「樂園」中的鮑參肚翅

我們去光顧「樂園」那天，是平日的上午十一時半。

為何要強調光顧的時間日期呢？你應該知道吧，在哪段時間光顧一家食肆，所得的服務質素亦會截然不同。然後我又好奇地先上網去看看別人光顧「樂園」的評價，都說員工的服務態度有點差。看罷再去光顧這家食肆就有點害怕，最怕貼錢買難受。

為何要去「樂園」呢？這家食肆位於九龍城市政大廈內，而九龍城市政大廈將會被拆卸重建，至於重建大樓後「樂園」還會營業嗎？這倒是不得而知了。就因為這個原因，我們早就想去光顧一下，只是一直沒空而已，又碰巧我們最近要處理一些私人事情，各自都請假了，於是就藉著早上空閒時間，去光顧「樂園」。

我們在十一時半到達「樂園」。這段時間剛好過了早餐時段又未到午飯時間，光顧的人流較少，我們都不用等候就能入座，而且待應的服務態度都較好。我們特意光顧就是為了點沙嗲牛肉西多士和奶茶紅豆冰，另外我們還點了兩碗麪和咖啡紅豆冰。

點餐後等候美食時，我四處張望，然後看到蔡瀾送贈此店的名句牌匾：「勝過鮑參肚翅。」對，不是鮑參翅肚。不過說真的，鮑參翅肚本就沒甚麼味道，美味與否，一切還看廚師的手藝。

那不就等於讚譽他們煮出來的都是美味嗎？

食物送上。炸豬扒麪加沙嗲汁不值一提，不驚艷，無法令我留下深刻印象；反而辣菜脯碎蛋麵卻令我有點驚喜，微微辣味的辣汁配上煎香的菜脯碎蛋，味道香而有層次。著名的奶茶紅豆冰太甜，反而紅豆的甜度在咖啡紅豆冰裏中和了咖啡的濃度，入口更覺舒暢。有同樣效果的是沙嗲牛肉西多士，本身作為餡料，跟西多士風馬牛不相及的沙嗲牛肉帶有厚度的鹹味，因為店家在西多士上加上了煉奶，令味道變得更豐富更有層次，難怪那麼多人為此慕名而來。

早上十一時多悠閒享受著屬於下午茶的西多士，然後我們再看看鄰桌的，都是街坊在匆忙吃著普通中午碟頭飯，我們就像異地遊客，相映成趣呢！