韓國|釜山密陽血腸豬肉湯飯(南浦洞店)

閱讀時間約 2 分鐘

因為我們住在札嘎其站,從首爾做KTX到釜山,到實際上等我們到飯店大概8:15,收拾一下搭車搭了一天的疲憊心情,就出發去吃釜山必吃的豬肉湯飯。

那在我們住的地方附近就有一家老字號豬肉湯飯,密陽血腸豬肉湯飯(밀양순대돼지국밥)南浦洞店,它的位置在札嘎其站3號出口出來步行約7-8分鐘的距離(地址:부산광역시 중구 광복로 6),是24小時營業的所以不用擔心時間的問題,什麼時候都能去吃。但千萬不要被他的店名嚇到,血腸跟內臟都是可以不點的。

那它的店外招牌是一個豬肝色配上白色的字,在轉角蠻好找的位置。進去之後裡面有韓式地舖座位區和正常桌區,可能因為我們是外國遊客所以老闆很自然地把我們引導到正常桌區。菜單都有中文英文,有套餐SET也可以單點豬肉湯飯,豬肉湯飯又分為普通只有豬肉的、加血腸的、加內臟的或綜合的,因為我們都不想吃血腸和內臟就都點只有豬肉的,但又想要有點變化所以其中一份點了五花肉豬肉湯飯。

돼지국밥是豬肉湯飯₩9500,삼겹국밥是五花肉湯飯₩11500。

돼지국밥是豬肉湯飯₩9500,삼겹국밥是五花肉湯飯₩11500。

首先會先用圓盤上一盤小菜,上面有青陽辣椒、蒜頭、洋蔥、醃蘿蔔、韭菜、泡菜還有中間的大醬,每碗還會有一坨麵線和一碗飯,所以其實湯飯裡的飯是等等再自己加進去的。

小菜和麵和飯。小菜可以無限續,其中有看到韓國人在自助小菜區大把大把的撈蒜頭真的超級勁爆!

小菜和麵和飯。小菜可以無限續,其中有看到韓國人在自助小菜區大把大把的撈蒜頭真的超級勁爆!

湯飯上來之後長的就是豚骨湯的樣子,中間底下會有一坨辣椒醬記得把它拌進去,那我們因為無法掌握辣度如何是先把辣椒醬撈出來,再慢慢依個人口味加進去,如果還是覺得口味不夠重的人還可以再另外添加醬油或蝦醬。

五花肉湯飯!

五花肉湯飯!

調好湯頭之後再把整碗飯放進去攪一攪就是好吃的豬肉湯飯了!有的人還會把韭菜拌進去一起吃,反正吃法無所謂只要好吃就好!我有單吃韭菜覺得非常乾所以後來也不想加到湯裡(但我個人本來就對韭菜還好,是因為覺得來韓國好像都沒吃菜才勉強吃一下),飯的部分我也是一次撈一匙泡進湯裡再吃掉,不想讓飯在碗裡解散不可掌控。還有豬肉真的給得很大方非常多,吃完超級無敵滿足。麵線最後還因為太飽沒吃完。


<行程總覽請參考2024韓國總結篇

---------------佛系更新--------------- 📊投資理財學習筆記(非專業) 💼本科工作相關知識 🍰美食、📚書籍、💬所見所聞
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!