台北無菜單燒肉：山上走走｜A5和牛精緻料理｜華山文創園區

台北必吃的無菜單燒肉「山上走走」

嚴選的食材搭配精緻的擺盤

視覺與味覺兼具，提升整體感受

裝潢走日式風格，廚房採半開放式的吧檯

每個坐位像是獨立包廂，保有隱秘性

無煙燒肉設計，讓用餐的客人享用美食後

不會把油煙味帶走，非常貼心！

第一道會先上開胃菜「生鮮小卷野菇沙拉」

新鮮的小卷與野菇淋上巴薩米克醋，清爽又開胃

⭐️生和牛馬糞海膽手捲

A5等級的生牛肉與松葉蟹肉

加上北海道馬糞海膽，ㄧ同包入磯雪昆布

重點是海膽還放上金箔，創造多層次口感

⭐️和牛盛和

嚴選的牛、豬、雞肉品，包含：

北海道鹿兒島的A5等級後臀肉

紐約客部位的澳洲和牛

Choice等級的美國牛肋條/肩小排

台灣黑豚松版豬

肉質細緻的雲林桂丁雞

⭐️蔬菜盤

可愛的蔬菜籃除了新鮮生菜

還附了杏鮑菇、櫛瓜、玉米筍及蕃茄

⭐️嚴烤北海道生食級干貝

採用比五十圓硬幣大的新鮮干貝

搭配昆布及味噌蟹膏，使口感提升

⭐️ 月見和牛

和牛油花分佈均勻後約5分熟夾起

放在月光米上加入佐以黑松露點綴的蛋黃

蛋黃搓破後與飯拌在一起，真的超幸福

⭐️香烤大明蝦

比我的手掌還大的北海道蝦

蝦身已先切開，方便烤熟內部的蝦肉

Q彈鮮美的肉質讓人難以忘懷

⭐️紫蘇梅醋飲

粉色的醋飲尤如網美飲品

酸甜的口感非常解油膩！

⭐️A5和牛鵝肝握壽司

使用紐約客和牛的握壽司

軟嫩細緻的肉質經過炙燒後再淋上濃郁的起司

香氣逼人阿🥹

⭐️鮭魚卵和牛可頌

放入歐姆蛋與和牛漢堡排，擺放紅寶石鮭魚卵

將酥脆的可頌ㄧ口吃進嘴裡，好過癮..

⭐️鮮蝦牛舌味噌湯

鮮蝦與生牛舌倒入滾燙的味噌湯

使牛舌熟度剛好，湯頭也很鮮甜

⭐️水果甜點

新鮮的芒果與日本和菓子

是一道解膩的飯後甜點☺️

⭐金箔冰淇淋

冰淇淋的部分是之後的新甜點

而金箔冰淇淋可是壽星才有的special❤️

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山上走走-日式無菜單燒肉專門店

📍：台北市中正區金山南路一段8號

（位於華山文創園區附近，店旁即有停車場，住在中南部的朋友們，也可到新竹店享用頂級的無菜單和牛燒肉）

💵：1580/人+10%服務費

⏰：11:30/13:30/17:30/19:30四個餐期

📞：（02）2397-1777

📲線上訂位：

https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM