2023-08-09|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

海線首屈一指的海鮮餐廳|米其林|台中|梅子活海鮮餐廳

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台中沙鹿的梅子餐廳在地深耕30年,海線台中人無人不知無人不曉,從路邊攤起家,現在已經傳承至第二代,而現在已經交由第二代的三兄弟經營的活海鮮餐廳。大哥負責採買最新鮮的漁貨、二哥管理整間餐廳對內對外的行銷與管理,小弟則為廚房裡的主廚喔!第二代接手後的梅子餐廳依舊保持一路走來的新鮮美味,很多經典的地道美味只有梅子餐廳才吃的到喔

梅子餐廳主打的特色就是「新鮮」,是由每天從澎湖空運過來新鮮魚貨,在台中港採購,這也讓每日菜色不一樣,沒有什麼固定菜單,因為要視當天進貨而定。所以只要跟老闆說你的預算就好啦。而今日剛好是好朋友淑嫻與阿杜從德國返台度假,當然要找首屈一指的好料理來款待阿!

話不多說,直接火力全開阿!!!!

超新鮮好吃的生魚片

三杯龍膽石斑

松阪豬肉

牡蠣烘蛋,大顆肥美的牡蠣讓烘蛋更加鮮美

五杯花枝

鳳梨蝦球

這個醃梅子是一代的老闆娘手作,超級好吃阿!



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我超愛各種美食,其中最愛的就是港式飲茶!如果選最愛的菜,我一定選餐後的蛋撻。 我總是很認真在餐車上挑選,賣相最最美味的那盤蛋撻。 但是現在慢慢開始體會,我努力想要的蛋撻,可能不一樣了。 努力過日子最主要的目的,不是教你如何掙得最美味的蛋撻,而是讓每一口,都更加香甜。 願我們都成為那個,順順遂遂過日子的,普通人。
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