2013-05-08|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

從徐淮人家到碧惠家

因為兩個女兒在台北讀大學,鄭先生去年不動聲色在捷運民權西路站附近買了間房,與碧惠和么兒超快雖仍住台中,但假日三不五時會上去渡個假,生活似因有了這個變化而更顯愜意。碧惠或早欲招姊妹淘去新屋玩玩,這次遂利用「5人飯團」輪她做東的時機正式發出邀約,且愛屋及烏的歡迎「攜眷」參加吃飯,受惠最大的無異JB家,因我與兩個孩子都在台北。
4/25,週四早上,5人飯團由碧惠開車北上,不管原先規劃了什麼「上進」的活動,下午總之是以赴永康街SHOPPING打發,妻在眾「貴婦」:「穿這個也美,穿那個也美!」的攛掇下,狠花了幾筆銀子,後來還對我說:「反正兩、三年没治裝了!」使我未蒙其「惠」,先受其害。
【陳年姊妹淘─吃遍天下的五人飯團,仰天長「笑」者即此次東道主。】
碧惠晚餐訂在遼寧街45巷2號的「徐淮人家」, 18:30,從台電大樓搭捷運至少得換線兩次,南京東路站下車後再步行約10分鐘。為知道怎麼去,先google了這間餐廳,是道地的江蘇徐州人開的,做的都是其「家常菜」,只因來到遙遠的異鄉而「不尋常」。没菜單,除幾樣拿手私房菜外,當天買到什麼食材就做什麼。最讓人驚艷的是「羊蠍子乾鍋」,非但從没吃過,根本未曾聽聞,其他像「地鍋雞」、「麻辣蒸魚」及皮蛋、牛肚等「徐州冷盤」,也都十分精采。就連臨時出的素食「考題」,也難不倒廚師,醋溜花菜、大陸妹,別說妻,就是葷食者也讚不絕口。這裡不賣飯,等「羊蠍子」啃完後,把剩下的湯汁、香料拿去加高湯、麻油下麵再端出來當做「主食」,不過因覺「地鍋雞」裡的手拉麵皮很棒,女人們嚷著請老闆改下麵皮,我雖查了網路,明知麵條「超好吃」,但看她們那勁頭,便不嘖聲。這滿桌美食,不宜細品慢嚐,「大口吃肉」才能配上那一「臉盆」羊蠍子,妻不止一次表示感覺好像在大陸吃飯;我更想「大口喝酒」,其實店家正是此意,因為除了啤酒,也不賣別的飲料,可惜老婆只讓開一瓶。
【「徐淮人家」雖在僻巷中,卻是高朋滿座,没預約有得等了。】
【上:佐料「勁爆」的牛肚、皮蛋等徐州冷盤;下:滷雞腳、麻辣蒸魚。】
【不吃不可的「羊蠍子」乾鍋,其實是羊羔脊椎,以形狀像蠍子得名,主料吃完,剩下的湯汁、香料會拿去下麵再上桌。】
【地鍋雞(左下)及臨時「出題」的素料理。】
這一餐口味好,「情味」更濃!自孩子都負笈北上後,我們小家子4口一年難得齊聚幾次,今夕不僅團圓,還有美食當前;碧惠兩個自小看大的女孩兒也都到了,尤其學工設的Midori,課程非常繁忙,卻仍抽空來陪一群老人家吃飯,誠意可感;更意想不到的是連的女兒小慈也出席,上次見她是十餘年前到家裡玩魔鬼時,老實說,若是在街上碰到,根本不認得了,後來到碧惠家小聊,聽她說還記得「魔鬼往事」,讓我打心底生出一股暖意。
離開餐廳前,一定要說說,當我乍聞「徐淮人家」,直覺想到的是「蚌會戰」和「海戰役」,同一場戰爭的「兩岸各表」,表面上,共產黨大勝、國民黨大敗,事實上,所有戰死疆場的都是中國人,所以是中國徹底輸了!如今,且不管那些你死我活的過往恩怨,「大陸同胞」來煮「家常菜」給「台灣同胞」吃了,再次證明我曾說過的:「革命是一時的,請客吃飯是永久的。」
【用餐即景,原為「大胃王」的江與連,此役戰鬥力似乎下降許多。】
【用餐即景2,到齊後共11人,席間涵方還用LINE對鄭先生「轉播」盛況。】
【用餐即景,正到口的、將到口的與在咀嚼的。女兒用手抓羊蠍子吃,是正法。】
【十幾年不見的小慈(左),比起小時瘦了許多。】
【臨行隨便抓了隔桌一個大學生模樣的男孩為我們拍張大合照,非常明顯的陰盛陽衰,不過菜倒也吃得差不多罄盡了。】
飯後分乘3輛小黃赴碧惠家!大樓外觀及門廳、公共空間都很西洋風,「豪宅」當然還談不上,但自有一種首善之都新蓋府邸的堂皇,而屋內坪數適中,格局順眼,買來讓孩子安居讀書,對一個成功的中小企業家應不是太大的負擔。碧惠說,裝潢時因為一句「美式古典」而不知暴增多少預算,但鵝黃搭配珍珠白的基調,確實帶著典雅高貴的氣質,讓我想起茹絲葵
女主人固忙著端出點心、水果待客,不過如果還吃得下,未免太「愧對」徐淮人家了,不如泡個茶看能不能幫助消化。女人們儘管已吱喳了一天,仍自停不下嘴巴,何況還可以對孩子們「品頭論足」……,是啊!兒子的頭髮、小慈的男友都成為話題,這就難免要導出老婆下午買的衣服,半老徐娘穿來既感滿意,「嬌羞」少女試試又如何?這個夜晚的活動就以一場服裝秀結束。我在「女生宿舍」打了個尖,隔天從民權西路站搭捷運上班,可一線直抵哪!
【民權西路站附近碧惠家所在的大樓,門面頗具西洋風。】
【自有一種首善之都新蓋府邸的堂皇】
【屋內坪數適中,格局順眼,裝潢採「美式古典」。】
【美女與貴婦】
【女人們品評起兒子的髮型來】
【髮型,正面照1張。】
【髮型,側面照1張,雯琦要求的。】
【為什麼大家都對兒子比這個手勢?】
【厚!我們家這3個,未免忒自在了吧?】
【妻買得頗「自慢」的洋裝,穿在「嬌羞」少女身上如何?】
【女兒與「新」洋裝】
【涵方恰學完瑜珈回來,也被慫恿著試穿。少女總是難掩羞態,穿在半老徐娘身上是否別有風韻?老婆其實也秀了,我原擬以其照片「壓軸」,但甫接「急電」,云暫不可「曝光」,「諭令」下架,只好待「解禁」再補了。】
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