【加拿大。溫哥華】A Bao Time 新開的包子店分享 優缺各半

最近溫哥華開了一間新的包子小店 A Bao Time，特別的是，這間店從清晨7點就開始營業，為平常難以尋覓台式早餐的海外生活帶來了新選擇，在溫哥華待久了，超級懷念台灣遍布大街小巷的各種早餐店，A Bao Time位於SkyTrain車站旁邊，便捷的位置為趕著上班來不及在家吃早餐的人帶來了許多的便利性。

店鋪雖小，卻提供了豐富的選擇，從雞豬牛羊各式肉類包子應有盡有，也有特殊口味的宮保雞丁、魚香肉絲、三鮮等。除此之外，店內還有粥品、燒賣、油條、香腸等早餐選擇，以及甜包子、水餃、湯品等冷凍產品，可以帶回家自己料理唷！

味道

說到味道，就必須從價格開始談起，包子的價位親民，一個僅需2.25加元。包子大小適中，口感上屬於皮厚型，麵皮柔軟不乾硬，但內餡則較為泥狀缺乏口感。如果你偏好皮薄餡多的包子，可能會覺得這裡的包子內餡稍嫌不足。整體而言，包子味道普通，以其價格來看，還算可以接受。

目前吃過了好幾款口味，跟大家聊聊心得吧！

★豬肉包、雞肉大包：

這兩款餡料都不夠飽滿紮實，餡料偏少，雞肉大包裡有包蛋黃，但可以看看我拍的切面圖，是屬於皮厚、餡少的包子，口感不夠紮實過癮，只能說人家包子才2.25，所以料也與成本相呼應，無法跟溫哥華有名的新城包子相比了。

★魚香肉絲包與小炒牛肉包

這兩款都算是一般市面比較少有的口味，可以嘗試看看，不過內餡部分一樣缺少口感，內餡切的太過細碎，導致不會有肉絲、牛肉的咬勁或小肉塊存在。(小炒牛肉沒拍到，下圖為魚香肉絲包)

★三鮮包

這款的味道我覺得還不錯，餡料實際撥開也不算太少，但缺點同樣是內餡過於細碎，從影片來看，可以發現有點類似泥狀了，導致吃起來失去吃包子的那種滿足的口感，所以相當可惜。

★飲料

飲料部分我覺得可以直接跳過，首先點的甜豆漿表現正常，不用特別花錢購買，但鴛鴦則是很失望，味道很淡，覺得加水過多，所以飲料不推薦。

小娜結論

總結而言，A Bao Time的包子反映了其價位，但若能在內餡口感上作些調整，避免過度細碎，相信會更好吃。我相信店家以便利快速為主打，特別是對於早起趕路的上班族而言，提供了一個不錯的選擇。對於價格與方便性來說，還是值得一試的！但如果要跟華人超市的低價實惠做比較，肯定是無法的，更不用說溫哥華還有知名的新城包子這間好吃的包子店了，就看你用什麼樣的角度來吃它了。

店家資訊：

店名：A Bao Time

地址：8100 Ackroyd Rd #80, Richmond, BC V6X 3K2

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