喝咖啡好不好？基因密碼揭示答案！

有大量研究顯示，適量喝咖啡與許多健康好處有關。除了廣為人知的對心臟健康有益，每天一杯咖啡似乎對大腦也有積極影響，甚至可能有助於預防精神疾病。這主要歸功於咖啡因，咖啡中的天然興奮劑，它會導致神經元放電增加，同時釋放多巴胺和去甲腎上腺素等神經傳導物質，從而提升情緒、反應時間和認知功能。

含咖啡因的咖啡是一種精神活性物質(Psychoactive substance)，而你從父母那裡遺傳的特定基因可能會影響你每天喝多少咖啡。至於咖啡對健康的影響如何，這取決於你的基因，它可能與健康有正向關聯，也可能沒有。

加州大學的研究團隊為了探討咖啡對人的影響，他們比對23andMe 生物資料庫，收集遺傳資料，以及大家喝了多少咖啡量的情況，進行全基因組關聯分析(Genome-wide association study, GWA study, GWAS)，以找出基因和健康特徵之間的關聯，從而了解那些特定基因可能會影響一個人喝咖啡的習慣和生理反應。

研究團隊對 130,153 名23andMe生物資料庫的美國參與者進行研究分析，以及334,649 名英國生物銀行(UK Biobank)的英國參與者進行比較，結果顯示，咖啡跟肥胖和藥物濫用等不良健康狀況之間有著一致的正向遺傳關聯。然而，當涉及精神疾病時，情況就變得更為複雜。像是焦慮症、躁鬱症和憂鬱症，在 23andMe 資料庫中，它們跟咖啡攝取的遺傳學呈現正相關，但在英國生物銀行裡的數據卻顯示相反的負相關，這跟預期的結果不太一樣。