以食物彰顯人類情感－《海街日記》短評

　　這是我第一次觀看是枝裕和導演的作品，片中形形色色的美食佳餚深深地刻印在腦海中像久不消逝的氣味一般。《海街日記》探討的是人物之間的情感如何在深海與淺灘間流動，如何在背離與沉默中重新形塑。民以食為天，無論身分為何，食物幾乎是人們最親密、最無法割捨的東西，而導演藉由食物將角色的情感聯繫在一起，更彰顯了人類情感的複雜和重要性。

　　炸竹筴魚是海貓食堂老闆娘二之宮的拿手好菜，三姊妹從小就嘗過這道佳餚的滋味，一方面代表著老闆娘照顧這三姊妹多年的親密證明，食堂是她們可以依靠的避風港；另一方面，淺野鈴第一次來到這家店的時候吃的便是炸竹筴魚，像是某種身分通關的要素，吃過了之後就成為這個小鎮的一份子，鈴也因而漸漸與身旁的親朋同學的關係愈加友好；最後則是二姊佳乃的部分，她與主管費盡心力希望幫助老闆娘度過難關，然而最終仍不敵病魔。關店之前，老闆娘曉得二姊的努力，送了她最喜歡的竹筴魚料理作為感謝之意。經過嚴肅的生死議題談話之後，我們可以得知二姊與老闆娘之間的感情更加沉重與細膩了，因此在喪禮那天，二姊是那個哭得最傷心的那個人。

　　小鈴來到山貓婷小吃店嘗到吻仔魚吐司的滋味時，想起了父親曾經常常做給她吃的記憶。她告訴同學風太這件事，風太建議她可以和姊姊們討論，但鈴一直以來都覺得關於父親的話題是她與姊姊之間的禁忌，是不可觸碰的底線，因為那些美好的父女時光原本應該屬於香田三姊妹，可卻被她所剝奪了，對方只剩下空白與憤恨。因此，在吃著姊姊們製作的吻仔魚丼飯，她撒謊是第一次嚐試這道料理，不想讓姊姊們知道這個藏在心中已久的秘密，那讓她感到沉重的罪惡感。但在經過長時間的相處過程，到了最後，當鈴與三姊千佳吃著竹輪咖哩，並聆聽三姊的心事之後，她坦白了撒謊的事情。而令她感到意外的是，三姊不但沒有任何傷心的情緒，反而還真誠地詢問有關父親的回憶。心結解開了，餐桌上的食物像是破冰船一樣融化了情感之間的隔閡。

　　身為家中老大的幸身兼照顧妹妹的母職責任，她隊離家多年的母親所留存的記憶是姊妹中最多的、感情也是最為複雜難解的。海鮮咖哩是唯一一道母親教導給她的料理，儘管大姊表面上看似與母親作對並懷有怨懟之情，然而，若非仍思念著、惦記著母親，大姊怎麼還會製作海鮮咖哩呢？這道料理代表著十五年以來母親的存在，大姊與母親的親情連結。

　　老梅樹是母親出生那年外公所種下的，歲齡已五十五年之久，釀造梅子酒的方法從外婆開始薪火相傳至三姊妹，不分時空貫穿這個家的一切，見證這個家從相聚到分離。這樣的每年例行工作，使家裡團結起來齊心協力維護傳統，三姊妹與小鈴的情感彷彿也跟著昇華，守著木板之下的完成品。而外婆釀造的梅子酒更是最珍貴的，大姊捨不得讓這瓶歷史悠久的古董有見底的那一天，然而在與母親分別的時候，她卻毫不猶豫地送給了對方。那一刻，那瓶透著琥珀色光芒的梅酒是母親與大姊和解的象徵，打碎了倆人之間十多年的心結。梅子酒穿越了時空，它雖看見了他們的悲哀傷痛和離別，但在最終也縫合了傷口，擦乾了眼淚，依舊完成了守護這個家的任務，直到永遠。