【台南．餐酒館】老宅紅磚牆．漫草玖零

一群90後的年輕人開設的餐酒館，店門口的招牌大大的像是%的招牌，有相似那些咖啡招牌的同類感。

也是一間相當有味道的老宅餐廳，據說開業不久，便已有不少人慕名而來，今日來用餐也是客滿的。

門口一進來是吧台區域，搭配後方的原本老屋所留下的磚牆，特別溫暖。

我們用餐的位置稍微繞過吧台的另一區域，後半段有著開放式廚房，廚房整體相當乾淨且明亮俐落，這樣的設計視覺讓用餐的體驗更好了。

酒單的其中一頁，取名富有年輕氣息的創意，不愧是90後的青春，翻起頁來也感受到不少青春氣息蔓延。

另一區有獨特的面牆桌位區，特別適合情侶或是想說點心事的朋友，可以兩兩面對著紅磚牆，背影留給其他人窺探也不會太過害羞，順便看看這些老屋的磚牆，聽聽紋路是不是有故事。

這一道沙拉基本是不太容易出錯的，雞肉特別嫩口，感覺來說應該是採用舒肥的方式，口味跟口感都不錯。

是店主們人工方式製作的雞塊，淋上特製的黑蒜醬料，吃起來有一點豆腐的口感，蠻新奇的組合和味道，蠻喜歡的，特別的心思是，刻意將雞塊堆疊成如老宅的紅磚牆，很喜歡。

小卷和蝦子都處理的得宜，義大利麵條也很好吃，沾上清炒的醬汁，很快就完食了。

非常的好吃，這麼一大塊的鴨胸上桌時，很害怕會處理的過乾柴或者太過血水，但完全不會，每一口都相當的嫩，且份量來說很足夠，吃起來相當滿足滿意。

屬於酒較重的一款酒類，除了基底酒還用了精釀啤酒去調和而成，喝起來反而偏甜沒有酒感的危機，故也屬於容易喝醉微醺的一款，可能還是喜歡喝一般的調酒，有入啤酒的自己還是不太習慣啤酒的衝突感受。

從字義看來就曉得屬於酒感較重的，採用了奶油威士忌跟杏仁，反而很適合冬天喝上一杯，多了一點溫暖感覺，這一杯還蠻不錯的。

這一杯酒名幾乎可以是詩，這一款酒要等的稍久，主要是那浮起來的蛋白要特別花功夫，有茶座基底的調配，喝起來趣味較多的一款酒。

從店內向外是大片的玻璃窗，可以看到大大的logo，整體用餐感受蠻好的，服務人員每一位都相當親切且有禮貌。

以餐酒館和介於每一款平均300~400上下的消費，算是蠻不錯的，餐點水準來說都相當的好且有一定品質，相反地酒類來說就比較沒有這麼突出，不能說不好，但若喜歡調酒的，還有其他更厲害的選擇（畢竟曾經有幾年跟朋友在追亞洲前五十大酒吧的自己，只要喝多了就可以很快分得清楚高下）

餐點相當值得一來，而酒類則建議可看當時心情。

漫草玖零

地址： 

704台南市北區自強街50號

營業時間： 

18:00–00:00

週二休息

電話： 06 221 0939