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【士林美食】大村武串燒居酒屋-路邊的日式恣意小角落。士林美食
大家到士林玩的時候，通常都只去逛夜市而已吧？
但其實士林夜市尾巴的地方，
還有一間超好吃的日式串燒居酒屋！
只要從劍潭捷運站出來，
沿著基河路直走大概12分鐘就可以到了。
大村武串燒居酒屋-士林店
111台北市士林區基河路255號
0228830777
【士林美食】大村武串燒居酒屋-路邊的日式恣意小角落。士林美食
大村武串燒居酒屋-士林店，
一層樓的平面日式木造磚瓦建築風格，
完全就跟日本那種在地已久的街邊老店一樣(雖然真的也開蠻久了)。
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走進店裡會有瞬間來到日本的感覺，
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尤其是這個戶外區的座位，
超適合在日劇中常看到的上班族，
會在下班後來小酌一杯的場所。
我都可以想像喝醉後把領帶綁在頭上的那種上班族一邊抱怨部長的畫面了XD
大村武串燒居酒屋-士林店的料理，
也跟我去日本時吃的居酒屋味道很像，
除了一些常見的料理外，
店家也有一些是自己研發的創意料理。
這天，丹尼爾吃了這些，分享一下菜單給大家，
【大村武串燒居酒屋-士林店 菜單】
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月見雞柳條
軟嫩的雞柳條攪拌著蛋黃，
滑順的口感讓人想加在飯上享用，
除了味道稍微偏鹹外，
Daniel覺得很喜歡這道，
有點像是日式燉煮的感覺所以口味偏重。
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櫻花蝦高麗菜
清脆可口的高麗菜與櫻花蝦的結合，
這道基本上是每次來都會吃的料理，
有時候來居酒屋除了大魚大肉外，
難免會想吃點蔬菜來緩緩味蕾，
但又覺得點普通的蔬菜好像又有點無聊，
加入櫻花蝦後的高麗菜鮮味提升，
很適合中途當作口味的轉換。
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一夜乾-午仔魚
來居酒屋必須點的一夜乾！
這次吃的是午仔魚，
雖然烤魚要等待的時間比較久，
但是烤出來的午仔魚肉質鮮嫩，
並帶有燒烤才能激發出來的烤魚韻味，
魚皮也被烤得稍微焦脆，口感宜人，
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尤其再配上可能梅酒、啤酒或是清酒之類的，
整個超級對味。
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迷迭香雞腿牌
如果不知道要吃什麼的人可以點這道基本款，
既能吃飽又能吃巧，
而且不知道為什麼雞腿排每次都蠻快就上桌，
很餓的人怕吃不飽的話很適合，
這次吃的迷迭香味道偏淡，
如過香味再重些我覺得會更好。
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鹽烤杏鮑菇
一份就是一整顆杏鮑菇對半切，
然後分成兩串，
杏鮑菇本身味道就很好，
簡單撒上胡椒鹽就很好吃，
這大概是少數吃素的人可以吃的料理，
如果來的朋友中有吃素的，
請把這道讓給他不要跟他搶，
雖然杏鮑菇真的蠻好吃的，
或是多點幾道一起吃也可以？
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野生鳳螺
之前好像沒印象有烤鳳螺？
不確定是不是新的料理，
每顆鳳螺的肉都蠻大顆的，
肉也烤得很Q彈，
本身的汁也有保留，
而且挖鳳螺的過程真的好療癒
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鹽烤菲力牛肉串
中間剛好七分熟，烤得恰到好處，
同時保留肉的口感並烤出菲力牛肉香，
簡單調味就超好吃，
這個建議剛烤出來就要趕快吃，
不然冷掉後就會比較沒那麼好吃了。
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鹽蔥豬五花
豬五花的口感很棒，
有點像是松阪豬口感(雖然還沒到)
原味的豬五花上放滿了大量的青蔥與洋蔥，
再撒上一些胡椒鹽就非常美味！
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鹽烤雞心
一般來說Daniel是不太吃內臟內的食物，
但是常常看日劇裡面出現又感覺好像很好吃，
大村武的鹽烤雞心完全沒讓我失望，
調味的很好，有時候內臟會有腥味
但這個鹽烤雞心完全可以！
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鹽烤雞胗
雞胗的調味也跟雞心一樣很棒，
而且咬下去的口感也很好，
不會有那種噁心的感覺，
透過鹽烤的方式讓好吃的口感呈現出來。
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奶油糯米椒
糯米椒沾奶油的組合說真的蠻特別的，
但是意外的好吃，
如果同行的朋友中有人吃素的話，
這可能也是少數可以點的素食料理？
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巧克力波波球
剛上桌的時候會爆漿！會爆漿！會爆漿！
很重要說三次，
Daniel沒注意直接被燙到超痛QQ
所以吃的時候小口小口的吃，小心一點，
但也不能放太久，不然冷掉就沒有好吃的爆漿口感了。
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相片 2023-12-13 08.45.22 下午.jpg
八木花禮梅酒
最後來分享今天喝的兩杯梅酒，
梅酒本身就很好喝了，
雖然沒有研究，
但我超愛喝梅酒的，
今天喝的這杯八木花禮梅酒香氣還不錯，
反正就是好喝啦XD
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梅乃宿黑標梅沙瓦
比較常聽到的牌子「梅乃宿」，
加入氣泡水調製，讓口感變得比較豐富，
同時也讓酒感降低，更好入口，
推薦給大家試試～
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如果你去吃有什麼其他推薦的料理也歡迎在下方留言分享給我～
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