好久沒吃的中東 KEBAB
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
上週六和巴西同事趁著美麗好天氣，出門去壓馬路，過了中午吃飯時間，開始聽到肚子咕嚕咕嚕叫，於是在午後一點多才開始覓食。
在哥本哈根市中心的走街上有不少選擇，走著走著，快要接近哥本哈根市政廳時，經過了這家 Danielson 在當年剛搬到哥本哈根時常來光顧的一家中東 KEBAB 餐廳，也就是那種店裡會有一兩根鐵柱上掛著滿滿的肉，不停的轉，不停的烤，然後店家i會用刀層層將肉切下後包在口袋餅裡，通常都是雞肉和豬肉為主，也就是那種我們台灣人口中說的沙威瑪(Shawama)。
當下突然一股初到貴寶地的舊時回憶湧上心頭，而且已經很久很久沒有來此嚐鮮了，所以就拉著巴西女同事進入餐廳，一人點了一份口袋餅三明治。
Danielson 點了雞肉口味的，而巴西同事點了牛肉口味的，裡面除了肉以外，還加了一些生菜沙拉，番茄和醬汁，而我自己很喜歡這家店裡提供的辣椒醬，對於喜歡吃辣的 Danielson 來說，辣椒是不可少的，有種不辣不革命的感覺，所以順手拿了一小碟辣椒醬，就是那股記憶中懷舊的香氣，他們的辣椒醬依然沒變，很喜歡他們的辣椒醬的味道，邊吃邊不斷加辣椒醬進入口袋餅三明治內，很快地就把一整碟辣椒醬吃完了，然後馬上起身又去櫃檯再拿一碟繼續吃，同事看到覺得 Danielson 也太誇張了，怎麼可以吃這麼辣，她終於懂得為什麼每次在公司吃午餐時，只要有提供辣椒當天，我都會加不少辣椒醬，然後大快朵頤一番，吃完真的是好滿足喔。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
其實之前騎車經過，就注意到這間燥神，老實說我是被布條吸引，「百年老店，今年第二年。」覺得很有趣，想說下次經過再買來吃吃看。
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好久沒有吃正宗的豬排了，所以今天特別來這裡好好品嚐一番。首先上桌的是豐富多彩的三色小菜，接著是清爽的甜蘿蔔和香酸的泡菜，最前方的則是脆口的牛蒡絲。每一口都帶來了我想要的美味滋味，讓我彷彿置身於美食的天堂。
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有一陣子沒有來吃這家餐廳了，以前我們大概一個禮拜一兩個禮拜就回來吃一次，只是疫情的時候就不常來，加上現在比較注重也養生，自然少吃，不過偶爾還是聚餐一下。這是炸物拼盤，雞翅、小腿、炸蝦、洋蔥圈、薯條。滿好吃的，特別是洋蔥圈，咬下去有一些汁，洋蔥的味道就跑出來，很新鮮。
這是炸雞桶，麵衣炸的很脆，裡面
某年我從新竹北埔旅行回來後，失心瘋地想吃沙琪瑪，因為當時帶團旅行社送的沙琪瑪實在太好吃了，吃得我意猶盡，一直還想再吃。甚至有一天大晚上，還跑出門去超市買沙琪瑪，結果沒買到，卻帶回來一個華而不實的蔥麵包，完美無法滿足口欲。
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