2024-05-12|閱讀時間 ‧ 約 28 分鐘

第一百三十章

    梁氏與殷萍殷逢三人,將車上搬下的東西分門別類規整好後,便又分頭進行不同的活兒。

    梁氏將糧食、蔬菜、陶甕搬進了糧食間,開始挑選不耐放的蔬菜,打算著手進行醃製。

    殷逢開心的分了幾趟,拉著牛跟驢子到農舍安頓好後,餵食糧草,又安置了那幾隻犬隻。

    宅子旁的農舍被殷逢打掃整理過後,又堆上了許多茅草,甚至還掃了雪,建立了堅固籬笆圍欄,又將車上卸下的粗糠麥稈放到了農舍中堆置,明顯是準備給予牛驢的糧食。

    怕嚴寒,那茅草堆的不僅紮實,而且磚牆極厚,牛驢進了農舍後明顯不覺寒冷,安靜站在裡頭,唯有那幼犬小聲嚶嚀。

    殷逢連忙從灶房裏頭找了些乾硬饅頭跟溫涼的湯,倒入大大的盤子跟盆子後,放在地上給那幾之犬食用。

    那兩隻成犬明顯是父母,年幼的幼犬則有六隻,殷逢仔細喂著牠們,又一邊撫摸逗弄,好不開心。

    殷萍則將購買的新農具與新衣新鞋各別放好後,開始劈柴準備燒熱水煮餔食。

    雲璃見著一切打掃整理完,也幫忙梁氏打下手,恰好這時殷逢喂完了動物,一邊在殷萍旁邊幫忙整理柴,一邊說道。

    「吶!姐姐,我今天做了好多籬笆,木頭跟竹子怕不夠用了!明天咱們再去林子裡找找好不好?」

    殷萍看著堆積如山的木柴跟竹子,想著那籬笆若要在擴大,也不知會不會耗完,隨即點點頭。

    「也好,今天買完東西,總是該小心些,這些籬笆確實還得做,甚至要更多,明天我們就進去林子找找看有沒有適合的,順便看看有沒有冬季的鮮果蕈菇嫩筍。」

    「菇!我最愛吃菇了!筍子我也喜歡!」

    「那我們就能摘得就多摘些,多的娘也能醃製成菹,咱不怕壞!」

    「你們姐弟倆說的對!咱們現在陶甕管夠,不怕沒地方醃了!如此一來,之前做的陳年菹,或許能拿一些出來賣。」

    「伯母,現在願意買菹的人多嗎?」

    「年前了,肯定不少人想買的!雲姑娘妳這回買的蔬菜調料多,我們能做的量更多了!如此一來,肯定有不少人想買。」

    雲璃沉思了會兒回問。

    「之前麻煩伯母做菹的,近日會有前來拿的嗎?」

    「還有六七家沒拿的,這幾日就會派人來拿了吧!」

    「那麼,這幾家派人來拿時,可以告知他們,今年從山中和市集,有拿到更多蔬菜,所以有多做,看看他們有沒有意願多買些。當然,是賣伯母新做的,陳年甕好的,只能賣一點,不能全賣。」

    梁氏想了想,確實是個道理,連忙答應下來。

    「好!好,那這幾天我緊著將這些能做的都用起來。今年總算是不缺糧了......」

    雲璃笑了笑,繼續幫忙做菹的步驟。

    四人將手中的活告一段落後,吃完餔食便早早洗漱入睡。

    隔日清晨,除梁氏在家中繼續做菹的活,殷逢喂完家中牲口、殷萍準備好乾糧後,三人背著竹簍走到附近林子中。

    林子被皚皚白雪罩著,甫進林子沒多久,殷萍殷逢就以往經驗,開始在樹與竹邊上頭用手揮雪,尋找起蕈菇嫩筍。

    「你們以往冬季...也是這般嗎?」

    兩人嫻熟老道的手法,令雲璃詫異。

    「早年娘還沒做菹時,秋收不夠,我就會獨自進林子尋找可充飢的食物。」

    殷萍摘起樹根上的蕈菇,又繼續往下找起。

    「我!我!娘親秋收結束,我就會跟著娘親一起來採摘菇菇跟筍筍。」

    「逢逢好棒!」

    雲璃在殷逢頭上摸了摸,環顧四週。

    白雪覆蓋了所有,要在這裡頭尋找適合帶回去的東西並不容易。

    除了能找到當食物的東西,如果有適當的木材,即使濕了,他們也要想辦法拿回去。

    若能找到新鮮嫩草,自然也要摘回去給牲口。

    三人目的明確,但為求安全也不敢分開個別獨自行動。

    於是殷萍走在最前頭掃雪,尋找可摘拾的東西,雲璃負責撿取,殷逢則在竹子邊上尋找嫩筍子。

    不得不說殷逢尋筍刨筍確實厲害,蕈菇還沒找到幾朵,他那竹簍子裡頭已經有了三顆小筍。

    「殷萍,妳也教教我這箇中訣竅好嗎?」

    雲璃深知採集物品不易,若沒能在午時前採集完所需的物品,今日就算是白來了。

    「雲璃,妳先找找橡樹,有橡樹的地方,大概率就會有可食蕈菇了!不過有些菇有毒,不確定的話就不要採、顏色鮮豔亮麗的也不要碰觸;靠近地面的樹根雪掃完,也要小心輕撥,才能找到地上樹根的菇,樹上也會有,就比較明顯了。」

    「筍子就專找竹子有的區域,竹子下方有小小突起處,將雪掃掉就有可能是嫩筍了。」

    明白後,雲璃也主動用手撥雪,開始尋找起來,看到不少較粗的枯枝,雲璃也一同放入竹簍子,想著回去可以當備用柴火。

    三人就這麼在林子間尋找適合的東西,餓了就吃乾糧、渴了就就近尋找還未凍結的流水飲用。

    午時一到,三人汗流浹背的清點整理了三個竹簍,枯枝與新鮮嫩草一簍、野菇野菜與筍子平分兩簍,又恰好尋到了一顆倒塌的小樹,三人便各自揹著竹簍,一同搬起小樹回家。

    擔心林子有野獸,三人並沒有太過深入,而不似進林子需要費神四處尋找東西,三人帶著"戰利品",半個時辰便迅速回了家。

    梁氏聽到聲音,急匆匆走出來,看見滿載而歸的竹簍子和小樹,笑容掛滿了面。

    「今天可真是大豐收!你們肯定也餓了!等等我們來吃些好吃的!」

    一聽見好吃的,殷逢開心地跳起來。

    「哇!有好吃的!好吃的!」

    下一瞬,獻寶似的拿了其中一簍子到梁氏面前。

    「娘!娘!妳看筍筍!好多筍筍都是我摘的!!」

    「真的好多筍!逢兒好厲害!今晚我們就吃筍子!」

    「還有菇菇!」

    「好!還吃菇!」

    梁氏哄完殷逢又笑著看著三人。

    「娘也有好消息要告訴你們!昨晚新製的菹,全賣完了!」

    殷萍聽著,也笑得合不攏嘴。

    「是哪家買的呀!娘?」

    「鎮子上的李家老太太喜愛我做的菹,今日派人來拿之前委託的菹,聽聞我們有多做,那管事就全買了。」

    雲璃看著那裝著食材的兩個竹簍子,仔細想了想回應。

    「冬季難再有蔬菜,即便有也只能找到蘿蔔跟土豆了。若要靠菹營生,我們得找到有穩定蔬菜的農家才行。」

    「啊...雲璃說的是沒錯,不過現在應該很難了。」

    「看來這筍子也得先拿一些去做菹賣,趁著年前還有集市,我們再多買一些蔬菜回來吧!菹做了也不怕壞,多買幾個陶甕放著就行。即使沒人買,我們也能自己吃。」

    「這倒是個好主意。做菹若能賺錢,也就不必都靠農田收成活著了!娘也能稍微輕鬆些點。與做菹比起來,農耕太過費時費力。」

    「這樣的話...那現有的蔬菜,我全部都先繼續做起來嗎?」

    「嗯!伯母妳就放心做吧!我們三人也能輪流跟您一起學習,順便打打下手,讓您輕鬆些。」

    如此一來,徹底訂了往後殷家的營生活計。

    殷逢得到梁氏稱讚後,屁顛屁顛搗鼓搬回來的那棵小樹去了。不過他也沒忘先拿小斧子將小樹劈開,劈成他想要的大小後,又開始按著之前做的圍籬高度,整成一根根一片片的圍欄籬笆。

    正午正好有著大太陽,殷萍便將農舍裡的牛放出吃採集到的嫩草,驢子則舒服地站在太陽底下,幾隻犬開心的在院子玩耍。

    殷萍幫著梁氏將蔬菜切碎,雲璃用打來的井水沾濕布,擦拭還未清理過的新陶甕。

    梁氏趕著將切碎的蔬菜完成醃製,有些存著、有些販賣,這麼一忙活下來,也快到了飯點。

    梁氏乾脆用麵粉混著一些菹做了些餅子,又用不嫩的筍切絲,炒了筍菇條,再上了一盤冷嫩筍,又從陳年的菹甕內挾些熟成的菹出來,最後切了些蘿蔔與筍塊煮湯。

    這一餐若是放在泮城,肯定多數人都會覺得寒磣不已。

    雲璃卻最喜歡這樣吃。

    品饌樓美食云云,在她心裡,卻只有那些市井小食才是她的最愛。

    她苦過、窮過,最清楚那些小食,其實才是最得來不易的精華。

    名門世家在乎的是權勢、當官者最在乎的是功名、從商者最看重的是利益、平民要的只求安居樂業、百姓要的只是吃飽穿暖、農人所求不過作物豐收。

    能被流傳到現在的小食,才是真正自古以來集大成的智慧。

    梁氏做的菹與菹餅子,無疑讓雲璃心懷感恩與滿足。

    雖然無腥葷,大夥兒卻吃得開開心心,這種農村田園之樂,讓雲璃又消散了些心中鬱悶。

    大家都在努力的活著,她...也可以努力活下來吧?

    是不是...她也能找到一個適合自己的容身之處?

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