在澳洲的那段日子-15

在我的人生中、總有幾次死裡逃生的經驗，

第一次是在大學、第二次在必勝客，

而第三次、就是在澳洲了。

「你還找工作嗎？CBD後廚這還缺人。」
一封簡訊就這樣突然顯示在我的訊息欄上

哇操、這是詐騙還是真的。

當初把我希望摧毀的蘭州拉麵，
這時候居然回頭找上我來！？

明明是很短的一句話，我卻整個人爽到翻過去。

「沒問題、我可以面試！」

以往回訊息都要等上幾分鐘、
不知道是在等三小的我，
現在馬上秒回。

「好的，明天來面試，地址是379 Elizabeth St。｣

收到面試通知的那一刻、我欣喜若狂，
瞬間從谷底又拉回了天堂。

依稀記得是11/5號降落墨爾本的我，
歷經一翻波折後，終於在22天後找到工作。

農場那段日子比較像是體驗、不算工作。

沉浸在準備找到工作喜悅中的我，
突然回過神來！

「靠北、不對啊，人家又還沒說要錄用我。」
「還是多找幾份工作比較保險。」

雖然這樣講、但還真的是找不到有更好的工作條件，
滑了幾下手機後，我就去洗澡準備迎接明天的到來了。

睡前的我心裡有些不安、
不知道新環境的同事好不好相處，
希望有台灣人、希望廚房工作不要太累。

抱著不安的想法後、
我又在沙發上沉沉的睡去。
(這時候我都只睡客廳沙發)

隔天下午、我抱著一個緊張的心，
慢慢地走向蘭州拉麵，

越接近時、我心中的不安感就越來越強烈，

這種感覺有點像你原本肚子痛還忍得住，
但是只要離家裡越來越近、
肛門就越來越有可能失守。

推開門後、
離門最近的女服務員馬上湊上來問我：

「你好、要打包還是堂食。」

「呃、我來面試的。」

「哦、在後面。」

我瞄到有一兩個穿白廚師服的人、
正坐在最後面和一個戴眼鏡的女生聊天，
怎麼說呢...我一眼就看出她是管理階層的人，

因為她長得很一副數學老師的臉，
感覺講話會很尖酸刻薄的那種。

「你是陳紹恩嗎？」
我坐下後、她對我發問。

「呃對、昨天有用簡訊來應徵的。」

「好，你應徵的是後廚、從早上9點開店到晚上10點收店。」

她沒有閒聊、直接就講起了工作內容，
過程中我感受到滿滿的強勢。

一連串發問都解決後，我大概整理出以下的資訊，方便大家觀看。

廚房會很累、時間從早上9點到晚上10點，中間休息半小時，

薪水分白工和黑工、白工13塊，黑工16塊(沒記錯的話)。

這邊給大家解釋一下、
因為澳洲有工作時長的限制，

所以超過時數的上班時間、
就是用黑工的時薪下去算。

因為基本上都待在店裡，
所以我三餐都有供餐。

「工資會直接打到你戶頭裡、
黑工的話就是用現金。」

「然後，你有稅號嗎？」

咦..稅號、靠邀，還沒下來啊！
原以為前面一帆風順、
結果現在因為一個稅號沒了工作，我真的會哭死。

「...沒、沒有，有申請了但還沒下來。」
我暗自想，這媽得法克的稅號申請真的有夠久！

「嗯、沒事，後來再補齊就行、還有什麼其他問題嗎？」

好險、我鬆了一口氣。

「那好、明天開始上班，這樣就可以了。」

「好、好，謝謝。」我慢慢起身、緩緩地離開座位。

準備走出去時、我注意到後面的師傅正在對我上下打量，
廚房的人也出自於好奇在旁探頭看我，
其他前台的女生也稍微瞥了我一眼。

不知道是身上刺青太多還是因為我是台灣人，
居然一個台灣人都沒有，我該不會要被孤立了吧。

「怎麼樣、面試順利嗎？」
回到家後、旦旦看到我就問了一下

「紹恩今天去面試哦！」
唯曦聽到後、有些驚喜。

「有啊、沒意外的話明天就上班了。」我回答

他們聽到後都有些驚訝、
沒想到我的工作之路這麼順利，
其實在澳洲要找工作這麼順利真的不是挺容易的，

尤其是在市區。

「幹！很快欸、哪一間啊？」
旦旦接著問

「那個、蘭州牛肉麵。」

「哪一家啊、很多間欸，我之前也有去吃過。」

果然是老包旦，
還真沒有什麼地方他沒去過的。

「是不是對面有Hungry jack那家？」
旦旦好像很想知道

「啊對、就是那間。」這麼說來、
離開店的時候，對面好像真的有一間速食店。

後來稍微聊了一下工作資訊，
他們都很意外、
市區居然還有薪水這麼高的餐館，
大概除了Sushi hub以外也沒別家了。

(我相信一定有、只是我不知道)

時間過得很快、我明天就要上工了，
要穿什麼好像也沒得選擇。

這一次的工作環境全是其他華人，
一想到在網路上看到被霸凌排擠的文章，
我不禁有點胃痛。

雖然在台灣已經都做餐飲業了，
但只要接觸到新的餐館、
一定都還是會不適應，
而且前面絕對少不了一頓挨罵。

唉、是美夢還是惡夢的開始，

明天就知道了。

ㅤ

下集待續...