釜山美食 | 陜川湯飯店 #豬肉湯飯 #2024釜山米其林必比登推薦

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📍陝川湯飯店 합천국밥집
營業時間:每天9:00~20:30 
(14:00~14:30午休時間、🚩從11:00 到13:00 這時段不提供單人用餐服務
地址:부산 남구 용호로 235
NAVER MAP導航:https://naver.me/5fnjYAhR

//부산 사람 혈관 속에는
돼지 국밥 육수가 흐른다//
釜山人的血管中,有豬肉湯飯的湯汁在流動

說到釜山美食都會想到豬肉湯飯,聽過一句話「釜山人的血管中,有豬肉湯飯的湯汁在流動」,之前看美食節目提到釜山平均每1.1公里就有一家豬肉湯飯。

每個釜山人都有自己擁護的豬肉湯飯店。在釜山吃過:松亭三代、密陽、雙胞胎、本錢、大建名家~

👍龍湖洞陝川湯飯店,目前是釜山湯飯店中我的 Pick No. 1👍

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​高湯不斷過濾後,湯色呈現清湯狀,而非一般白湯(照片濁濁是因為我已經加了醬料),口味很清爽、豬肉肥瘦適當。

第一次用餐不知道要選擇什麼的人,建議可以點:綜合湯飯(豬肉、內臟、血腸)

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​《陝川豬肉湯飯》是許英萬的《食客》裡面介紹的餐廳 &也有出現在節目《許英萬的米飯紀行》該集原本不吃豬肉湯飯的金喜善也對陝川湯飯店的豬肉湯飯給予正面評價。

+本文僅為分享個人實際體驗,不保證任何品質,旅遊資訊可能會有變動,價格等資訊依店家為主,無法即時更新+

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2024/09/20
隨意漫遊影島,在碼頭邊發現了一家名為부림식당的食堂,提供在碼頭工作的船工簡單的家常菜。菜單只有一種,價位7,000韓圜。沒有過多的技巧,食材組成簡單,整頓飯卻很舒適!店內牆上掛著本子,船工用餐後,在本子上記帳就離開。很久沒有看到「先記帳,後結帳」的模式。在這,每個人都在彼此信任中共享著簡單的生活。
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2023/11/15
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2023/08/29
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