【和茶專門店】おちゃらかocharaka
閱讀時間約 2 分鐘
Un parfum d'aventure et de poésie s'évade à l'infini de chaque tasse de thé. The fragrance of adventure and poetry endlessly pervades each cup of tea. 每一杯茶，瀰漫著富有冒險與詩情畫意的香氣。──Henri Mariage
午後間隙，豔陽灼人，茶緣所至，隨興抵達。
非眾熟知，日本綠茶，調味茶葉，散發芳雅。
踏入剎那，魔幻時空，陷入漩渦，無法自拔。
南法店主，以飲會友，側耳傾聽，願聞其茶。
散茶箱照片取自官網
一踏入店鋪著實受到衝擊。
納悶於東京人形町，以不是母語的日文，和法國人聊日本茶?
真不可思議。
—————————————————————————————————
主理人是來自里昂、前身為侍酒師的Stephane Danton桑。
前不久才嘟嚷著好想喝冷飲，下一刻一口飲下迎賓冷泡哈密瓜日本茶。
一邊尋思，喝過法國瑪黑調味紅茶，卻沒意料到日本茶也能適應如此多變的風味與調性。
對話總在最怡然自在的情境下發生。
英日法三聲道交談，跨越語言的隔閡，穿越世界千百里，在店鋪裡，單純與茶相逢。
從前法語課就了解到法國人的滔滔不絕，南法的熱情與日本茶道的嚴謹完全體現在S桑身上，多了一股瀟灑，少一分拘謹，多元風味的調味茶，敲開初學者的日本茶門檻，增添親和力。
釜炒茶帶有煎炒香氣
在嫻熟的沖泡手法中、流暢的一杯杯茶湯下肚，很享受交談的時刻，建構日本茶的味覺體系。
魔術師般的手法倒出兩杯日本茶:)
隨著S桑的介紹，每一木盒裡的散茶葉在我們的鼻尖散發茶香的光澤。
可樂紅茶很特別!
店內陳列順序按照玉綠茶、玉露、莖茶、焙茶、調味花果茶之製茶邏輯擺放而成，新穎茶粉的開發亦可應用在飲品上。
機器碾茶不同粗細程度解說中
茶、酒、咖啡本是三味一體。
侍酒師散發的健談氣息，醉心於各式調味茶的世界裡，三十年的習茶人生，不藏私的完整展露於我們面前，甚至可以發掘出潛藏侍酒師講究風味的影子。
日本茶沖泡法
焙茶拿鐵沖煮法
冷泡茶法
轉瞬的漫步改變我的茶人生，構築日本茶觀、鞏固其脈絡。在領航者和消費者交會的時光隧道裡，凝聚濃縮的共鳴，感受到靈魂之音的顫動。
最後道別之際，S桑在店門口送別，獻寶似地讓我們驚喜發覺，前面盆栽原來是日本茶樹!
取自官方IG
一杯玉露午茶，靄靄茶香蘊回想:)
Merci beaucoup!!
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本篇參與的主題活動
「ブックサンタ（Book Santa）」活動始於 2017 年，是由日本的非營利組織 NPO 法人チャリティーサンタ所發起的公益活動，旨在送出一本書，給那些無法在聖誕節收到禮物的孩子們作為聖誕禮物，讓他們在特別的節日也能感受到溫暖與關懷。目前已是許多書店固定在聖誕期間推出的活動，邀請你一起參與～
《海灘男孩》心得感想：岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久，他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix，看著方形的「電視畫面」，以及90年代氛圍的畫質、色調，有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天，完全看不懂在演什麼哈，但現在28歲作為小社畜的我，完全能懂這部作品好看的地方。
本文介紹中山美穗八部她主演的電視劇、五部電影、及七首經典歌曲。中山美穗1970年出生於東京，1985年高一時在原宿被星探發掘後以偶像身份出道，一路從廣告與雜誌模特兒闖蕩到影歌雙棲，被稱為日本「四大偶像天后」，因為美麗的外表也多次當選「最美麗的偶像」，是日本90年代最具代表性的歌影兩棲藝人之一。
螞蟻人來介紹由 JA 全農推出的 Nippon-yell 系列水果軟糖，以日本 47 都道府縣特產水果作為主軸，實際開箱品評其中的 30 種口味，讓大家在選購的時候可以參考參考，快來透過軟糖體驗日本水果的魅力吧。
良寬禪師是19世紀初期日本著名的詩人及書法家。相傳某天他遇到一群正放著風箏、卻等不到好風的孩童，其中一個孩子見到良寬，馬上跑了過來拜託他寫幾個字，良寬便在風箏上題了「天上大風」，意喻期待孩子們努力放高的風箏能遇上大風湧動，自由高飛。
「ブックサンタ（Book Santa）」活動始於 2017 年，是由日本的非營利組織 NPO 法人チャリティーサンタ所發起的公益活動，旨在送出一本書，給那些無法在聖誕節收到禮物的孩子們作為聖誕禮物，讓他們在特別的節日也能感受到溫暖與關懷。目前已是許多書店固定在聖誕期間推出的活動，邀請你一起參與～
《海灘男孩》心得感想：岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久，他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix，看著方形的「電視畫面」，以及90年代氛圍的畫質、色調，有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天，完全看不懂在演什麼哈，但現在28歲作為小社畜的我，完全能懂這部作品好看的地方。
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良寬禪師是19世紀初期日本著名的詩人及書法家。相傳某天他遇到一群正放著風箏、卻等不到好風的孩童，其中一個孩子見到良寬，馬上跑了過來拜託他寫幾個字，良寬便在風箏上題了「天上大風」，意喻期待孩子們努力放高的風箏能遇上大風湧動，自由高飛。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
位於南投魚池鄉，海拔700公尺的山區，孕育了一款獨特的台灣原生茶。這款茶屬於紅茶種，由當地的原生山茶樹精心培育而成，夏季是其採集的黃金時期。透過傳統的工法，這些茶葉被細心揉製成黑色帶褐色的細長條索狀，每一片茶葉都承載著山林的精粹。
好好生活、好好吃飯、好好喝茶，好好是一個空間，以茶相伴於生活中。
這是位於萬華街巷內，一個以茶為載體的生活空間。二男二女以夢想為軸心的嶄新小天地。
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
人生第一次去東京，旅行的主軸不是匆匆忙忙像集點一樣到每個熱門景點打卡，而是去喝咖啡。自從多年前第一次踏上日本的土地來到京都，便深深愛上咖啡，這應該歸功於日本整個優良的咖啡產業鍊及精緻多元的珈琲/喫茶文化，能夠提供消費者高品質與合理價格兼具的咖啡和體驗，於是乎，來到おしゃれ的東京，怎能錯過各種咖啡店呢
在曼谷的一個中式茶攤，作者被一位會說廣東話的攤主所吸引，並購買了兩種特別的茶和一個茶球。儘管價格較高，但作者認為這些特別的茶和茶球值得。此外，作者也對旅行中的安全問題表達了自己的看法。
泡一壺好喝的茶，擁有三心，感恩的心、細膩的心及愛心，喝茶的人久久難忘依戀於心。
泡茶文化在各國
都有其聞名原因，日本茶道講究禮儀、精神層次，英國則有特殊香溢聞名花茶，台灣的茶香是樸實無華的自然香氣，沒有誰是冠軍，但都有相似之處，則是擁有三心泡的茶，茶香總能讓人心曠神怡。
喝茶屬自然健康
喝茶並不單純地品茶，它帶領我們進入一個內觀的境界。除了能促進身體健康，喝茶還可以幫助我們進入內心的寧靜，讓我們更專注當下的生活。所以，喝茶不僅僅是一個喝飲料的過程，蘊含了豐富的文化背景。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
沏一壺茶，等你
茶裡，總是有許多心情感受
總是有些百感交集
如往日的思緒，不由自主浮上心頭
人間的緣分 緣深 緣淺
總能在茶香中浸潤，漫延開來
歲月流芳，許多人事因茶而真摯永恆
一冬一歲，雪白湮沒蒼老
雪融之後，泥土芬芳，繁花似錦
在清清淺淺的歲月流年綻放開來
一壺茶，有許多茶以外的沉思情
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