台北無菜單燒肉：山上走走｜A5和牛精緻料理｜華山文創園區
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
台北必吃的無菜單燒肉「山上走走」
嚴選的食材搭配精緻的擺盤
視覺與味覺兼具，提升整體感受
裝潢走日式風格，廚房採半開放式的吧檯
每個坐位像是獨立包廂，保有隱秘性
無煙燒肉設計，讓用餐的客人享用美食後
不會把油煙味帶走，非常貼心！
第一道會先上開胃菜「生鮮小卷野菇沙拉」
新鮮的小卷與野菇淋上巴薩米克醋，清爽又開胃
⭐️生和牛馬糞海膽手捲
A5等級的生牛肉與松葉蟹肉
加上北海道馬糞海膽，ㄧ同包入磯雪昆布
重點是海膽還放上金箔，創造多層次口感
⭐️和牛盛和
嚴選的牛、豬、雞肉品，包含：
北海道鹿兒島的A5等級後臀肉
紐約客部位的澳洲和牛
Choice等級的美國牛肋條/肩小排
台灣黑豚松版豬
肉質細緻的雲林桂丁雞
⭐️蔬菜盤
可愛的蔬菜籃除了新鮮生菜
還附了杏鮑菇、櫛瓜、玉米筍及蕃茄
⭐️嚴烤北海道生食級干貝
採用比五十圓硬幣大的新鮮干貝
搭配昆布及味噌蟹膏，使口感提升
⭐️ 月見和牛
和牛油花分佈均勻後約5分熟夾起
放在月光米上加入佐以黑松露點綴的蛋黃
蛋黃搓破後與飯拌在一起，真的超幸福
⭐️香烤大明蝦
比我的手掌還大的北海道蝦
蝦身已先切開，方便烤熟內部的蝦肉
Q彈鮮美的肉質讓人難以忘懷
⭐️紫蘇梅醋飲
粉色的醋飲尤如網美飲品
酸甜的口感非常解油膩！
⭐️A5和牛鵝肝握壽司
使用紐約客和牛的握壽司
軟嫩細緻的肉質經過炙燒後再淋上濃郁的起司
香氣逼人阿🥹
⭐️鮭魚卵和牛可頌
放入歐姆蛋與和牛漢堡排，擺放紅寶石鮭魚卵
將酥脆的可頌ㄧ口吃進嘴裡，好過癮..
⭐️鮮蝦牛舌味噌湯
鮮蝦與生牛舌倒入滾燙的味噌湯
使牛舌熟度剛好，湯頭也很鮮甜
⭐️水果甜點
新鮮的芒果與日本和菓子
是一道解膩的飯後甜點☺️
⭐金箔冰淇淋
冰淇淋的部分是之後的新甜點
而金箔冰淇淋可是壽星才有的special❤️
-
山上走走-日式無菜單燒肉專門店
📍：台北市中正區金山南路一段8號
（位於華山文創園區附近，店旁即有停車場，住在中南部的朋友們，也可到新竹店享用頂級的無菜單和牛燒肉）
💵：1580/人+10%服務費
⏰：11:30/13:30/17:30/19:30四個餐期
📞：（02）2397-1777
📲線上訂位：
https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM
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地址:
台北市萬華區東園街28巷24號
營業時間:
AM11:00-PM19:30
電話:
02 2303
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