[台北美食]爭厚厚切牛排，嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量的連鎖加盟經營、熱門排餐店

[台北美食]爭厚厚切牛排，嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質、以價制量

爭厚厚切牛排自成立品牌至今年已經十四年時間，這是一家吃過顧客以來想大口吃肉、都會回顧的一家店。爭厚厚切牛排算是有大眾口碑的牛排店。

爭厚厚切牛排相關資訊::

​地址:

台北市南港區南港路一段289之2號

(台北市南港店)

​營業時間:

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

AM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

​電話:

02   2651    9717

​備註:

牛排店

爭厚牛排標榜物美價廉排餐特色

爭厚厚切牛排是呂重賢夫妻總結在牛排業二十幾年的深切經驗，於西元二零一零年(SINCE   2010)所創立、第一家店成立在新北市板橋區南雅南路二段亞東醫院附近。目前在桃園市以北有九家連鎖加盟型態經營分店。

爭厚厚切牛排標榜物美價廉，物美來自於品質嚴選頂級冷藏熟成牛排肉質，而價廉端賴於以量制價。爭厚嚴選牛排品質，牛排除了要新鮮，且油花必細白如雪，纖維須細膩軟嫩。爭厚厚切牛排反其道而行，褪去虛華，回歸本色，主打牛排要厚切，而不須靠其他附餐來襯托。

汁多肉嫩、美味誘人品質

一般平價牛排，但成本在配角的瓜分下，使得主角牛排的質與量都不出色，感覺上吃了很多東西，但對吃了甚麼卻沒印象。在這經營理念下，爭厚的牛排，厚度從二公分到 四點五公分不等。在精確火候的掌握下，汁多肉嫩、美味誘人，卻是讓消費者留下深刻印象。

爭厚厚切牛排菜單的牛排有十七種牛排口味、另外;還有炸物、海鮮餐等多元化排餐。原則上這家牛排店可分為牛排、雞排、海鮮、豬排等肉排之排餐。

小編中餐時間來到爭厚厚切牛排台北市南港區南港店用餐點了雞腿   排。厚實雞腿排吃起來就是過癮、肉厚實骨頭極少，整塊肉排吃起來就是很有肉感。

這家店可說是在位於南港車站附近的爭厚牛排，內用的位子算多、店家還有地下一樓與一樓用餐區域，平日顧客就很多了，尤其假日尖峰時間去仍很常要排隊。 因為這家分店算是爭厚厚切牛排熱門分店、在GOOGLE MAP就有一千五百多個評論與四點三星好評。

爭厚厚切牛排上餐速度從點餐到上桌時間上算是非快速。排餐端上桌一看就是非常台式的風格，鐵盤裡有直麵或捲麵、一顆蛋、些許青菜，如此肉排餐物算是非常見到的餐食。

自助吧檯算是有誠意店家

一般牛排店除了牛排外，都會有自助餐吧檯。爭厚厚切牛排自助吧檯有飲料、湯品、醬料、大蒜麵包、冰淇淋都是自助式取用。所以爭厚厚切牛排自助吧檯算是有誠意店家。

大蒜麵包的部分，店家已經先抹好大蒜醬，只要自行拿去烤即可，小編認為烤二次很酥脆不會很難咬。湯品則是雞白湯的味道很鮮甜，味道比較清淡。冰淇淋則是能自己操作霜淇淋機也是有趣的體驗。飲料則是兩台茶飲飲料機與可可樂飲料機。

感覺自助吧檯餐點還可以，跟小編吃過的歡樂牛排、孫東寶台式教父牛排、桃園牛排專賣店、人从众厚切牛排等等幾家平價連鎖經營牛排店相比都是差不多情形。自助吧檯餐點加乘排餐下讓客人可以吃到飽餐好實在、高貴不貴的牛排饗宴。

消費者有種以客為尊的殊榮感

總結:爭厚厚切牛排標榜以量制價經營模式，並將利潤回饋給消費者；加上烹調講究標準流程，嚴格訓練，以維護餐點品質的穩定，因此使消費者有種以客為尊的殊榮感。

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爭厚厚切牛排相關資訊::

​地址:

台北市南港區南港路一段289之2號

(台北市南港店)

​營業時間:

AM11:00-PM14:00

(中餐時間)

AM17:00-PM20:00

(晚餐時間)

​電話:

02   2651    9717

​備註:

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