黑糖粉粿

中秋節那天早上返鄉祭祖，下午回到家才三點多，剛好想買雙皮鞋，於是決定搭公車去市區逛逛。

接連好幾班公車都客滿，途中經過新光三越、大遠百，看到外面人好多。可能因為天氣太熱了，家裡待不住，所以都出來百貨公司、超市大賣場，既可以逛街又有冷氣吹，等太陽下山再回家烤肉，嗯，好像很精算！

下公車走一小段路才到outlet，這時剛好經過一家粉粿專賣店，我跟太太四目對望了一下，「吃一碗！」兩個人很有默契地點了頭。

粉粿雖是古早味美食，但是從小到大，除了吃剉冰會加它之外，很少單獨點來吃。開始愛上它，其實是這兩三年的事，因為兒子喜歡吃，有時他會專程到住家附近的黃昏市場買，那裡有一個專賣古早味的攤位，黃澄澄的顏色，配上老闆獨門的特調黑糖汁，簡直人間美味。

想到這不由得快步走進店裡，這家店是第一次來，以太太的習慣，沒吃過的店家，一定會先請教老闆，店裡的特色和招牌品項是什麼？她是老饕。

老實說菜單上面玲瑯滿目，一下子要看懂，還是請教老闆會比較快。「請問老闆，妳們的拿手招牌是什麼？」這時太太開始市調老闆，老闆是一位穿著中性的年輕女生。

「你們點自己喜歡吃的好嗎？」聽起來口氣有點不耐煩，哦…？這句話一出讓我很錯愕，她是老闆嗎？印象中到餐廳吃飯，服務生都會很熱心仔細介紹每道菜的特色呀！也對！服務生沒做好會被炒魷魚，她是老闆不擔心這個。

可是之前也吃過其他小吃店，這位老闆就很會招呼客人，也是一個人跑全場很忙，遇到我們要他介紹菜單時，他不慌不忙的說：「其實我們這裡的每一道菜都很有特色，如果不嫌棄，您可以多點幾道試試。」雖然這位老闆從頭到尾也沒介紹到什麼，但這話聽起來甚是舒服。

我們索性點了一碗「黑糖粉粿」，因為這道古早味常吃，應該不致於踩雷，結果東西一上桌，怎麼不是「黃澄澄」我要的，反而是咖啡顏色的粉粿？後來吃了才弄清楚，原來我點的「黑糖粉粿」是粉粿用黑糖製成的，不是我想像的，黃澄澄的粉粿加黑糖汁。

其實跟我們的期待有很大的落差，坦白說有點失望。我想這家店應該是我的第一次，也是最後一次吧！不知道其他客人，是不是也跟我們一樣，遇到同樣的情況和心情呢？