浅草おでん大多福|下町百年關東煮

浅草おでん大多福|下町百年關東煮

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

價位: ¥3,000~/人

此篇為餐廳改裝前造訪,最新的店內環境請參考官網或tabelog


離淺草站15分鐘步行路程的裏淺草,隱藏在幾棟商業大樓裡的浅草おでん大多福,循著入口處燈籠的石板小徑進到店裡,根本穿越時空。

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真的能撥通的投幣式電話

真的能撥通的投幣式電話

小老闆準備接棒了

小老闆準備接棒了

當時老老闆還在第一線服務客人

當時老老闆還在第一線服務客人

榻榻米的座位向來都很考驗外國人的耐力,坐不住是正常的,好在桌距夠寬,可以盡情的調整姿勢沒有大礙。

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每桌桌上都有一個小銅鍋與卡式爐,點完餐服務生會一口氣把食材放進小銅鍋裡,再隨自己喜好的節奏取用,與板前點完直接用盤子上菜不同,人多一起,邊聊天邊吃也不用擔心冷掉,很不錯。

食材放在小銅鍋裡,湯頭越煮越好喝

食材放在小銅鍋裡,湯頭越煮越好喝

坐2F的好處是,可以盡情的喝湯

日本人吃關東煮原則上配酒居多,只有我們台灣來的,當成火鍋一直喝(各種食材的日月精華都在裡面真的很好喝啊~~~ )。坐板前的話,點餐是直接對著老闆喊,若一直加湯的話,還得顧及左右鄰居的觀感,在2F,只要向服務生提出要求,服務生就會拿一只大茶壺來加滿,少了擔心被白眼的壓力,第一次在日本吃關東煮,能喝湯喝到忘我

在下著雪的冬天

日本的關東煮,大根(白蘿蔔)、油豆腐、滷蛋、蒟蒻、章魚、飛龍頭是必點外,季節性的貝類、各種魚漿製品,不同於台灣的火鍋料,魚漿的純度與口感在台灣是吃不到的,只不過食材類的日文就算懂點日文也很困難,就算店家有準備中英文菜單也別太高興,依照經驗,料理應該是語言裡最難翻譯的一項,怎麼翻怎麼不對。

不過也不用太焦慮,第一輪就盡情的瞎點(?),哪樣覺得非常喜歡第二輪可以再點,基本上不會有甚麼踩雷的食物。

點菜時也不用貪多,每一輪點個兩三樣,吃完再加點,就算點個十幾輪也不會被白眼,一口食物一口酒,慢慢吃慢慢聊天,才是在地日本人的用餐節奏。

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只能看懂一半的菜單

只能看懂一半的菜單


食べログ:浅草おでん大多福 

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剛剛好.就好
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一些我們喜歡的餐廳、料理、旅宿、老舖,冷門又小眾,但溫度還是有的。 有時像年輕人在城市跑店走跳、但又喜泡湯與鄉下住幾晚、還有不少三代同堂的親子行程(?) 這裡景點很少、交通攻略也不會有,請慎入。
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明治35年(1902年)創業的壽司老店,店裡百年屹立不搖的兩大招牌商品,「稻荷壽司」、「干瓢巻き」兩種壽司種類裡最素樸也非主角的,簡單的東西做到極致,醬油滷到非常入味的豆皮,口感軟中帶Q,吸滿了湯汁的豆皮一口咬下在嘴裡炸開
4/5神田志乃多壽司
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這是帶有惡意的詛咒信性質虛構怪談。 這是虛構的創作故事,大家看看就好噢~原故事為知名怪談「昔田舎で起こったこと」 (完整故事如下‼️) 這是第一次跟人講這件事,如果有空的人就看看吧。 先說好,文章很長,文筆也可能很爛,沒有任何情色內容。 而且我大概不會回覆,我真的沒有太多時間。
在古道具展看到一顆像哆啦A夢一樣可愛的鈴鐺,當下覺得「啊這也太可愛了吧」,毫不猶豫就買回家。 誰知道,自從它來到我家,夜裡有時候就會聽見鈴聲響起……像是從那天起,就有什麼東西悄悄跟著我了。 這次我乾脆把這顆詭異的鈴鐺,做成哆啦A夢風的項鍊,自己都越來越有感情。 結果在家裡戴著走廊上走來走去
東京一棟45年歷史公寓的房東將租金調漲近三倍,引發住戶不滿。新房東A公司為一家疑似空殼公司,似乎想以高租金驅逐住戶。文章探討了日本租賃法律對房客的保護,以及房東不合理漲價的案例,並提及該地區的都市再開發計畫。
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