更新於 2023/11/07閱讀時間約 7 分鐘

百年元旦的羊肉爐

99/12/29晚,碧惠來電問妻要買羊肉爐不?鄭先生元旦中午溪湖吃尾牙,可順便去阿枝買,幾家常往來的吃過,都誇好,交待她有機會過去記得問問。妻當然託買了,隨後就試著電文華,請她元旦晚上没事過來吃羊肉爐。我一聽,立刻想到malima,去大雪山回來那晚,他没吃到,曾慨嘆「主人有酒歡今夕,遍吃羊肉少一人!」因此儘管上週才在秀芬家共享聖誕大餐,而且知道雯琦也有託買,還是馬上撥手機邀了他。
民國百年元旦,好日子,很多人結婚、吃尾牙,但那都與我無關,是這場邀約餐聚,才賦予它「意義」。一件趣事,下午鄭先生將羊肉親送各家,malima收受時,對他說:「晚上JB家請吃羊肉爐,一起去吧!」鄭先生當下未置可否,回家倒告訴了老婆,碧惠後來說:「我心想,怎麼JB家請客,是malima在拉客?太好笑了吧?我就看秀來不來邀?没有就不去!」大概malima事後自己想想也覺得怪,手機中對我說了如此這般,基於人情世故的「敏感」,我立即請妻電鄭先生,他很乾脆的答應,並要再帶1份羊肉爐來。先前没邀,是認為託他買又請來吃,好像不大合邏輯,而1個小火鍋圍了一大堆人,也擔心不太「好看」。據說雯琦對malima的「莾撞」很數落了幾句,哎呀!這有什麼?她家請客,我也做過這種事,大家都熟,無所謂啦!
【擺在餐廳的迎客花。紅、白玫瑰是自家種的,花期甚長。背景菊花看下圖。】
【蘋果綠的菊花,在我與妻眼中真是美極了。台灣的花農真厲害,可以培養出這樣的品種。】
約的時間18:30,妻考慮鄭先生中午尾牙吃太撐,還體貼地對他說什麼時候來都好,意思是晚點兒也沒關係,然而他們夫婦卻最早到,向來最早的malima卻在其他賓客都到齊後還没現身,打電話去,正在逛文心、熱河路口的諾貝爾,還抽空去太原路某酒類專賣店買了瓶Amarone,折扣後也要1,700元,所以我喜歡請他吃飯,絕不會「吃虧」。
主婦的廚房,美食、溫暖與歡樂,寬敞的餐廳,厚實的原木大桌,老友們圍爐,另一種「相濡以沫」,然而吃絕非主要目的。我備酒半打,但今天喝的1白2紅卻由3名男客分別提供。舉杯祝民國百年。也別忘了多元的島嶼內有人不承認它。101的燦爛花火、夜空中乍現的100。不看一眼?嗤之以鼻?要是真的亮出「人民好」,鐵定七竅生煙。渴慕的「元年」尚未成功,同志仍須努力。也難怪,絕大多數的中國人不承認這個民國,世界上没幾國家承認。劍橋中華民國史,止於1949年。
【上:今天的菜,羊肉爐、吻仔魚苦瓜、焢豬腳等等,後二者是大姨子做的,下午曾陪妻回娘家拿的,提早為岳母過生日,只是我們没留下晚餐。左下:水果與雯琦媽媽做的大餅,右下:飯後泡的茶。就都集中在此,不特別介紹了。】
【今晚的酒是3位男客各自帶來的。右下:學長前天就拿來的西班牙汽泡酒。右上:鄭先生帶來的美國加州納帕河谷紅酒。左:malima買的Amarone,風味稍不如去日本買的那瓶。】
碧惠說撇開意識型態,想想民國近半世紀的苦難,生在那時代的人,真值得同情。我說,歸根到底,是人道的問題!不管在哪個陣營,多少理想青年都是抱著純潔的救國熱忱投入的,結果身不由己的受到政治操弄,兩個黨,以主義之名,為爭奪政權互相殘殺,又在各自內部不同程度的剷除異己。1949大江大海,一代人被迫生離死別的悲哀。都要記取教訓,這樣的事絕不能再發生,没有任何理由,可以凌駕人道。侮辱與損害人民的政權,就該唾棄。
面前熱騰騰的火鍋。蒸氣飄升,意識繼續流動。兒時的復興鍋。除夕夜,第一次吃涮牛肉,貧困的年代,永難忘懷的美味。圍爐,顧叔叔、王叔叔、雅俊叔叔、劉叔叔、董叔叔……。老爸的同鄉、同袍,年近不惑的王老五們,背井離鄉,以為只是短暫的告別。都是爹娘的心肝寶貝。從此無家可歸。來我們家過年吧!酒酣耳熱,擊桌高歌:「反攻!反攻!反攻大陸去……」新亭對泣。奇怪的大人!持續多年,成長中抹滅不掉的記憶。「你奶奶臨終前說:『如果國俊活著,找到他燒香告訴我;如果他死了,我這就自己去找…..』」魂牽夢縈。抱憾終身。老爸的1949大江大海。那些叔叔,每個都有。
【享用羊肉爐,帶骨的羊肉是鄭先生另外帶來的。】
【malima和碧惠的對話,往往有如「哥兒們」。注意看碧惠的圍巾,此時長條向後撇。】
【鄭先生用新式開瓶器開酒,它利用灌入空氣讓軟木塞浮起。鄭先生送了我和malima各一套。】
【學長與鄭先生,此時已上飯後水果。】
【「唱作俱佳」的malima與鄭先生。背景的廚房裡,女人們在收拾餐具。】
百年的氣氛,適合懷舊。Malima說,人家百年有時是指那個耶!眾人笑笑算了。妻說,時代變遷,我們小時候的元旦,就只是放假,根本没人重視(我提醒:別忘了「蔣總統文告!」),哪像今天喧賓奪主,比農曆年還熱鬧。也許因為提起小時候,就過渡到小學的國語課本了,malima一枝獨秀,好多篇章都還能朗朗上口,什麼:「……一邊是天堂,一邊是地獄…..」等等等等,眾人多完全記不得,我算稍有印象,但現在也無法復述,看malima會不會在回應中「提醒」一下!非常成功的課文也有,林良(子敏)的詩:「天這麼黑 風這麼大 爸爸捕魚去 為什麼還不回家?聽狂風怒號 真叫我們害怕……」每個人都跟得上,畢竟,我們還是有很多共同的記憶,可以一起老去的朋友。文華說:「在新年的頭一天,能到你家吃飯,真是個好的開始!」
【飯後的聊天。這時去探望完父母的雯琦也來了,對著鏡頭做出可愛的笑臉。】
【談笑風生的女人們】
【鄭先生為malima倒茶】
【老媽去本願山彌陀講堂聽經回來,加入了喝茶聊天的陣容。】
【今晚女人們多歡樂、多EASY啊!】
【學長伉儷與鄭先生的笑容。創業有成的鄭先生是個非常細膩、「頂真」的男人,平常給人不苟言笑的印象,今天晚上卻經常笑得很開心。】
【歡笑不斷的飯後聊天】
【看雯琦這個姿勢,就知有多輕鬆自在了。】
【妻仍忙著補充茶水】
【抓到一個所有的頭都没有重疊的鏡頭】
22:30,餐敘在大家合照後結束,但「餘韻」猶存。隔天與妻拿點東西到學長家去,文華問:「昨天晚上有没看見碧惠的事業線?」妻一頭霧水:「什麼事業線?」「妳没聽過喔?」文華說:「那可是99年十大流行新詞之一。」我知道,malima最近曾「引用」。「胸前中間那條線!」文華含蓄的解釋。我「粗魯」地說:「就是乳溝啦!」「喔~~!」妻恍然大悟:「怎麼没看到?我還替她從背後拉了好幾次。V領的衣服就會這樣!她後來發現了,把圍巾的垂條往前調。還對我說,幹嘛不明講,光在後面拉?」「為什麼要講呢?」文華代答似的:「我可以慢慢欣賞丫!你們男生位置坐得不對,虧到了。」不便嘖聲,假裝没看見。「餘韻…」,喔!不,「風韻」猶存,只是有點兒歲月的波褶。「回去仔細看照片,說不定鏡頭無意中有捕捉到。」我「機警」的說。事情還没完!碧惠後來告訴妻,她當晚回家問老公:「你有看到嗎?」「有啊!」「怎麼不會提醒我?」「我以為妳故意的……」我要噴飯了,可以參選年度十大經典笑話啦!
【結束餐聚前來個大合照。眾人民國百年元旦的容顏。再仔細看碧惠的圍巾!】
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