慢遊淡水1--正德國中98鯊魚羹與中山路大板城的小卷米粉各有特色
閱讀時間約 1 分鐘
不知道為什麼台北很少看到小卷米粉。
這天去淡水看海，還有時間就到淡水中山北路巷內，正德國中旁的98鯊魚羹吃小卷米粉，沒來吃過但之前經過看到招牌有點好奇，就稍微看了谷歌地圖的評論。
98鯊魚羹谷歌地圖截圖
蔥油拌飯
小卷米粉，沒注意到拍模糊了
點了小卷米粉和蔥油拌飯，還以為蔥油拌飯會是像蔥油雞那樣淋上油亮青綠蔥花，結果端上來一看原來是油蔥酥拌飯。
主角小卷米粉意外地用的是細米粉，湯裡有芹菜珠與紅蔥頭，放了兩片竹輪，似乎還有蒜酥，感覺吃到了大蒜的味道，整體口味清淡，瓷碗中間一整尾小卷，咬下去口感有點軟Q，整隻完整有透明軟骨，顧著吃沒注意到有沒有墨汁。
老闆顯然有他的堅持，用的是IKEA和大同品牌的淡雅瓷碗，還有不鏽鋼匙筷，這個我喜歡。
桌上的幾個小玩意兒吸引了我的注意，應該是用來夾免洗筷塑膠外袋或壓面紙用的，有可能是手作的，各個都不同。
桌上小玩意
店裡還擺了許多植栽和一台許久未見的老式裁縫機，年輕人大概沒看過這樣的裁縫機，看起來老闆夫婦應該是風雅之人。
老式裁縫機
大板城小吃店谷歌地圖截圖
捷運淡水站前繁忙中山路上的大板城我來過幾次，他們的小卷米粉是我的最愛，湯頭喝起來稍微有點鹹，他們用的是快跟米苔目一樣粗的粗米粉，灑上大把油蔥酥和芹菜珠，小卷切成長條厚片咬起來感覺很新鮮美味，吃起來很是過癮。
可惜目前店裡並未使用瓷碗或不鏽鋼碗匙筷。
大板城的小卷米粉
口味上我是比較喜歡大板城的小卷米粉，和98鯊魚羹相比，顯然大板城在鬧區地點好顧客多翻桌率高，但是一個動一個靜，口味調配也各有擅長，位處文教住宅區的98鯊魚羹有他的理念與堅持，這個我也很喜歡，應該也是值得再次光臨細細品味的。
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干絲是一種以豆腐皮為原料，切成細絲後拌入調料製成的小菜。這道
看似平凡無奇的平房或地區，常常會隱藏著只有在地人才知道的美味佳餚，北海岸的深澳漁港位在深澳往基隆八斗子、建基新村公車站旁的秀蓮什錦麵，「這一家真的好大推，五告大碗欸啦」有光顧過的網友表示，這家麵店料多實在、生意相當好。
所在的位置就只有這家店，附近沒有住家、商家，一旁有一處可停車的空地，
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1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
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江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
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11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
三重多了一個文青店家-湯米粉，老闆深耕餐飲業多年，用心熬煮的大骨湯頭，酥脆料多海鮮煎餅，多樣化人氣小菜通通有~
一到用餐時間總是擠得水洩不通，開業沒有幾個月的時間，每次經過都想要進去大吃一頓，是三重不可錯過的美食新店家
招牌的海鮮米粉蝦湯、濃郁的富滿海鮮粥，裏頭海鮮放得滿滿的，鮮蝦、蛤蜊、
萬年蚵仔煎位於西門萬年大樓美食街，販售臺灣傳統小吃，包括炒麵、炒米粉和現煎蝦仁煎，價格約在一百多元左右。推薦身經過非尖峰時段前往用餐。喜愛綜合口味的顧客可以嘗試炒麵和炒米粉的組合。蚵仔煎地址：臺北市萬華區西寧南路70號B1 萬年大樓地下室美食街，週日公休
我覺得，舌尖上感動除了對於食材本身的讚嘆和感謝外，更多的是來自對模糊記憶的探索，和那股道不清說不明對於溫暖感受的追求。
我家右轉直走後拐彎在直走在拐彎直走過馬路後，有一間我很歡的煎魚店。
其實，應該是家常便當店。小小的，不明顯的，灰灰樸樸的。感覺經營大半輩子了。
阿姨掌廚，食材簡單固定，有點像
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台北市中山區雙城街3巷2號
洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞
這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
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看旁邊的人吃的都是湯麵，很
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