好久沒吃的中東 KEBAB
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上週六和巴西同事趁著美麗好天氣，出門去壓馬路，過了中午吃飯時間，開始聽到肚子咕嚕咕嚕叫，於是在午後一點多才開始覓食。
在哥本哈根市中心的走街上有不少選擇，走著走著，快要接近哥本哈根市政廳時，經過了這家 Danielson 在當年剛搬到哥本哈根時常來光顧的一家中東 KEBAB 餐廳，也就是那種店裡會有一兩根鐵柱上掛著滿滿的肉，不停的轉，不停的烤，然後店家i會用刀層層將肉切下後包在口袋餅裡，通常都是雞肉和豬肉為主，也就是那種我們台灣人口中說的沙威瑪(Shawama)。
當下突然一股初到貴寶地的舊時回憶湧上心頭，而且已經很久很久沒有來此嚐鮮了，所以就拉著巴西女同事進入餐廳，一人點了一份口袋餅三明治。
Danielson 點了雞肉口味的，而巴西同事點了牛肉口味的，裡面除了肉以外，還加了一些生菜沙拉，番茄和醬汁，而我自己很喜歡這家店裡提供的辣椒醬，對於喜歡吃辣的 Danielson 來說，辣椒是不可少的，有種不辣不革命的感覺，所以順手拿了一小碟辣椒醬，就是那股記憶中懷舊的香氣，他們的辣椒醬依然沒變，很喜歡他們的辣椒醬的味道，邊吃邊不斷加辣椒醬進入口袋餅三明治內，很快地就把一整碟辣椒醬吃完了，然後馬上起身又去櫃檯再拿一碟繼續吃，同事看到覺得 Danielson 也太誇張了，怎麼可以吃這麼辣，她終於懂得為什麼每次在公司吃午餐時，只要有提供辣椒當天，我都會加不少辣椒醬，然後大快朵頤一番，吃完真的是好滿足喔。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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