大稻埕 米凱樂 Ｍikkeller

在幾年前參加一場精釀啤酒的品酒會時便接觸到這一個精釀啤酒品牌，讓我印象最深刻是這家啤酒廠的酒標跟以往啤酒標呆板的設計完全不同，它是走一種貼圖卡通風格再仔細看還有點暗黑惡搞風，那時就默默的將Mikkeller(米凱勒)記在自己的口袋名單之中。

米凱勒是一家丹麥啤酒廠，成立於2006年初期並沒有自己的釀酒廠，研發新口味後跟歐洲各地的釀酒廠合作生產啤酒，這讓我想到台灣獨特的IC代工模式，不過漸漸米凱勒也發展出三個實體酒廠，分別在紐約、聖地牙哥與倫敦。2016年終於在台北的大稻埕中開設台灣第一家Mikkeller bar，有趣的是地點選在一棟建於1930年的巴洛克式歷史建築裡，這與米凱勒大膽創新的風格形成強烈的對比。

雖然米凱勒被我放進口袋名單也知道他們在台灣開立第一家精釀啤酒吧，可是隨著忙碌的生活，它也漸漸淹沒在記憶之中。這天剛好到台北壓馬路，無意間壓進大稻埕，欸！這不就是米凱勒的啤酒吧嗎？選日就不如撞日，直接進去喝看看。

一進店裡，看到黑板上滿滿的酒單，細數一共有24種不同酒款，讓有選擇困難症的我一時之間不知道如何下手，看著酒單跟店員問道上面的1,2,3,4…是代表酒款的暢銷程度嗎？沒想到得到的答案竟只是編號並不是暢銷度。好吧！那就換個方式來選酒，選一款濃度最高的酒款，再選一款清爽一點的酒款，剛好做個比較，所以酒精濃度17.2%的龍騎士與醉好的時光2.0(5%)就雀屏中選了！

先說說酒精濃度17.2%的龍騎士，看店員在啤酒拉把緩緩地倒出這杯酒時就知道不簡單，酒體顏色的呈現是不透明的深黑色，如果你跟我說這是杯冰咖啡我可能還會相信，一入喉就是滿滿的口腔衝擊，強烈酒精感迎面襲來，然後隨之而來的就是濃厚的可可與巧克力的香味，這是一杯已經超出一般人想像的啤酒。

再說說醉好的時光2.0這支酒，酒色就比較像一般人印象中的啤酒，入口後有種檸檬芬芳，喝起來非常的清爽與無負擔，相信選這支酒絕對會在啤酒吧中度過一段最好的時光，不過也要小心不要因為好入喉而貪杯，反而變成醉好的時光。

我們喝完這兩杯精釀啤酒後微醺下，漫步在往台北車站的街頭，才發現原來大城市的夜晚也還有那麼多吸引的地方，也難怪有那麼多人前仆後繼。

Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧

地址/Add：台北市大同區南京西路241號

電話/Tel：02-2558-6978（不可訂位）

營業時間/BH：週一～週四 16:00-00:00｜週五～週六 16:00-01:00｜週日 14:00-22:00

Facebook：Mikkeller Taipei 米凱樂台灣