(北投美食)「水某小卷米粉」--- 想像不到的絕美滋味，新鮮入口一吃便知!
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖)
在美食社團中看到有人介紹這家位於台北市北投區中央北路二段107號的「水某小卷米粉」，聽說每天11點一開店，兩小時就賣光光的台南特色小吃，喜歡吃小卷的我當然不能錯過這一嚐在地人才知道的美食小吃。週六春節連假第一天，搭乘捷運淡水信義線，從北投站1號出口後左轉，順著北投路二段一路直行，到了大業路口左轉過馬路，順著豐年路二段前行道113巷，右轉走入巷內到中央北路二段口左轉就抵達，整個行程約莫15 分鐘。
原來「水某小卷米粉」就位在另一家名店「老北投」北投店隔壁，店內店外都坐滿了饕客，門口有位店負責控制入場叫號，我大約在1快12點抵達，門口等了5分鐘，進入又等了10分鐘，才有機會看到店家到底又多繁忙，只見四位店員在廚房內忙得不可開交，又吵又煮又裝盤，因為顯然生意太好，很多在地人都打電話預訂，跟老闆約定好取餐時間才前來，就可避免在現場苦等的窘境，但經驗告訴我，湯麵類的餐點一定要在現場吃，才能吃到最好的味道。
店家賣的小卷都是當日新鮮食材，老闆清晨3點半就要起床採買然後開始一天的備料，每日限量賣完就休息，而且今天(1/30)是農曆年前最後一天營業，從1/31除夕到2/7初七一連休八天，今天沒趕上的朋友，就只能等到年後才能再嚐小卷新鮮絕美的滋味。
走進店內牆上貼著圖文並茂的餐點海報，價格明碼標示十分清楚，除了主打的小卷米粉、麵、湯、炒飯外，還有瓜仔肉飯、鹹豬肉飯、蘿蔔湯、鱈魚丸湯與燙青菜，餐具與調味料全都自取，店內整個空間不大，只能容納個幾張桌子，但有專人收拾得十分乾淨，客人用完餐一離開馬上擦桌收拾餐盤，以迎接下一組客人。
當天點了一碗「招牌小卷粗米粉湯」(NT$110/碗)與「炒小卷蓋飯」(NT$130/碗)，先上桌的是「炒小卷蓋飯」(NT$130/碗)，碗底下是熱騰騰的白米飯，上面堆疊著新鮮的青菜、瓜仔肉，與滿滿的炒小卷，第一口吃進嘴裡，炒小卷的香氣一整個在嘴角唇邊喉中迸發開來，絕美的滋味讓人十分驚豔!
接著送上的是這一碗「招牌小卷粗米粉湯」(NT$110/碗)，米粉條條分明入口新鮮滑溜，根本不用咀嚼，米粉湯的湯頭，老闆使用雞骨架、洋蔥與蒜頭下去熬製而成，過程中完全不加任何一滴油、冰糖、味精等人工調味料，所以湯頭不僅看得見清爽，入口更是鮮甜，喝起來完全沒負擔，難怪座上客三代同堂老少都有。店內的餐點都是客人點單之後，才會進行川燙與炒，以保持小卷最鮮嫩Q彈的口感，如果點的是燙小卷，店家還備有辣椒醬、哇沙米+醬油、豆瓣辣椒醬三種供客人依口味偏好自行添加，但不管加哪一種，都建議先吃原味，小卷與其他配料有多新鮮，吃原味一口就知道。
享受完了兩道招牌美食，過完年後當然要再來品嚐店內其他美食一飽口福，讓虎年有最美味的開場!
水某小卷米粉
地 址：112台北市北投區中央北路二段107號
營業時間 : 週二至週日：11:00 - 14:00/ 週一休息
農曆春節期間休息 : 2022/01/31 ~ 2022/02/07
電 話：0933-007-337
FB粉絲頁 : 水某小卷米粉
(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有，歡迎註明原文作者姓名與出處後分享轉載，如需移作商業營利使用，請先行告知並得到本人書面同意授權才能進行商業使用，未經本人書面同意，不得任意下載、轉載、分享、塗改，盜用必究。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
每次要去大坑步道走走，看到「大坑米粉湯」，就始終沒去吃過，但知道這間那斗大的「大坑米粉湯」字就是搶眼，人就是熱絡，生意很好。
上週假日就專程去，想來一吃究竟，看看如何？
「大坑米粉湯」如其店名，就在台中知名景點「大坑風景區」附近一帶，營業時間滿長，也算是在地小有名氣的店家。
「大坑米粉湯」
在新竹東門市場的美食之旅中，我們品嚐了九宮格美食盤、特盛龍蝦痛風滷肉飯及五福麵線，總體花費一千多元。九宮格美食盤中的炸湯圓、清爽花椰菜和豆腐都給人留下深刻的印象。特盛滷肉飯的食材新鮮美味。五福麵線也表現不俗，滷肉飯尤其值得再次品嚐，讓人期待下次訪問時的驚喜。
北投在地美味—雞の專家，位於臺北市北投區中和街333號附近，是一間在地人等多久都甘願的炸雞專賣店。店內只賣三種品項-雞排、雞塊、雞翅。雞の專家不接受電話預約，所以不少人都建議現場點餐後，先去做別的事情。店家服務態度非常的好，環境維持的也很不錯，是一個值得等待的美味店家。
位於中原夜市附近的一畝田拉麵水餃
GOOGLE有2138人評論4.1顆星小吃店
店內座位很多 空間很寬敞 用餐起來蠻舒服的
水餃餡料很扎實 滿滿的豬肉餡 再搭配脆脆的高麗菜 口感提升
下次還想嘗試看看酸白菜火鍋 冬天來一鍋 一定很讚
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
上一篇四維公園附近的愛店介紹中有提到新海路口那間開業不久的米粉湯/麵店，前幾天某個晚上陰雨不斷，不想跑太遠吃飯，想起距離上一次吃這家米粉湯/麵店已經是好久之前的事了，應該再去嘗試一次看看味道有沒有改變，也再次驗證之前的評價是否公允。
可能是正下著雨的緣故，店內還有空位，平常吃飯時間店內經常是客滿的
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
來自彰化在北漂家庭長大的我，在家裡很少吃到米粉，吃米粉的次數用手指頭數的出來，更沒有吃過粗米粉，第一次跟老羊去「新竹東門市場米粉攤」時，覺得只是吃一碗米粉湯，還要排隊等候位子覺得很神奇，到底這家的米粉湯是有多好吃呢？！
東門市場米粉攤位於市場1116、1117攤號，走進市場入口
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