那些真摯美好的祝福，讓花代替你說

億菘花社 | 店長 | 張鈺杭（小克）， 因為自身興趣開創花店，花藝作品充滿個性又帶著溫柔抓住客戶的心，為了讓花店能多方面發展而延伸手作教學課程，帶領準新人親手創作自己的花束，希望億菘花社充滿互動、貼近生活，如同鄰居般溫暖而平易近人。

讓花適性發展，展現最自然的樣態

退伍後的小克跟大多數的社會新鮮人一樣，對未來依然懵懂茫然，在當時工作不好找的環境下，他憶起學生時期曾在花店打工的時光，他對花藝有濃厚的興趣，於是商科起家的小克便決定結合自身興趣投入創業，或許有那麼一點衝動，但小克坦言創業對當時的他是唯一的出路。

起初，億菘花社的地點就隱身在小克的舊家後門，沒有對外的店面，小克一個人單打獨鬥、沒有聘請其他員工，所以小克選擇工法雖繁複、但一人即可產出的新娘捧花及胸花，正好隨著市場趨勢搭上結婚大潮，小克便開始投入做婚禮布置、開幕花籃、婚喪喜慶用的花禮，並陸續與婚紗店及婚紗工作室合作。

除了鮮花以外，擺放時限較長的乾燥花、永生花、不凋花成了近幾年來的流行趨勢，花型擺態及顏色多樣，亦是億菘花社拿手的花藝作品。

初見小克，剛毅的外表中帶著溫柔、大器中帶有細膩，億菘花社的花亦然如此，小克希望他的花藝作品如同他的人一樣有個性且不軟弱。

木質調及大地調色的秋冬色系是店裡最多客人喜愛的，但其實小克從未將插花風格定義派系，他說道，花就與人一樣，要讓它適性發展，不可能每枝花都生長得一模一樣，因此花藝作品的呈現不需要有既定的形狀，端看花材的狀況、性情及特色，並依照買花及送花人想要的訴求去表現，只要自己喜歡、客人也喜歡就是成功的作品。

億菘花社的品牌概念不像一般傳統的花店，小克不希望把花店冠上品牌喜好，不拘泥於風格，因為他希望客人上前並不是因為花店的風格，而是真正喜歡「億菘花社」這間店。

興趣即是工作，又愛又恨

外表光鮮亮麗的花、背後藏著許多不為人知的學問；

每季的花材因應一年四季會有所不同，不同季節的花材有各自的保存方式，而鮮花若要製成永生花或不凋花得仰賴進口花材，源自不同國家的花材也會有不同的處理方法；所以每年小克都會安排一季一次的進修，他希望自己是通才而不是專才，有能力發展不同顏色與領域的花材。

當興趣變成工作的時候，既帶來樂趣與愉悅、卻也伴隨著痛苦和煩惱，小克坦言，他對花藝是又愛又恨，「創業是一條不歸路」他說道，就像養育孩子一樣，24小時的時間都被綁住。

店內客源以婚禮系列為主，平時的訂單也多集中在假日，但因為傳統習俗關係，鮮少人會選在農曆一月、四月及七月舉辦婚禮，分算下來、一年的收入只集中在其他九個月，資金吃緊是小克在創業路上一直面臨到的挑戰，想擴大規模卻資金不足，但縮小規模又無法賺錢，總在進退兩難中覓得生存的平衡點，也讓他體認到，即使夢想再大、技能再強，沒有足夠的現金流做後援也無法發揮長才。

如同鄰居般平易近人，溫暖貼近客戶

如今，億菘花社已邁入第十個年頭，最初只是間捧花店，中期轉型成婚禮布置的空間規劃跟陳設專門店，現在則是乾燥花、永生花、不凋花專門店，兼課程教學把技能分享給大家，提供準新人花藝教學，新人可以自行選擇花材、再將想要的花形做成捧花或求婚花束，讓大家學習花藝設計，將每一種花材都變身成獨特的花禮。

小克希望未來能再新建門市，不僅提供客製化服務，更有空間提供欣賞花藝布置，並以教學及花藝呈現為主，可與客戶多方互動、貼近生活，不只是冷冰冰的店面，更像溫暖親切的鄰居。

「好好照顧自己，不讓家人擔心」是小克要給創業者的建言，聽來稀鬆平常但卻貼切，他認為孝順不只僅在於日常生活，若將這種個性帶到商場上、運用在創業上，便會懂得飲水思源，賺錢要取之有道，不能忘本。

「億菘花社不需要發光發熱，就讓最美好的事物留在最美好時刻」

對於億菘花社的未來走向，小克並無發下豪語，走向國際、開闢分店的宏遠夢想都不是小克的計畫，若有一天這間店不再經營了，他也不會將店面頂讓或傳承，也許轉型成民宿、住家或花園，不論結局為何，將「億菘」這個名字流傳下去作為最美好的紀念就是最好的願景。

金句筆記📌

📝創業要懂得飲水思源，賺錢要取之有道，不能忘本。 📝夢想再大、技能再強，沒有足夠的現金流做後援也無法發揮長才。