【務農週記】2024年6月的第4週:玉米收成!甜到感動的現採新鮮玉米湯/南瓜叢找南瓜

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

經歷了一週的感冒加上夏日的酷暑,身體一直沉沉的有些疲憊。開始對下田好像有點意興闌珊。
小黃瓜死掉之後,暫時沒了需要密集照顧的作物。玉米似乎只要夠大株就不需要施肥和除草(本來想來拔個草,結果被阿媽阻止說不用,因為矮小的雜草已經不會構成威脅了。)看到玉米葉上很多蟲(尤其是螞蟻),考慮來噴除蟲王,但是阿媽好像不是很在意那些蟲的樣子,看來是沒有大礙,所以也就沒噴了。

玉米鬚轉為咖啡色

玉米鬚轉為咖啡色

禮拜二到田裡,發現玉米鬚開始轉咖啡色,看起來好像成熟了。我興奮的跑去跟阿媽報告,結果阿媽用她的法眼一瞧,判定還不能摘。另一方面,南瓜雖然葉子長得很漂亮,也開花開了幾個禮拜,卻看不到什麼結實的跡象。

作物既不用照顧也沒有收成,而且最近都有午後雷陣雨,所以甚至也不太需要澆水。我忽然變得閒閒沒事做,只好加減除旁邊空地的草。

玉米收成!

到了週末,阿媽突然宣布:玉米可以摘啦!

我們興致勃勃來到玉米田,阿媽先撥開一根看情況,結果還沒有很熟。要頭部的地方不是尖尖的,看起來渾圓飽滿,撥開裡面玉米粒排列密集的玉米才是成熟了(不過我功力尚淺,從外觀上完全看不出差別)。

雖然撥開的第一根沒熟(就先沒摘了),微微失望了一下,但後來看到大部分還是可以收成了。於是充滿期待的先摘了7、8根左右回去煮湯。

玉米湯的作法很簡單,放一點排骨(約3、4小塊)和鹽,燉煮約2、30分鐘左右就完成了。煮好的玉米粒金黃飽滿,看起來很漂亮。不過顏色黃白相間,似乎有混到種。

原本以為混到白玉米,可能口感變Q、變比較不甜,結果出乎意料的——超級甜!

無論是玉米還是湯都極為鮮甜。就算是水煮,玉米本身的甜份像是完全沒有流失一樣。甜到我有些感動。

隔天又摘了一些帶回家,換成整根拿去煮。結果又被狠狠甜了一次。每次吃都不禁在內心吶喊:我怎麼會種出這麼好吃的東西啊!

南瓜藤裡找南瓜

每次到田裡看到南瓜葉長得如此青翠茂盛,卻沒有生半顆南瓜,就覺得很懷疑:怎麼會這樣?真的完全沒有結果?

南瓜叢

南瓜叢

剛好南瓜叢中間穿插很多竄出來的雜草,於是想說來除個草,順便到南瓜叢裡好好檢視一下情況。我小心翼翼踏進南瓜叢,一邊注意不踩到瓜藤,一邊拔掉過高的草,一邊尋找南瓜。

阿媽遠遠的看我好像很心急的在找瓜,安慰的我大喊「伊一定會生予你啦——!」

「我佇咧薅草——!」為了不讓阿媽擔心我趕緊回應。然後假裝很認真在拔草沒有在找瓜。

發現第一條南瓜

發現第一條南瓜

踏進大約南瓜叢的中心部時——喔!有了!

發現第一條南瓜!

尺寸約兩個手掌大,彎彎的長條形。表皮溫潤深綠色帶有一些漂亮的斑紋。

好可愛!

看到南瓜這麼可愛,感覺身心都被療癒了。

尋遍南瓜叢後,最後找到4顆,都還很小顆,其中一顆懸吊在攀爬到小黃瓜架上的南瓜藤。看起來距離成熟還要一段時日。

長在瓜架上的南瓜

長在瓜架上的南瓜

就在我對種田有點失去熱情時,玉米和南瓜拯救了我的倦怠,有了甜美的收成和值得期待的成長,我又想開始想種東種西了。

已經開始在思考:玉米田收成完之後,要來種什麼呢?





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