#食記【台北‧松山】 道地的韓式中華美食-韓華園
閱讀時間約 1 分鐘
那天與韓華園的老闆接洽，有幸吃到高人氣的韓式中華料理（是連韓國人都覺得道地的）
什麼是韓式中華料理呢？
就是在以前中國傳入韓國的料理，舉凡炸醬麵、炒碼麵、山東燒雞，都是韓式中華料理，而這家店也沒有賣所謂的韓式料理（石鍋拌飯、部隊鍋….）
菜單
以下照片部分照片由我朋友 Rain 提供
小菜的泡菜夠辣夠味><
糖醋肉 320
炸皮軟脆偏厚，咬下去肉質軟嫩。沾醬偏甜。
炸醬麵 160
麵條跟炒碼麵一樣，醬料微甜偏稠。
就是常吃到的韓式炸醬麵
山東燒雞 420
這是一道冷菜，醬汁是鹹甜的風味。
皮是軟的，用一些蔥與香菜調味，底下有小黃瓜。
我覺得他算冰涼的開胃菜
炒碼麵 160
他算是韓式料理中的小辣，麵條Q彈有勁。
可以喝到湯頭裡面在酸辣的底下有一些蔬果作為陪襯。 海鮮的話算新鮮，因為我吃了沒有過敏很嚴重🤣。
【營業資訊】
地址： 105台北市松山區八德路三段209號
營業時間：
每日 11:30–14:00, 17:30–20:30
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
想吃新鮮又平價的韓式料理嗎？臺南市五妃街的韓湘辣年糕是一家受歡迎的小吃店，提供多種美味韓式料理選擇。從辣炒年糕到新品韓式松露炸醬麵，口味多樣，價格實惠，非常適合日常用餐。另外，餐廳使用自助點餐機和QR CODE點餐便利快速，內用提供冷氣空間，外帶外送也十分方便。推薦想嚐平價美食的朋友來試試看！
韓式中華料理最早還要從1882年開始說起，當時的清朝趁著韓國發生「壬午兵變」，出兵入侵仁川要求劃定租借地，在那之後中國人就大舉湧入在韓國建立中國城賣起「中華料理」，最早出現的料理是符合中國口味的炸醬麵。
今天跟大家介紹位於高雄的老韓家韓味廚房，
這家主要是提供韓國道地的餐點，
裡面有辣炒年糕、韓式部隊鍋、石鍋拌飯......等各種，
首先是他們的石鍋拌飯，
作為一種傳統的韓國料理，我認為這一家確實很好吃，
菜色非常豐富大方，且整體不會太鹹。
海鮮煎餅的部分，料也非常大方，
一般人對於韓國的飲食總是脫離不了韓國人愛吃炸雞刻板印象。炸雞真正雛形的出現，是在六二五戰爭時期由美軍傳進朝鮮半島，長久以來韓國人蒸著吃、燉煮著吃雞肉的習慣，也在此時發生巨大變化。但其實燉雞的雞湯在韓國一直是傳統美食。這篇介紹一款很受歡迎昊福韓國全州大王參雞湯。
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今天要來跟格友分享位於鳳山文山特區的韓屋里韓國料理專賣店，可以在這黃金地段屹立不搖超過十五年，就真的值得介紹及一訪°
來到店門口，前面有大大的停車空間，門邊是一家四口的照片，老闆娘是韓國人，所以這是間韓國媳婦開的店，標榜正統韓食家常料理°
每次來必點的有：部隊湯鍋（總覺韓國泡麵特別好吃）
鄰近台北京站，走過來只要3分鐘，二年前與友人來吃過，記憶中是餐點美味又平價的好店，平均約150元就能吃飽飽
講到太宗台，第一個聯想到的美食，絕對是炒碼麵。究竟什麼是炒碼麵？它起源自山東，後來傳進韓國後，變身為韓式中華料理的代名詞，其實它就等同加入辣椒的炒海鮮麵，不過這樣簡單的東西能持續流傳，甚至做到遠近馳名，就真的很厲害，來吃看看這間太宗台海鮮麵吧。
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