傳承三代茶香記憶 新芳春茶行

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

1860年代,英國商人約翰.陶德(John Dodd)來到臺灣進行商業考察,觀察到臺灣的氣候及環境適合茶葉種植,深具發展潛力;於是聘請廈門人李春生為買辦,引進了福建安溪的茶苗在臺北推廣種茶,準備進行茶葉出口生意。他輾轉來到了大稻埕,以此地為營業重心,向美國等地輸出臺灣茶葉,受到極大好評。漸漸的,洋商、洋行在此聚集,大稻埕一躍成為臺北的經濟重鎮,是臺灣最早進入國際貿易的地區之一。


見證歷史的老宅


「新芳春茶行」的創辦人王連河,16歲時跟著父親王芳群來到茶產業正值豐榮鼎盛的大稻埕,投入製茶與茶貿易的戰場;1918年因家鄉盜匪橫行而舉家遷移到臺灣。過程中,他們先與宗族王珍春在茶行現址的對面合夥經營「芳春茶行」,隔年結束合夥關係以後,買下現址三分之二的土地與房產,並更名「新芳春行」獨資經營,以包種茶為主要產品,銷往東南亞等地。

現在的新芳春老建築則是在1934年落成的,是當時臺北最大的茶工廠之一。面寬三開間,縱深三進;推開一樓的檜木大門,正廳是茶行、賬房,後進是精製茶的加工廠和倉庫。其中,加工區除了保留乾燥機、風選機等機具以外,還有現在難得一見的「焙籠間」,裡頭是數十個焙茶用的「焙籠坑」。百年前的製茶師傅就在這裡耐著高溫,於一個個的「焙籠坑」裡燒炭,烘焙著放置其上的數百斤包種茶,完成精製茶的工作。緣梯上了二樓則是寬敞的揀茶區、儲存茶葉區、辦公及會客大廳。改編自謝里法原著小說的電視劇《紫色大稻埕》就在這裡取景,戲中可見茶行人來人往的熱鬧景象,以及婦女就著竹篩揀茶梗的忙碌身影。三樓是王家人的生活場域和公媽廳,第三代王國忠先生至今仍然天天回到這裡來上香;走到兩進間的穿心廊可見到一座「品茶桌」,用以品評各地茶農送來的茶葉,以決定是否下單訂貨。另一個小插曲是,在古蹟修復的過程中,工地主任林志陽偶然在廚房的壁櫥底部發現暗格,原來是王連河早年以鴉片治病時放置吸食器的地方,而鴉片則藏放在閣樓牆中的夾層內,以三塊鬆動的磚頭遮掩。


品一杯東方美人


除此之外,一樓騎樓與三樓公媽廳陽台的吊燈是日治時期保存至今的古董,加上第三代王國忠先生母親房中,精美的八角床與其他傢俱等,都是古蹟裡不能錯過的欣賞亮點。來到新芳春茶行欣賞茶文化建築,一定也要品嘗一杯臺灣茶此行才算完整,新芳春茶行推薦的東方美人,可以熱飲也可以冷泡,茶湯潤喉含有蜜香味,回甘清純、後韻無窮。


大稻埕的茶香歲月


產茶季與花季的大稻埕曾被形容為「親著茶香與花香的街巷」,茶貿易的昌盛可見一斑。而新芳春茶行同時兼具「茶行」、「烘焙茶工廠」、「倉庫」、「住宅」等四種機能,形制完整,雖歷經80多年風霜、期間又因戰火摧殘而頹圮,但是2011年由新富發建設進行古蹟修復完成之後,透過它仍可一窺百年前大稻埕地區茶行民生的輪廓,以及茶業興盛的榮景;是認識大稻埕臺茶歷史極富人情味的所在。



#後記:沒說完的事

囿於篇幅常常不能盡述。

採訪當天,承辦人員除了帶我去看廚房裡的暗格,還開了一間房間給我看,那裏面放的是王家保留下來的古董傢俱。靠牆處有個大衣櫃,她打開門,露出背板,背板上有個洞,可以看到磚牆,她伸手從那個洞裡把磚塊抽出來,也是一個洞;原來是放私房錢的地方。由於還有很多文物正在整理,所以許多地方還沒完全開放參觀,既然觀眾看了文章去到現場看不到,我也就沒寫,想來想去覺得很可惜。因為就是這些小地方讓古蹟不只是「歷史建築」,而是活生生的「回憶」。

要進三樓公媽廳之前,會先過一個小客廳,裡面有一長桌一圓桌,長桌是用來「開會」的地方,王連河的位置是正對公媽廳的主位。公媽廳裡的桌案很是莊嚴氣派,兩邊有家訓「福能安享勿以福多而盡享,善可樂為莫因善小則不為」。靠街這一側有個小陽台,聽說是王家人最喜歡拍照的地方。

傍晚第三代王國忠先生來了,他穿著潔白的汗衫走來走去,領著現場的觀眾去看焙籠間。沒有事先約訪老人家,就沒冒然去打擾了;在古蹟裡看到主人,有一種溫馨的感覺。



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
邊境美景
0會員
20內容數
散文、插畫、寫給孩子的故事
邊境美景的其他內容
2024/02/13
Boven 雜誌圖書館就像一間定期上架最新資訊的豐富智庫,只要走進來,時光就跑得飛快,不用等到下雨,任何時候都讓人流連忘返。
Thumbnail
2024/02/13
Boven 雜誌圖書館就像一間定期上架最新資訊的豐富智庫,只要走進來,時光就跑得飛快,不用等到下雨,任何時候都讓人流連忘返。
Thumbnail
2024/02/13
鏨,小鑿也,如「鏨花」;鏨就是金工裏的一種技法。
Thumbnail
2024/02/13
鏨,小鑿也,如「鏨花」;鏨就是金工裏的一種技法。
Thumbnail
2024/02/13
這一切都是從「VVG Bistro」開始的。好樣 VVG 的執行長汪麗琴(Grace)從寢具、傢俱家飾跨域餐飲、好樣展店多元化的經營形態、策劃展覽,這些是怎麼辦到的呢?
2024/02/13
這一切都是從「VVG Bistro」開始的。好樣 VVG 的執行長汪麗琴(Grace)從寢具、傢俱家飾跨域餐飲、好樣展店多元化的經營形態、策劃展覽,這些是怎麼辦到的呢?
看更多
你可能也想看
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
大稻埕是臺灣最早開發地之一,擁有許多充滿故事的古蹟,包括仁安醫院、臺灣新文化運動紀念館和新芳春茶行。這三個市立古蹟都是免費參觀,在當地瞭解這座城市的歷史。本文將介紹這三間市立古蹟的特色和參觀資訊。
Thumbnail
大稻埕是臺灣最早開發地之一,擁有許多充滿故事的古蹟,包括仁安醫院、臺灣新文化運動紀念館和新芳春茶行。這三個市立古蹟都是免費參觀,在當地瞭解這座城市的歷史。本文將介紹這三間市立古蹟的特色和參觀資訊。
Thumbnail
你將進入『竹本家手作茶』飲料店當代班店員。三十年前,初代老闆陳添福堅持用最好的茶葉,搭配充滿溫情的經營模式,讓竹本家成為全國手搖名店,但在陳添福過世交由第二代接班後,不僅竹本家的生意每況愈下更傳出食安問題,許多受害者揚言提告並要求鉅額賠償。而今日的上班店員也意外捲入駭人的突發事件!
Thumbnail
你將進入『竹本家手作茶』飲料店當代班店員。三十年前,初代老闆陳添福堅持用最好的茶葉,搭配充滿溫情的經營模式,讓竹本家成為全國手搖名店,但在陳添福過世交由第二代接班後,不僅竹本家的生意每況愈下更傳出食安問題,許多受害者揚言提告並要求鉅額賠償。而今日的上班店員也意外捲入駭人的突發事件!
Thumbnail
台灣各地都有許多優質茶行,這些茶行默默經營把台灣的好茶銷到各地甚至是世界各地。新北市三峽區就有祥興茶行如此一間在地經營、超過六代百年時光,獲得眾多台灣與世界獎項肯定好茶行。 新北市三峽區祥興茶行相關資訊:: ​地址: 新北市三峽區溪東路135號 ​營業時間: AM10:00-PM22:
Thumbnail
台灣各地都有許多優質茶行,這些茶行默默經營把台灣的好茶銷到各地甚至是世界各地。新北市三峽區就有祥興茶行如此一間在地經營、超過六代百年時光,獲得眾多台灣與世界獎項肯定好茶行。 新北市三峽區祥興茶行相關資訊:: ​地址: 新北市三峽區溪東路135號 ​營業時間: AM10:00-PM22:
Thumbnail
提到「大溪」相信大多數的人都會聯想到大溪老街、豆干與木器產業。每每一進到大溪的市區,光是賣豆干相關產品的店家到處林立,但在這些店家之中總是脫離不了「黃家」的影子,同為「艸頭黃這一家」雖然沒有親戚關係,卻也激起我對大溪黃家豆單豆干的好奇心。
Thumbnail
提到「大溪」相信大多數的人都會聯想到大溪老街、豆干與木器產業。每每一進到大溪的市區,光是賣豆干相關產品的店家到處林立,但在這些店家之中總是脫離不了「黃家」的影子,同為「艸頭黃這一家」雖然沒有親戚關係,卻也激起我對大溪黃家豆單豆干的好奇心。
Thumbnail
改編自謝里法原著小說的電視劇《紫色大稻埕》就在這裡取景,戲中可見茶行人來人往的熱鬧景象,以及婦女就著竹篩揀茶梗的忙碌身影。
Thumbnail
改編自謝里法原著小說的電視劇《紫色大稻埕》就在這裡取景,戲中可見茶行人來人往的熱鬧景象,以及婦女就著竹篩揀茶梗的忙碌身影。
Thumbnail
提起新北市的三峽,許多人首先想到的是風光旖旎的三峽老街。但除了古色古香的街道,三峽還擁有豐富的茶文化歷史,是台灣最悠久的茶產區之一。這個群山環繞的古老鄉鎮,在茶產業上已有超過200年的發展史。特別是日治時期成立的三峽大豹製茶廠,曾是當時東亞最大的製茶廠,對台灣紅茶出口產生重大影響。到了民國80年代,
Thumbnail
提起新北市的三峽,許多人首先想到的是風光旖旎的三峽老街。但除了古色古香的街道,三峽還擁有豐富的茶文化歷史,是台灣最悠久的茶產區之一。這個群山環繞的古老鄉鎮,在茶產業上已有超過200年的發展史。特別是日治時期成立的三峽大豹製茶廠,曾是當時東亞最大的製茶廠,對台灣紅茶出口產生重大影響。到了民國80年代,
Thumbnail
喝茶、飲茶、品茶,你是哪一種人?臺灣茶發展至今已有兩百多年,清朝與日據時期靠著茶金出口帶來豐厚的外匯收入,茶葉產業對臺灣文化產生重要影響,透過移進茶苗,精進技術品種試驗,進而獎勵推廣種植,茶葉產業的重心從原本的南臺灣移轉到了臺灣北部,更促進了全臺經濟的繁榮發展。
Thumbnail
喝茶、飲茶、品茶,你是哪一種人?臺灣茶發展至今已有兩百多年,清朝與日據時期靠著茶金出口帶來豐厚的外匯收入,茶葉產業對臺灣文化產生重要影響,透過移進茶苗,精進技術品種試驗,進而獎勵推廣種植,茶葉產業的重心從原本的南臺灣移轉到了臺灣北部,更促進了全臺經濟的繁榮發展。
Thumbnail
1884年台北府城完工了,「城內」平衡了「艋舺」與「大稻埕」兩河港市街的族群衝突,過往的荒地成了台北核心,隱然成形的「三市街」隨著河港貿易、工業、軍事、交通的聚集,開展出台北的新時代。 從劉銘傳踏上台北河溝頭任職的這段路開始,循著城市商業紋理,於1889年(清光緒十五年)
Thumbnail
1884年台北府城完工了,「城內」平衡了「艋舺」與「大稻埕」兩河港市街的族群衝突,過往的荒地成了台北核心,隱然成形的「三市街」隨著河港貿易、工業、軍事、交通的聚集,開展出台北的新時代。 從劉銘傳踏上台北河溝頭任職的這段路開始,循著城市商業紋理,於1889年(清光緒十五年)
Thumbnail
悠悠歲月,冉冉時光,這幾年台灣農林陸續著手整修重建散於各地的茶廠,隨著國民旅遊興起,紛紛轉型開放民眾參觀體驗,除了認識傳承悠久的茶葉文化、體驗品茗回甘的韻味,走在充滿生活感的歷史建築,緬懷昔日風華和過往風采,偌大的廠區空間陳列各式功成身退的製茶機具,如同戰功彪炳的榮耀,在大家眼前呈現驕傲的戰果。
Thumbnail
悠悠歲月,冉冉時光,這幾年台灣農林陸續著手整修重建散於各地的茶廠,隨著國民旅遊興起,紛紛轉型開放民眾參觀體驗,除了認識傳承悠久的茶葉文化、體驗品茗回甘的韻味,走在充滿生活感的歷史建築,緬懷昔日風華和過往風采,偌大的廠區空間陳列各式功成身退的製茶機具,如同戰功彪炳的榮耀,在大家眼前呈現驕傲的戰果。
Thumbnail
1919年,新芳春茶行創辦人王連河買下位於大稻埕的茶行現址,1934年茶行落成,便在這裡經營起包種茶生意。茶行店面於2004年停止租借,正式結束製茶事業,在多年沉寂之後,才在2018年進行整修,2019年重新開幕,以另外一個樣貌與大眾見面。
Thumbnail
1919年,新芳春茶行創辦人王連河買下位於大稻埕的茶行現址,1934年茶行落成,便在這裡經營起包種茶生意。茶行店面於2004年停止租借,正式結束製茶事業,在多年沉寂之後,才在2018年進行整修,2019年重新開幕,以另外一個樣貌與大眾見面。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News