以食物彰顯人類情感－《海街日記》短評

（一）炸竹筴魚

　　炸竹筴魚是海貓食堂老闆娘二之宮的拿手好菜，三姊妹從小就嘗過這道佳餚的滋味，一方面代表著老闆娘照顧這三姊妹多年的親密證明，食堂是她們可以依靠的避風港；另一方面，淺野鈴第一次來到這家店的時候吃的便是炸竹筴魚，像是某種身分通關的要素，吃過了之後就成為這個小鎮的一份子，鈴也因而漸漸與身旁的親朋同學的關係愈加友好；最後則是二姊佳乃的部分，她與主管費盡心力希望幫助老闆娘度過難關，然而最終仍不敵病魔。關店之前，老闆娘曉得二姊的努力，送了她最喜歡的竹筴魚料理作為感謝之意。經過嚴肅的生死議題談話之後，我們可以得知二姊與老闆娘之間的感情更加沉重與細膩了，因此在喪禮那天，二姊是那個哭得最傷心的那個人。

（二）吻仔魚料理

　　小鈴來到山貓婷小吃店嘗到吻仔魚吐司的滋味時，想起了父親曾經常常做給她吃的記憶。她告訴同學風太這件事，風太建議她可以和姊姊們討論，但鈴一直以來都覺得關於父親的話題是她與姊姊之間的禁忌，是不可觸碰的底線，因為那些美好的父女時光原本應該屬於香田三姊妹，可卻被她所剝奪了，對方只剩下空白與憤恨。因此，在吃著姊姊們製作的吻仔魚丼飯，她撒謊是第一次嚐試這道料理，不想讓姊姊們知道這個藏在心中已久的秘密，那讓她感到沉重的罪惡感。但在經過長時間的相處過程，到了最後，當鈴與三姊千佳吃著竹輪咖哩，並聆聽三姊的心事之後，她坦白了撒謊的事情。而令她感到意外的是，三姊不但沒有任何傷心的情緒，反而還真誠地詢問有關父親的回憶。心結解開了，餐桌上的食物像是破冰船一樣融化了情感之間的隔閡。

（三）海鮮咖哩

　　身為家中老大的幸身兼照顧妹妹的母職責任，她隊離家多年的母親所留存的記憶是姊妹中最多的、感情也是最為複雜難解的。海鮮咖哩是唯一一道母親教導給她的料理，儘管大姊表面上看似與母親作對並懷有怨懟之情，然而，若非仍思念著、惦記著母親，大姊怎麼還會製作海鮮咖哩呢？這道料理代表著十五年以來母親的存在，大姊與母親的親情連結。

（四）梅子酒

　　老梅樹是母親出生那年外公所種下的，歲齡已五十五年之久，釀造梅子酒的方法從外婆開始薪火相傳至三姊妹，不分時空貫穿這個家的一切，見證這個家從相聚到分離。這樣的每年例行工作，使家裡團結起來齊心協力維護傳統，三姊妹與小鈴的情感彷彿也跟著昇華，守著木板之下的完成品。而外婆釀造的梅子酒更是最珍貴的，大姊捨不得讓這瓶歷史悠久的古董有見底的那一天，然而在與母親分別的時候，她卻毫不猶豫地送給了對方。那一刻，那瓶透著琥珀色光芒的梅酒是母親與大姊和解的象徵，打碎了倆人之間十多年的心結。梅子酒穿越了時空，它雖看見了他們的悲哀傷痛和離別，但在最終也縫合了傷口，擦乾了眼淚，依舊完成了守護這個家的任務，直到永遠。

全文撰寫於2020年06月。