(市集美食) 覺•咖哩

過去的市集紀錄不可考，新的一年也來寫一些新的紀錄。

天氣冷的時候，除了火鍋之外，白飯上淋上濃郁的咖哩，一口咬下也會讓人充滿幸福的感覺。

市集裡來往的攤商天南地北，每個人未來往哪個方向前進，誰也不知道。留下些紀錄，也留下些回憶。

信誓旦旦說著過年前要忌口，等到正中午對面的咖哩香刁鑽的直往鼻子竄，很糾結但還是忍不住和先生嘟囔了一句。

「中午吃咖哩好嗎？」

很多人可能沒吃過這樣的咖哩，攤友笑笑的站在我面前直白的介紹著。「Dry Curry」又有人叫它「Keema Curry」，因為是在不加入水的情況下完成的，又稱「乾咖哩」俗名 「咖哩肉臊」。

堆疊濃厚的咖哩香氣，可以品嘗出咖哩的不同層次，這一天攤友還特別把白飯換成薑黃飯，濃濃咖哩的豬肉旁點綴3樣小菜，吃起來相當過癮。

下午又去買了一碗。

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