眷村龎∣原新竹山東早點，小籠包、米漿、蛋餅，中式早餐

莉莉思

更新於 2024/04/02發佈於 2024/03/27閱讀時間約 3 分鐘

秉持著冒險精神，我們這次選擇了一家在Google上評分低於4的早餐店，記得以前曾去過幾家在Google評分不高但味道出眾的店，所以我對這樣的店還是充滿期待，當然，也有可能真的令人失望，我們懷著期待踏上了前往眷村龎的路。

店外觀

座位(左)照片牆(右)

店面外觀看起來既新穎又乾淨，提供了足夠寬敞的座位，用餐環境舒適。牆上用老照片貼出一輪太陽的型狀，其中展示了【山東早點】時期的景象。

小籠包

小籠包一上桌，我立刻注意到有一顆有破口的小籠包，湯汁正從中流出。那油亮的湯汁在蒸籠布上流動，顯得相當迷人。我急忙伸出筷子，生怕錯過了這美味的精華。

因為小籠包的湯汁太多，我們只好拿著小碟子接住湯汁來吃，先讓湯汁流到碟子裡，吃掉小籠包後再把湯汁喝掉。

米漿

喝了一口米漿，我驚喜的向莉莉安說道：「這好像我們小時候喝到的那種米漿，超好喝，好久沒有喝到這麼濃的米漿，而且好香。」

眷村龎的米漿非常好喝，又香又濃，我已經許多年沒有喝到這樣好喝的米漿。

「沒錯！而且它還有加芝麻一起磨，超香的。」

「我好後悔剛才只點小杯，應該要點大杯。」說完後又無法抗拒的吸了幾口。

眷村龎的飲品是需要自己拿杯子來裝的，小杯子放在飲料桶旁邊，而大杯子則是在點餐時由老闆娘提供。飲料桶旁邊有一張字條，上面寫著糖水要按壓幾下。

如果添加了糖水，喝的時候需要多攪拌幾下。我喝到快一半時才發現自己沒有完全攪拌開糖水，但這讓我發現他們家的米漿即使不加糖也很好喝。

蛋餅

這裡的手工蛋餅皮偏薄，不是平常吃到的那種厚的手工蛋餅皮，雖然薄，但咬下去很有嚼勁不會軟爛，混合新鮮蔥花一起煎，整體香氣提升。

我們有點燒餅油條，可是燒餅太薄、油條太油，味道也有些不足，不是我喜歡的類型。

眷村龎菜單&點餐方式

眷村龎的餐點有燒餅油條類、蛋餅類、小籠包和飲品。在櫃台點餐完畢後入座，餐點明細上有號碼，送餐人員會喊號碼，聽到自己的號碼向他招呼一下，他就會將餐點送來。餐盤自助回收。

總結

這間店在Google評分不高是有道理的，雖然餐點好吃，但它的確有令人不滿意的地方。例如，評論上很多人說上餐速度慢。這次來用餐，我也感受到這個問題確實存在。客人並不是特別多，但上餐速度卻特別慢。

另外，我覺得站在櫃台的老闆娘的服務態度有些「特別」。當我們詢問是否還有座位時，她用一種說教的口吻向我們唸了一大堆。我們很客氣地回應「好，好，我們知道了。」，但她仍然堅持不依不饒地繼續唸。雖然她用的是非常客氣的語氣，但這種行為讓我感到有些不舒服。我轉頭小聲對莉莉安說，「不然我們換一間吧，反正還沒點餐還沒入座。」莉莉安勸我說，「人都來了，就吃吃看。」幸好我們留下來吃，才沒有錯過美味的小籠包和米漿。

還有一點是，他們的飲品需要客人自行去裝，但在點餐時並沒有告知。我們等了許久什麼餐點都沒上桌，老闆娘來看我們的餐點明細才想到要提醒我們自己去裝飲品。

是否能夠接受這樣子的店，我想每個人的答案都不一樣。至於我，可能會屈服於米漿和小籠包的美味再度光臨吧！