紅玉紅茶｜日月潭紅茶推薦｜來自日月潭的台灣茶之光！紅玉紅茶薄荷涼氣從哪來？

來自台灣南投魚池日月潭的「台茶18號」為什麼叫紅玉紅茶呢？其中優雅的淡淡薄荷涼氣又是怎麼來的呢？ 淡然有味日月潭紅玉紅茶，帶有優雅的花果香，入口甘甜細緻，尾韻還帶有特色薄荷涼氣，精緻有層次的風味， 是由淡然有味專業品茶師團隊每年親自造訪茶山，與茶農、製茶師針對每年不同的氣候條件、濕度以及茶葉狀態，多次討論並調整，只為呈現給您的最佳滋味。快讓我們一起了解紅玉紅茶風靡全世界的獨特魅力吧！

目錄

紅玉紅茶簡介

紅玉紅茶，也稱台茶18號，屬於大葉種茶樹品種，由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成，土生土長的紅玉紅茶可說是台灣獨有的特色茶種。

紅玉紅茶種在哪裡？

紅玉紅茶產地主要在南投縣魚池鄉，在1999年由茶改場魚池分所培育成功，進而發表。

因此除了紅玉紅茶、台茶18號，也有許多人稱紅玉紅茶為「日月潭紅茶」。

紅玉紅茶風味如何？

紅玉紅茶的茶香特色是天然的肉桂香、果香以及微微的薄荷涼氣，口感為中強度的收斂感，回甘生津。 淡然有味的澄月紅玉紅茶，為多位部落客評比為「最喜歡的紅玉紅茶品牌」。入口帶有小藍莓為酸果的茶香氣，尾韻伴隨著紅玉紅茶特有的薄荷涼氣，帶點焦糖的香甜氣息隨著茶湯溢滿口腔。

為什麼紅玉紅茶有薄荷涼氣？

「薄荷涼氣」是介紹或購買紅玉紅茶時一定會提到的風味特徵，那麼紅玉紅茶的薄荷香氣是從哪裡來呢？ 紅玉紅茶的薄荷涼氣源自樹叢本身，而有些紅玉紅茶的薄荷涼氣不足，甚至是沒有涼氣，可能是因為採收紅玉紅茶的樹叢已經過於年老，才會有這樣的狀況。

紅玉紅茶的咖啡因含量

咖啡因的影響因素眾多，茶種、發酵或是烘焙⋯⋯等各項因素，都會影響到茶的咖啡因含量。

以發酵度來說，紅玉紅茶屬於全發酵的茶款，發酵時間越久咖啡因含量就會越高，而沖泡好的紅玉紅茶咖啡因含量每 100 g 咖啡因含量約為 0.02~0.03 公克之間。

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