大吟釀
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寫於2007年12月5日
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如果你喜歡我的手藝，如果你喜歡我的樣子，就請你進來寒舍，你可以嚐到芒果、木瓜，還有任何你心愛的料理，但吃了就要付錢，沒有錢，就沒有滿天的星空。愛情在這裡要多少就有多少，
5/5平成風俗大吟釀《木瓜芒果》
「我想知道你叫什麼名字，嗚呼盼有朝一日能如此呼喚你。」
神祕的深海，藏著初戀娼女對愛的幻想與期待，或許有些不切實際，但又何妨。女王的聲音彷佛是深海底的呼喚，緩慢且神祕，這首歌的編曲很像彈鋼琴踩Pedal的感覺，上一句延伸至下一句，然後不斷地重疊，一邊聽女王唱一邊看動畫，感覺到女王的歌聲隨著海底的水
5/5平成風俗大吟釀《初戀娼女》
寫於2007年11月27日
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金礦飛屑灑下紙醉金迷的揚屋，為熱鬧的夜再添上幾許金光閃閃，不能公開的愛戀也瞞著眾人，暗自展開。隨著時序流轉，送走春暖花開的美好，轉眼間，已是入秋楓葉紛飛的季節。入夜，靡靡之音依舊隨月亮而起，舞姿依
5/5平成風俗大吟釀《錯亂》
寫於2007年11月25日
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這次的版本不同於「諸侯出遊篇」，是個慵懶的版本。
蝴蝶伴著優雅的琴音翩翩入場，羽毛與花草隨著慵懶的歌聲緩緩搖擺，心中的OS：怎～麼～可～以～這～麼～放～鬆～啊～。小提琴和鋼琴的間奏很浪漫
5/5平成風俗大吟釀《莖》
寫於2007年11月24日
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繽紛燦爛的開場，用音樂萬花筒窺視人生無奈，期待飛出重圍，以倔強打倒所有阻礙，「要是敗了這場輸贏，還有什麼資格活下去」。
聽這首歌時，耳朵很難不被曲子開頭磅礡的氣勢所吸引，加上強烈的節奏與動畫元素轉換間天衣無縫的搭配，不時會讓
5/5平成風俗大吟釀《賭博》
2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中，大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架，八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒，吸引清酒迷的目光。
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什麼是大吟釀？
「大吟釀」是指「精米步合」50%以下，依照「吟釀」釀造方式製成的酒稱之。
稱作「大吟釀」的日本酒，少雜味而清冽，具有果香跟特殊香氣為其特色。容易入口，並且帶著果實的香氣，喜愛日本酒的人就不用說了，連比較不喝日本酒的人也相對容易接受。
「大吟釀」的原型來自日本明治時代，在全國酒藏跟鑒評
在我們選購日本清的時候，在銘柄上寫滿很多不同的資訊，但看得最多，字體最大的往往就是吟釀、大吟釀、純米酒等等的字眼。你又知否其實這些酒名，我們叫作「特定名稱酒」，是有嚴格準則要求，達標才能使用這些特定名稱。
在日本酒裡，很多時會聽到一個術語叫「精米步合」，就是將一顆米粒的外層磨去，精磨出米的精華，就是「精米」。「而「精米步合」就是白米被磨去一部份後，佔原本白米的百分比的比率。
