[台南．麵食．中西區] 高手魷魚羹永福麵店
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喜愛食物 : 羹麵，甜不辣
喜愛程度 : 偶爾吃
羹麵的湯底是鮮甜的柴魚湯底，相當濃郁。芡勾的不重，不到黏稠的程度。麵是油麵，即使是外帶，仍然有彈性不軟爛，也不油膩。料的話，魷魚很脆口，不會過老變硬；羊肉的膻味不重，口感軟嫩；豬排醃製入味，香料味十足，也夠鹹，不硬但偏柴。
韭菜水餃韭菜味很濃郁，跟肉末絞在一起，燙過之後保留鮮甜的肉汁。皮薄帶有嚼勁。
肉燥飯肥瘦各半，但沒有香氣，也沒有甜味，鹹度也不太夠。飯太糊，沒有顆粒感。
甜不辣的魚漿味滿甜的，比較特別的一點是，有點像是炸麻糬的口感，相較於常吃到的甜不辣是炸到空心的，這反而是紮實綿密又有點黏的口感。
時間 : 11:00~21:00
地址 : 台南市中西區永福路一段10號
喜愛程度 : 偶爾吃
羹麵的湯底是鮮甜的柴魚湯底，相當濃郁。芡勾的不重，不到黏稠的程度。麵是油麵，即使是外帶，仍然有彈性不軟爛，也不油膩。料的話，魷魚很脆口，不會過老變硬；羊肉的膻味不重，口感軟嫩；豬排醃製入味，香料味十足，也夠鹹，不硬但偏柴。
韭菜水餃韭菜味很濃郁，跟肉末絞在一起，燙過之後保留鮮甜的肉汁。皮薄帶有嚼勁。
肉燥飯肥瘦各半，但沒有香氣，也沒有甜味，鹹度也不太夠。飯太糊，沒有顆粒感。
甜不辣的魚漿味滿甜的，比較特別的一點是，有點像是炸麻糬的口感，相較於常吃到的甜不辣是炸到空心的，這反而是紮實綿密又有點黏的口感。
時間 : 11:00~21:00
地址 : 台南市中西區永福路一段10號
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
店家招牌「統味甜不辣」(NT$70/碗)，豐富的用料讓人在碗裡尋寶，裡面裝各種橫的、長的、圓的甜不辣、豬血糕與白蘿蔔，淋上店家獨門的醬汁，整碗甜不辣份量十足讓人吃得很飽足。
台北糧倉一號的麻辣火鍋，香氣撲鼻但不辣，適合不吃辣的朋友。頂級牛肉鮮嫩，小卷和大雄蝦新鮮甜美，九孔和蛤蜊清甜爽脆。海帶清湯隨著海鮮的加入變得更加鮮美。推薦用海鮮湯底煮泡飯或海鮮湯粉絲，絕對是一流享受。
位於中原夜市附近的一畝田拉麵水餃
GOOGLE有2138人評論4.1顆星小吃店
店內座位很多 空間很寬敞 用餐起來蠻舒服的
水餃餡料很扎實 滿滿的豬肉餡 再搭配脆脆的高麗菜 口感提升
下次還想嘗試看看酸白菜火鍋 冬天來一鍋 一定很讚
-簡單紀錄-
位於軍輝路上，東西平價好吃份量足夠，推薦他們的辣椒、酸菜，搭配飯、麵都很棒！
•筒仔米糕 NT40
米糕口感偏軟，🫅還蠻喜歡的
我平常不太喜歡吃米糕，但味道我覺得還可以接受
•魯肉飯
忘記大小味道，但份量很夠，配上酸菜更好吃
•瓜仔飯
不在菜單上，有時會販售，會公布在
雙胞胎和傳統甜甜圈是我很喜歡的油炸麵點，既便宜又有飽足感，嘴饞時，吃上一個就能感覺幸福滿滿。福壽街芋頭餅甜甜圈，提供雙胞胎、芝麻球、甜甜圈、芋頭餅、麵煎粿等多種美味小吃。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
上次試吃了健村水餃的水餃品項 #文末看團購優惠
其實他們家的湯品也很厲害
其中的紅燒牛肉湯曾獲得去年台北牛肉麵節清燉紅燒組前10精選👍
今天就來開箱蔬菜羊肉爐及紅燒牛肉湯吧！
2款都有2種解凍方式
可以整包連袋放進滾水解凍也能倒出來放鍋子煮滾
對於家裡沒有瓦斯爐的外食族、學生族群等
很SHO~的濃郁系拉麵
軟Q有麵勁的麵條吸附濃醇好湯香氣好對味Ft.黃金比例噴香燒肉、酥嫩「六盎司」大豬排，從第一口吃到最後一口都很SHO🤤
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