[漫畫漫話]異人茶跡
閱讀時間約 1 分鐘
異人茶跡
作者：張季雅
集數:全5集
台灣手搖飲料密集度之高，應該可說是居世界之冠了吧，
手搖飲已經儼然是大家生活中的調劑與慰藉了，
而提到手搖飲就不得不提到茶葉，
茶葉不僅是手搖飲的根本，同時也是台灣重要的農產品。
而異人茶跡這部作品的背景是19世紀的台灣，
描繪出蘇格蘭商人陶德與廈門買辦李春生的相遇，
不同想法不同個性的兩個人是如何將烏龍茶推廣至世界的故事。
後來陶德還被譽為「臺灣烏龍茶之父」!
作者張季雅老師生於茶農之家，執筆畫這故事感覺相對地更有說服力:)
這部作品從開始到完結花費了12年，
喜歡裏頭人物的描寫，細膩且真誠；
故事內容雖不知道跟原本歷史的差異大不大(對，我懶得查歷史)，
但漫畫最重要的是有趣到能夠吸引人去觀看，這一點我相信異人茶跡有做到。
異人茶跡是一部很用心的作品，
只要你曾經因為手搖飲料而得到內心的慰藉、心靈的救贖，
那你就應該去讀異人茶跡!!
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高雄銘泰茶行，百年茶香傳承四代！從高山紅茶、烏龍茶到綠茶，每一杯都充滿台灣茶文化的精髓。現任傳人張育銘用心守護傳統製茶工藝，將這份濃濃的人情味帶向國際，邀您一起品味茶香中的溫暖與故事！
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
知名台劇茶金，2022年風靡了無數人，也刻劃了當時台茶輝煌時代！而現在呢？
根據農業部資料推算，台茶（台灣茶區所產製茶葉）產值近百億，萬家爭鳴，得比賽者得天下，確實名利雙收！
若再對比全球知名茶品牌2023年營業額：
全球營收No.1: Lipton立頓，年營業額約20億歐元，新台幣700億台
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
早期手搖飲料店未盛行時，街道上菜市場旁，路邊攤就有賣古早味紅茶。近年來流行的珍珠奶茶，也是使用紅茶再加鮮奶，可見台灣人已多年喜歡喝紅茶。
茶文化源遠流長，就是西方各國喜歡飲茶的人也越來越多，雖然西方的茶文化與華人傳統茗茶的意境始終有點出入，可是西茶文化依然呈現了一種將生活和享受融合在一起的飲食美學......
都說柴米油鹽醬醋茶，茶以很多方式出現在我們生活裡，在茶園裡，是待加工的農作物。在茶店裡，茶是待出售的商品、在酒樓，是解油膩的甘露、在書籍裡，是回顧過去的歷史。茶有金融屬性，有社會屬性，也有文化屬性，但是最終在我眼裡，它是連結人與自然的媒介。
無論
茶，從古傳統親戚朋友遠道而來坐下泡茶談天，到現在人手一杯手搖飲聊著自己喜愛的飲料店，茶在我們的生活中無所不在，亦是臺灣特色產品，如同大家聽過英國紅茶、日本抹茶或玄米茶等，臺灣烏龍茶也是能站上世界
改編自謝里法原著小說的電視劇《紫色大稻埕》就在這裡取景，戲中可見茶行人來人往的熱鬧景象，以及婦女就著竹篩揀茶梗的忙碌身影。
台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必
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日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
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