【每週一信EP.104】銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園

【銀色大門Ｘ大米缸Ｘ民雄鄉興南村的無毒水耕蔬菜園】

其實水耕蔬菜更友善於長輩，原因是

1.水耕栽種於高架，不用彎腰耕作、採集，對於長輩離地施作非常友善，甚至可以規劃出輪椅也可以施作的高度，讓附近的獨居長輩、銀髮族群、社區阿姨伯伯們可以一起來協助農事。

2.藉由銀色大門販售出去的無毒蔬菜箱，不僅菜葉本身可以幫助到更多民眾與長輩食用，也可以讓參與的長輩體驗『食農教育』及新農作體驗，甚至是獲得一些津貼，來避免老年後與社會脫節、失去就業機會或第三人生所造成的寂寞、更嚴重的是失智的狀況。

3.採摘的無毒蔬菜，也可以照現在的方向，持續『產地到長輩餐桌』，

持續送到老人食堂、送到獨居長輩的手中！

例如圖中的高接奶油白菜，因栽種時營養配置不同，導致部分營養不足、外觀不佳，像這樣的『醜蔬菜』，在市場上往往會被淘汰，但是透過分送給在地食堂及長輩，我們可以將資源妥善分配。

我們在這週四將醜蔬菜採收後，便分送至嘉義興村老人食堂，為這週五的長輩加菜，無毒，且在地。

捐贈5~6公斤左右的無毒水耕高接奶油白菜、小松菜，補足食堂缺菜、經費不足的問題

你說，這一切是不是很美好呢？

銀色大門有一個夢想，就是希望從送餐、送餐前、送餐後的一切美好串連，可以在全台遍地開花。

從老人送餐開始，我們串連『送餐前』會遇到的『供應端』：老人食堂缺菜的問題，穩定食堂經營，確保共餐、送餐長輩有健康與溫飽。更促進了在地小農參與銀髮、社會議題與促進環境永續（避免食物浪費），甚至希望有一天，這一切的循環，長輩不再是被動者的角色，而是可以成為參與者、生產者的角色。

而這一切，不再只是空泛的夢想，而是踏踏實實、每天進展著，我們也會持續每一週，跟每一位關注著銀色大門的你們分享這份喜悅，也會分享過程中的曲折與學習。

如果你想要支持銀色大門，除了持續定期追蹤我們每週日不間斷的電子報，也可以透過行動購買我們合作的好產品！買給自己或是家人，讓我們有更多能量與食材可以分享給更多長輩們唷！

前往產地到長輩餐桌賣場！

📍我們是『銀色大門-老人送餐平台』 專門提供長輩送餐， 提供長輩溫飽、健康、關懷與愛的社會企業。

更能邀請長輩大使們， 點選以下粉紅色贊助連結 讓弱勢長輩將不再擔心明日的挨餓， 銀色大門也將帶著您們的的祝福飛得更高、更遠！ （可以開立收據囉！）

【立即贊助弱勢長輩】:定期定額

【立即贊助弱勢長輩】:單次贊助

【立即為家中長輩申請送餐服務】

長輩大使想要追蹤銀色大門最新動態嗎？

有很多送餐的紀錄，以及最新的媒合進度，都歡迎各位長輩大使， 密切追蹤『每周日晚上的每週一信』不錯過每週銀色大門的腳步， 同時與我們一同成長，共同實踐『以老養老』的社會企業願景！

也歡迎各位追蹤我們的FB、Instagram、銀色大門官網以及官方Line。 平時我們不僅會透過貼文、影片分享我們服務長輩的點點滴滴， 也會使用『限時動態』， 幫助各位大使們以及關注長輩們的您， 更加了解我們的所見風景。