2022-03-27|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

好久沒吃的中東 KEBAB

上週六和巴西同事趁著美麗好天氣,出門去壓馬路,過了中午吃飯時間,開始聽到肚子咕嚕咕嚕叫,於是在午後一點多才開始覓食。
在哥本哈根市中心的走街上有不少選擇,走著走著,快要接近哥本哈根市政廳時,經過了這家 Danielson 在當年剛搬到哥本哈根時常來光顧的一家中東 KEBAB 餐廳,也就是那種店裡會有一兩根鐵柱上掛著滿滿的肉,不停的轉,不停的烤,然後店家i會用刀層層將肉切下後包在口袋餅裡,通常都是雞肉和豬肉為主,也就是那種我們台灣人口中說的沙威瑪(Shawama)。
當下突然一股初到貴寶地的舊時回憶湧上心頭,而且已經很久很久沒有來此嚐鮮了,所以就拉著巴西女同事進入餐廳,一人點了一份口袋餅三明治。
Danielson 點了雞肉口味的,而巴西同事點了牛肉口味的,裡面除了肉以外,還加了一些生菜沙拉,番茄和醬汁,而我自己很喜歡這家店裡提供的辣椒醬,對於喜歡吃辣的 Danielson 來說,辣椒是不可少的,有種不辣不革命的感覺,所以順手拿了一小碟辣椒醬,就是那股記憶中懷舊的香氣,他們的辣椒醬依然沒變,很喜歡他們的辣椒醬的味道,邊吃邊不斷加辣椒醬進入口袋餅三明治內,很快地就把一整碟辣椒醬吃完了,然後馬上起身又去櫃檯再拿一碟繼續吃,同事看到覺得 Danielson 也太誇張了,怎麼可以吃這麼辣,她終於懂得為什麼每次在公司吃午餐時,只要有提供辣椒當天,我都會加不少辣椒醬,然後大快朵頤一番,吃完真的是好滿足喔。
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