韓國｜釜山密陽血腸豬肉湯飯（南浦洞店）

因為我們住在札嘎其站，從首爾做KTX到釜山，到實際上等我們到飯店大概8:15，收拾一下搭車搭了一天的疲憊心情，就出發去吃釜山必吃的豬肉湯飯。

那在我們住的地方附近就有一家老字號豬肉湯飯，密陽血腸豬肉湯飯（밀양순대돼지국밥）南浦洞店，它的位置在札嘎其站3號出口出來步行約7-8分鐘的距離_{（地址：부산광역시 중구 광복로 6）}，是24小時營業的所以不用擔心時間的問題，什麼時候都能去吃。但千萬不要被他的店名嚇到，血腸跟內臟都是可以不點的。

那它的店外招牌是一個豬肝色配上白色的字，在轉角蠻好找的位置。進去之後裡面有韓式地舖座位區和正常桌區，可能因為我們是外國遊客所以老闆很自然地把我們引導到正常桌區。菜單都有中文英文，有套餐SET也可以單點豬肉湯飯，豬肉湯飯又分為普通只有豬肉的、加血腸的、加內臟的或綜合的，因為我們都不想吃血腸和內臟就都點只有豬肉的，但又想要有點變化所以其中一份點了五花肉豬肉湯飯。

首先會先用圓盤上一盤小菜，上面有青陽辣椒、蒜頭、洋蔥、醃蘿蔔、韭菜、泡菜還有中間的大醬，每碗還會有一坨麵線和一碗飯，所以其實湯飯裡的飯是等等再自己加進去的。

湯飯上來之後長的就是豚骨湯的樣子，中間底下會有一坨辣椒醬記得把它拌進去，那我們因為無法掌握辣度如何是先把辣椒醬撈出來，再慢慢依個人口味加進去，如果還是覺得口味不夠重的人還可以再另外添加醬油或蝦醬。

調好湯頭之後再把整碗飯放進去攪一攪就是好吃的豬肉湯飯了！有的人還會把韭菜拌進去一起吃，反正吃法無所謂只要好吃就好！我有單吃韭菜覺得非常乾所以後來也不想加到湯裡（但我個人本來就對韭菜還好，是因為覺得來韓國好像都沒吃菜才勉強吃一下），飯的部分我也是一次撈一匙泡進湯裡再吃掉，不想讓飯在碗裡解散不可掌控。還有豬肉真的給得很大方非常多，吃完超級無敵滿足。麵線最後還因為太飽沒吃完。

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