【務農週記】2024年6月的第2週:小黃瓜廢墟蟲蟲樂園/收成第一顆菜瓜/玉米開花了

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

阿媽之前說,五月節過後就是「熱天」了。
這週過了端午節,感受到真的是如此。不再是空氣微妙的悶熱,不知不覺流了很多汗,而是走到室外幾分鐘就快熱昏,回到室內要立刻用電風扇直吹臉部。窗外傳來熱烈的蟬鳴,午後下一場讓鞋子濕透的大雷雨,讓人深深體感這就是夏天啊。

剛蒸好的自家製粽子

剛蒸好的自家製粽子

從小開始我們家端午節就會回阿媽家包粽子,後來因為嫌麻煩,阿媽年紀也大了不想讓她太辛苦,近年來買外面的粽子比較多。今年因為家裡有外國客人,久違地包了粽子。好久沒吃家裡的粽子了,端午節之前就期待已久。

順便簡單記錄一下我家粽子的製作方式:

1.蛋黃沾米酒拿去稍微烤一下

2.香菇、蝦米、豬肉、栗子等餡料爆香炒一炒,加入米酒、醬油胡椒粉等調味,拿去電鍋滷

3.糯米浸水放到木桶裡蒸(直接倒入木桶)

4.餡料和米飯兩樣都蒸好之後,把餡料的滷汁拌到飯裡

5.開始拿葉子包。

6.包好之後,再用木桶蒸一次。就完成了!

自家製的粽子沒有外面的那麼油鹹,一次可以吃兩三顆都不會膩!

廢墟蟲蟲樂園

前兩週幾乎天天有雨,下田必須抓準雨停的空檔出發。小黃瓜噴了一次葵無露之後,狀況似乎不太有改善。葉子除了白粉還長了黃褐色的不明顆粒,但是想要再去噴葵無露時,又下起大雨,想說或許噴了可能也會立刻被洗掉,就沒繼續噴了。


遲遲無法噴灑葵無露,等到好不容易有晴天的下田日,我提議要再去噴時,阿媽說「免啦!」阻止了我。因為小黃瓜看起來狀況很差,而種在附近的南瓜也需要空位生長,反正小黃瓜之前已經採收多到吃不完了。

於是小黃瓜正式被放棄了。

到了週末再去看小黃瓜,一靠近就看到一隻大螳螂瞪大眼睛看著我。葉子幾乎都泛黃乾枯,佈滿了螞蟻,觀察了一會兒又看到椿象、瓢蟲、蜘蛛......等各種蟲佔領了瓜藤,儼然成了一座大型蟲蟲樂園。或許在蟲的世界觀裡,這是一種在賽博龐克式廢墟樂園裡大開派對的感覺(?)。

雖然瓜藤如此廢墟化,還是結了一些小黃瓜。跟一般的小黃瓜比起來表面似乎比較光滑,形狀歪曲,頭大身體小。看它病入膏肓還這麼努力生產,覺得有些於心不忍。

收成第一條菜瓜

菜瓜開始開花一陣子後,遲遲沒有結果。過了一兩週,終於等到阿媽跟我說:你有菜瓜可以摘啦!

雖然菜瓜的莖葉看起來還沒有很成熟,果實卻意外的大又飽滿,形狀也很漂亮。摘下來捧在手心,感覺沈甸甸的。

收成第一條菜瓜,有點感動。

玉米開花了

前陣子搭支撐架時,玉米大概長到我的臉部高度,又過了一兩週,已經長得比人還高了。

這禮拜玉米中心的地方開始長出像流蘇一般的花穗,到了週末花穗舒展開來,變得像一棵棵小煙火。腰部的位置也長出了玉米鬚,據說頂端的花穗的雄花花粉掉落到下方玉米鬚後,就會由玉米鬚傳送到雌花花蕊,完成授粉。


在觀察玉米時,發現一隻迷路的獨角仙攀在我的玉米葉上(好可愛!)。讓人再次感受到:夏天真的來了!

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