮燒烤也超好吃，等我們改天再訪再分享囉～），樂烹鍋物是在二樓

一打開菜單，又看到生蠔！當然一定要來個半打啊！～

生蠔本身很新鮮好吃，但紅酒醋醬料老婦我有點不是太喜歡，不過整體來說還是讚啦！～

肥嘟嘟～老婦立馬連嗑四顆～

菜盤上了～感覺蔬菜優度跟養心殿有拼！下鍋後證明，真的讚！（大力鼓掌）玉米超甜，高麗菜鮮～

樂烹的老饕海鮮盤是以每日進貨來安排食材，我們去的那天是麵包蟹、九孔、扇貝、石蚵、海瓜子

將將將～將～～ 端上來咱倆挺嗨的 🤣 看起來就是爆新鮮！

裡面還有一塊鮭魚骨，店家特別說是要拿來熬湯頭的，趕快放進去！

先來燙個九孔

也太新鮮太肥嫩了啦～

蝦蝦～ 超新鮮所以瞬間剝好殼～

蚵是老婦最愛（大力鼓掌）

你看看你看看多麼肥嫩～

麵包蟹～我到現在嘴裡好像還能感受到那個蟹的香味

好了，海鮮鍋看完了，為了無肉不歡的半百老翁，點了牛肉盤，一端上來有嚇一跳！也太多片了吧～

燙個五秒....肥嫩嫩好好吃啊！

把那整盤肉嗑完，其實已經相當飽足滿意了，原來最後還有雜炊（驚）

心裡正在擔心，一般雜炊都會搞成一大鍋～這下可能走出大門要吐出來了...結果，也太貼心，煮出來剛好兩小碗！（大力鼓掌）老婦我喜歡這種精緻又不浪費的作法啊啊啊～ 不用說湯底精華就在這碗雜炊裡了....滿滿海味

最後有一小盤水果清清口～ 太讚太讚

我們大概十一點半進去吃，樓下超市原本沒什麼人，大多擠在熟食區，我們吃到一半，樓下已經開始湧入採購跟準備吃立吞壽司吧的人潮....

如果想要買新鮮海產或是進口醬料食材，上引水產相當好逛～立吞壽司吧疫情前觀光客非常多，現在稍微好一些，食材新鮮就是好吃！戶外區有海鮮燒烤，有點懷念所以應該還會再衝去吃一攤～

打完收工，謝謝觀賞，現在比較有空可以在非假日去，比較不會人擠人，過年前應該也會去超市買海產回來除夕來鍋澎湃火鍋之類的！敬請期待～