Mo仔食記-泡芙篇(19)-中村友善廚房,脆皮菠蘿檸檬雙餡泡芙

閱讀時間約 1 分鐘


raw-image



感受手裡泡芙沈甸甸的重量,不由得感激起方才幫忙灌內餡的阿姨。已是中午時分,店裡客人紛至沓來,阿姨卻依舊用最快的速度灌好泡芙,毫不馬虎。謝謝姊!


這包裝也是近期最有感覺的了,舊報紙印刷一瞬間,整個法國原產地的Fu就來了,再加上爆量雙餡,Le Bonheur。

raw-image


中村泡芙殼保存的滿講究,每顆分別用塑膠袋密封,想必是為了避免泡芙殼吸水。用心,感受的到,直接體現在嘴裡,酥脆的程度比Breadpapas要硬一點點,接近薄薄的威化。



雙餡檸檬🍋x香草🌿卡士達,檸檬酸度10分我給6分,混合香氣走在前面,香草在途中插進來柔順的口味同時稀釋酸度降到5分。那感覺像搶限量商品大家互不相讓,但是前面的混亂過去後,又恢復秩序乖乖排隊。


再次感謝姊的敬業,餡料多到邊拍照邊滴出來,速速拍了幾張,趕緊享受😋 C'est bon!

avatar-img
7會員
106內容數
人生同咖啡,可苦可甜。加點牛奶、擠點鮮奶油、最後再來點巧克力,嗯~~~~一杯美好的星冰樂就完成了。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Mo仔的沙龍 的其他內容
現在有可可x美祿x泡芙,那啥時要來個,核桃x南瓜x泡芙?
小時候我們都會會遇到形形色色的人,長大後經過時間的淬煉只剩下色色的人😎
酥皮原來還有這種作法,學到了學到了
現在有可可x美祿x泡芙,那啥時要來個,核桃x南瓜x泡芙?
小時候我們都會會遇到形形色色的人,長大後經過時間的淬煉只剩下色色的人😎
酥皮原來還有這種作法,學到了學到了
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
小周末的下午,你是不是也和我一樣,正在想著下午茶要吃什麼犒賞自己一下? 小妹我大力推薦Costco的「菠蘿奶油泡芙」!
Thumbnail
食物不僅是品嘗美味,也是感受店家是否用心的一種方式?
Thumbnail
Mello 甜甜圈是溫哥華我最喜愛的甜點店之一,以包餡手工甜甜圈為主。 鬆軟的甜甜圈、像日式泡芙般的卡士達內餡,每一口都好好吃呀! 是比較少吃甜食的我特別喜歡的點心,推薦給大家!
Thumbnail
清爽檸檬蛋糕 晚上要享用牛排大餐,再來一個自製的檸檬蛋糕,無疑會為母親節帶來更多愉悅。蛋糕的清淡口味搭配上檸檬的清新香氣,相信會是一道受歡迎的甜點。這也是一個展現你心意的方式,讓媽媽感受到愛和關心。 材料 製作檸檬蛋糕並不難,材料:1 杯麵粉。1/2 杯砂糖。2 顆檸檬(取汁和皮屑)。1/2
Thumbnail
當你咬下一口這款檸檬茶風味的乳酪蛋糕,你會立刻被其豐富的口感和迷人的酸甜風味所吸引。這款蛋糕的主角是屏東九如所產的檸檬和阿里山高蜜香紅茶,兩者的結合創造出一種令人驚艷的風味。 首先,你會感受到檸檬的香氣,它帶有一股清新的香氣,與乳酪的奶香完美地融合在一起。接著,蜜香紅茶的風味逐漸浮現,它帶有一種深
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家! 日前帶老爸去住高雄圓山大飯店! 我們在不當奧客的情況下! 客氣打去櫃檯詢問生日壽星有無好康優惠? 結果櫃台小姐說請下來領泡芙券喔! 於是我們就去一樓的咖啡廳領了兩顆泡芙! 咖啡廳的小姐很會! 還各給一個不同口味的泡芙! 這樣比較好拍照!
Thumbnail
Mello 甜甜圈,是溫哥華我最喜愛的甜點店之一,以包餡手工甜甜圈聞名。 鬆軟的甜甜圈、日式泡芙般的卡士達內餡,每一口都是好好吃呀!
Thumbnail
店名:泡初幸芙 地址:駁二藝術特區 官方IG:https://instagram.com/lovepuffblog?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 作為一個螞蟻人怎麼可以缺少甜點❤️ 每次在逛的時候看到甜點都要克制住不要馬上買 台灣天氣偏熱,泰早買都怕放到壞掉 所以我
Thumbnail
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙 剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟,畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品" 還好收到時都沒有問題,打開看泡芙都是完整的 他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬 花生醬我之前有買過,他的花生醬給的分量多味道香濃 我個人蠻愛的,現在"做"一次開
Thumbnail
小周末的下午,你是不是也和我一樣,正在想著下午茶要吃什麼犒賞自己一下? 小妹我大力推薦Costco的「菠蘿奶油泡芙」!
Thumbnail
食物不僅是品嘗美味,也是感受店家是否用心的一種方式?
Thumbnail
Mello 甜甜圈是溫哥華我最喜愛的甜點店之一,以包餡手工甜甜圈為主。 鬆軟的甜甜圈、像日式泡芙般的卡士達內餡,每一口都好好吃呀! 是比較少吃甜食的我特別喜歡的點心,推薦給大家!
Thumbnail
清爽檸檬蛋糕 晚上要享用牛排大餐,再來一個自製的檸檬蛋糕,無疑會為母親節帶來更多愉悅。蛋糕的清淡口味搭配上檸檬的清新香氣,相信會是一道受歡迎的甜點。這也是一個展現你心意的方式,讓媽媽感受到愛和關心。 材料 製作檸檬蛋糕並不難,材料:1 杯麵粉。1/2 杯砂糖。2 顆檸檬(取汁和皮屑)。1/2
Thumbnail
當你咬下一口這款檸檬茶風味的乳酪蛋糕,你會立刻被其豐富的口感和迷人的酸甜風味所吸引。這款蛋糕的主角是屏東九如所產的檸檬和阿里山高蜜香紅茶,兩者的結合創造出一種令人驚艷的風味。 首先,你會感受到檸檬的香氣,它帶有一股清新的香氣,與乳酪的奶香完美地融合在一起。接著,蜜香紅茶的風味逐漸浮現,它帶有一種深
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家! 日前帶老爸去住高雄圓山大飯店! 我們在不當奧客的情況下! 客氣打去櫃檯詢問生日壽星有無好康優惠? 結果櫃台小姐說請下來領泡芙券喔! 於是我們就去一樓的咖啡廳領了兩顆泡芙! 咖啡廳的小姐很會! 還各給一個不同口味的泡芙! 這樣比較好拍照!
Thumbnail
Mello 甜甜圈,是溫哥華我最喜愛的甜點店之一,以包餡手工甜甜圈聞名。 鬆軟的甜甜圈、日式泡芙般的卡士達內餡,每一口都是好好吃呀!
Thumbnail
店名:泡初幸芙 地址:駁二藝術特區 官方IG:https://instagram.com/lovepuffblog?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 作為一個螞蟻人怎麼可以缺少甜點❤️ 每次在逛的時候看到甜點都要克制住不要馬上買 台灣天氣偏熱,泰早買都怕放到壞掉 所以我
Thumbnail
今天來開箱 "興麥蛋捲烘焙王國" - 牛奶醬泡芙 & 花生醬泡芙 剛收到我好怕泡芙撞到亂七八糟,畢竟泡芙在我心裡就是"易碎品" 還好收到時都沒有問題,打開看泡芙都是完整的 他目前有兩種口味 - 牛奶醬跟花生醬 花生醬我之前有買過,他的花生醬給的分量多味道香濃 我個人蠻愛的,現在"做"一次開