2024-03-03|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

【美食天堂】披薩炸雞月桂冠 | 家常美食

天氣太冷了,真的不想出門吃飯。於是我決定約朋友來家裡聊聊天,朋友答應了後就過來了。不過聊到了晚上,才發現還沒吃晚餐,原本想叫 Uber 外送,但朋友卻說她沒胃口,隨便吃就好。我翻開冰箱,只找到昨天剩下的披薩和炸雞,問她要不要,她答應了,就去烤了來吃。

因為小朋友喜歡披薩和炸雞,有時候我們會叫外送。我平常喜歡墨西哥香辣披薩,但這次為了迎合小朋友的口味,我加了兩盒不辣的披薩。這次剛好冰箱裡還有昨天剩下的半盒披薩,一人兩片,再加上炸雞,正好夠我們吃。雖然是昨天的剩菜,但烤過後仍然非常美味。其中一片是濃郁的炭火肉食披薩,另一片是總匯披薩。

這頓晚餐雖然有些不按計劃,但卻意外地美味,先吃完炸雞才想要記錄下來。

朋友為了我特地從冰箱中拿出一些墨西哥辣椒,結果裹粉炸來吃。拍照時,看起來辣椒的數量不多,實際上是因為我們已經吃了大半才想起要拍照。

坦白說,這吃飯的過程相當有趣。兩個人一邊聊天,一邊不知不覺地增加一些食物,使整餐變得更加美味可口。實際上,這就是我們每次用餐的典型場景。

這次的月桂冠燒酒真的讓人驚艷,是另一位朋友從大阪特地帶了兩小瓶給我。他說這款燒酒品質非常優秀,自己也相當喜歡,所以買了兩瓶給我。事實上,每瓶只有約250毫升左右,量不多,說實在一下子就喝完了。

通常吃炸雞和披薩的時候,我們都會搭配店裡的可樂。但每當吃完後有時會打飽嗝。然而,今天的情況有些不同,因為我們選擇了燒酒。喝起來的味道特別香甜,也許是因為燒酒是以米酒製成,而披薩的餅皮則是用麵粉製作的。兩者都是澱粉類的發酵食品,經過發酵後彼此的味道相輔相成。每次吃披薩時,稍微喝上一口燒酒,口感真的變得獨特不同。

這時朋友在冰箱找到了一些煮熟的花生,搭配著燒酒,你知道的,這簡直是另一個絕對的美味。兩人坐在一起吃飯,真是大大的滿足,很快就燒酒就喝得一乾二淨。我問她還有一瓶要不要,她笑著說,酒跟食物都被我們一次就喝光了,也差不多了,下次再來再喝吧。

這時剛好有人按門鈴。原來是團購的番茄到了,看起來色彩鮮豔。管理員幫忙花蓮朋友詢問社區,問是否要參加團購。之前捧場一箱300元,得到了大約40顆番茄,算是價廉物美。

拿了兩顆番茄,正好可以切塊當飯後水果。這樣沾梅粉很好吃,挺不錯的。嘴巴吃著美味的食物,一邊聊天,一邊看著美食比賽節目。是那種每階段比賽淘汰一位參賽者,總是帶來一種緊張刺激又美味的感覺。這次喔次愉快的朋友晚餐,非常特別又美好的時刻。


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