【未來高成本高競爭，提早佈局好應對】

「亞尼克連關六間店，是不是經營不善要倒閉啦？」

​

前陣子，生乳捲始祖品牌-亞尼克爆倒店潮，害我一直看到可能會倒閉的消息。

​

今天，看到商周的報導才知道，為了因應兩種狀況，讓他們不得不壯士斷腕的轉型。

​

狀況一、開傳統實體店的成本越來越高

​

他們陸續歇業的部分門市因為缺工，即便提升薪水，店長缺仍遲遲徵不到人。

​

而當人力成本高漲，只要營收不穩，就容易讓門市陷入虧損。

​

狀況二、競爭對手瓜分市場

​

亞尼克 2000 年時搭上電商紅利，從萬里小店賣到全台擁有多間實體門市。

​

結果，紅利期一過，競爭對手紛紛進來瓜分市場的現在，逼得他們必須用更有效益的方式來經營。

​

首先，他們將不賺錢的店面收掉，把資源挹注在更有人氣與買氣的內湖旗艦店與北車捷運門市。

​

其次，改良智慧販賣機 YTM，來自動販賣他們的蛋糕、生乳卷。

​

雖然台南收店讓我有點遺憾，但還是期望他們可以渡過難關。

​

若你是經營企業的老闆，亞尼克遇到的困境你很大機率也會遇到。

​

那你有對應的策略嗎？

​

【未來高成本高競爭，提早佈局好應對】

​

#啟發隨想

#專家事業研究室

​

https://www.businessweekly.com.tw/management/blog/3015103